Чіпси - вражають серце

Польські вчені попереджають - чіпси погано впливаю на роботу серця.

Чіпси - вражають серце
Шкідливими для серця картопляні чіпси робить високий вміст акриламіду - речовини, яка входить до складу багатьох печених і смажених продуктів.

У ході досліджень вчені протягом чотирьох тижнів годували добровольців великою кількістю картопляних чіпсів. Щодня учасники експерименту отримували 157 мікрограмів акріломіда.

Після закінчення терміну експерименту в їх крові було зафіксовано істотне підвищення рівня шкідливих речовин, що збільшують ризик виникнення серцевих захворювань.

В середньому в організм людини щодня потрапляє від 20 до 30 мікрограмів акриламіду. Щоб зменшити цю кількість представник Американського товариства харчування Мері Енн Джонсон радить "скоротити споживання картопляних чіпсів і картоплі фрі, замінюючи їх фруктами, овочами, нежирним м'ясом, продуктами з молока і цілісного зерна".
Джерело

Свежие новости

13:30
Заместитель Грынива сообщил о его отставке
13:30
Вячеслав Мишалов и его аферы: ОПГ Мишаловых ударными темпами «осваивает» Днепр
12:45
Нардеп, задекларировавший храм, может возглавить фракцию "БПП"
12:00
Почему Гонтарева остается в НБУ: стала известна роль Лагард
10:30
Отказ в кредите МВФ – экономическая или политическая катастрофа для Украины?
09:03
Саакашвили: Тесть Насирова не просто замешан в его коррупционных схемах, а является его главным подельником
22:46
Семью Мишаловых подвело тендерное неравенство
20:30
Чемоданная дипломатия
19:45
Доллар по 35 и дуля от МВФ
19:00
«Не сироты» на дорогих авто, или Конкурс на главврача «Охматдета» продолжается
18:30
На взятке попался главный ревизор ГФС
18:10
Разыскиваемый МВД Овчаренко прикинулся «невменяемым», чтобы не гасить 30 млн. дол. кредита
18:00
Порошенко дал главе НКРЭ Вовку еще 1,5 года
17:30
Де і як треба шукати гроші "Укравтодору", які не пішли на ремонти доріг
17:30
Судью Чауса апелляционный суд оставил под стражей без права внести залог
17:00
Экс-кандидата в мэры Одессы Сашу Боровика лишат украинского гражданства
16:45
Лейтенант ВСУ: Командование 28-й бригады заставляет взять на себя недостачу в 67 миллионов
Больше новостей