5 рецептів для зміцнення кісток

5 рецептів для зміцнення кістокМабуть, всі знають, які продукти сприяють зміцненню кісток і тим самим запобігають переломам - молоко, сир, шпинат... Але цього мало: їх необхідно правильно готувати!

1. Голубці. Вони традиційно готуються з рисом, також додають туди ароматичні трави і спеції, яловичий фарш, і все це загортають у листя капусти або винограду. Оливково-зелені листя містять чимало кальцію, а вимочування їх у знежиреному натуральному йогурті ще більше підвищить зміст цього корисного мінералу. 6 невеликих голубців в соусі з чвертою склянкою йогурту дасть вашим кісткам до 147 мг кальцію - близько 15% норми кальцію, який потрібно з'їдати в один день.

2. Крокети з лосося або горбуші - дуже смачний і ситний спосіб отримати більше кальцію. Причому страви з консервованого лосося дадуть вам у 10-20 разів більше кальцію, ніж «нудне» філе. Збийте до вершкового соусі кріп зі знежиреним натуральним йогуртом - і ось вам 315 мг кальцію в двох крокетах.

3. Манікотті - італійська паста у вигляді трубочок, з якої можна приготувати чудову, смачну і дуже ситну страву. Начинка в манікотті - простий спосіб, щоб додати смаку і необхідного нашим кісткам кальцію. Використовуйте начинку зі знежиреним сиром рікотта з гострим часниковим або томатним соусом. Порція манікотті може містити більше кальцію, ніж склянка молока.

4. Соте з брокколі або брокколіні - цей зелений овоч на смак трохи кращий, ніж його «старший брат» брокколі. Брокколіні має невеликі квіточки і довгі ніжні стебла, які не потрібно очищати - так ви збережете кальцій у страві. Їх варто готувати на пару недовго, стежачи, щоб овочі не встигли втратити яскравий зелений колір. Швидке приготування їжі допомагає зберегти мінерали і вітаміни.

5. Вершковий десерт є дуже солодким способом задовольнити потреба в кальції. Шоколад, молоко і яйця, включені в рецепт, - все це сприяє зміцненню кісток. Якщо ви хочете зробити шоколадний мус, не переобтяжений калоріям, без жирів і холестерину - спробуйте знежирені версії інгредієнтів.

Свежие новости

22:00
Ночной сходняк у Порошенко: Яценюк — за политреформу, Луценко — за новую партию, Турчинов — за военное положение
21:30
"Я свое мнение сказал - руководство НАПК не в адеквате", - Гройсман - Авакову
21:30
Заместительницу Авакова Дееву наградили орденом
20:30
Почему власти Украины боятся переписи населения?
20:17
«Молодая команда» Черновецкого: 10 лет спустя. Часть 2
20:15
«Молодая команда» Черновецкого: 10 лет спустя
20:00
Антикорупційний суд: в ЄС поставили перед Україною жорсткий дедлайн
19:25
Ахметов и Григоришин сняли напряжение
19:00
Почем будет доллар для народа после отставки Гонтаревой
18:35
СБУ задержала декана, «поимевшего» студентов на 100 тысяч
18:00
КВУ: 11 нардепів жодного разу не проголосували в парламенті цього квітня
17:55
В Украине падает производство хлеба: с чем это связано
17:30
Семерым украинским банкирам удалось «отбелить» репутацию
17:10
Чому прибуток держпідприємств так і не став вагомим джерелом наповнення бюджету?
16:38
Олигарху Иванющенко не удалось спрятаться за Олегом Гресём и Юрием Родиным
16:30
Китай инвестировал в Украину $7 миллиардов для оживления экономики
16:00
Годовщина аварии на ЧАЭС: заработал онлайн-архив воспоминаний ликвидаторов аварии
Больше новостей