3 суперпродукта грудня

3 суперпродукта грудняТри суперпродукта грудня багаті корисними вітамінами і мінералами - вони допоможуть вам підготуватися до січневого холоду та насолодитися смачними вечерями.

1. Гриби. Чому ми любимо їх? Гриби здатні забезпечити масу приємних смакових відчуттів, не додаючи при цьому великої кількості калорій в наш раціон. Ряд грибів також володіють противірусними, імуноукрепляючими і протизапальними властивостями. Деякі види, такі як шиїтаке, здатні знизити рівень холестерину і протистояти раку. За твердженнями дієтологів з Академії харчування і дієтології США, вони також багаті селеном. Цей мінерал-антиоксидант захищає від серцевих захворювань, старіння і деяких видів раку. Один з найпростіших способів насолодитися грибами - додавати їх в салат сирими або соте з додаванням невеликої кількості оливкової олії та часнику.

2. Брокколі по праву вважається овочем здоров'я: при низькому вмісті калорій в ньому міститься багато клітковини і вітаміну С, а також кальцію, заліза, калію і вітамінів B, E і K. Багато досліджень показали значення брокколі у профілактиці раку, хвороб серця, інсульту, проблем із зором, запобігання втраті кісткової маси. Якщо ви втомилися додавати брокколі в салати або готувати його на пару, застосуйте творчий підхід. Спробуйте додати цю капусту в овочевий суп або обсмажте на рафінованій оливковій олії в паніровці.

3. Селера - корисні не тільки гілки, але насамперед корінь селери. Селера багата клітковиною, вітаміном В6 і калієм. Ряд досліджень показали, що селера може боротися з раком товстої кишки. Як і інші продукти, її найкраще вживати сирою - таким чином ви збережете в продукті найбільше поживних і корисних речовин. Для різноманітності приготуйте гарнір на її основі: спробуйте тушкувати корінь селери разом з іншими овочами з невеликою кількістю оливкової олії і свіжих трав і спецій.

Свежие новости

14:20
Политик заявляет о масштабной коррупции в Украине - The Independent
13:30
Затяжной конфликт ГПУ и НАБУ: почему борьба с коррупцией неэффективна
13:22
Нардеп Пашинский и владелец "Фортуна-Банка" Тищенко украли у украинских банков около $150 миллионов - источник
12:05
Трагическая полицейская перестрелка под Киевом: все подробности
12:00
Украина и энергоэффективность. Как зарабатывать, а не тратить миллиарды
12:00
В Киеве маршрутка сбила пешеходов и врезалась в столб
11:00
Киевского судью-взяточника отправили под домашний арест
10:50
Золотое подземелье. Илья Сагайдак и Александр Бродский не спешат сворачивать незаконную торговлю в столичных подземных переходах
10:02
"Народный фронт" Яценюка уличили в скрытии более 1 миллиона грн расходов на пиар в СМИ
09:48
Антон Яценко: история тендерного комбинатора
09:00
Повышение «минималки»: как изменится жизнь украинцев
20:00
Что принесут бизнесу «антикоррупционные» законопроекты Минфина
19:44
Владельцу Платинум Банка отказали в "разводе" с МТС
19:38
Занимательная арифметика или Про зарплаты бюджетников
19:30
Онищенко заявил, что Порошенко тратил деньги МВФ на подкуп депутатов и вымогал $200 млн. у Ахметова
19:00
Эксперт указал на тревожную тенденцию в экономике
18:00
На выход: директор одесской Укрпочты Приходько вместе с личными вещами прихватила токарные станки
Больше новостей