Можно ли поправиться, придерживаясь белковой диеты?

Можно ли поправиться, придерживаясь белковой диеты?Высокобелковые диеты пользуются популярностью, однако результаты нового международного исследования указывают на то, что такие диеты вряд ли подойдут тем, кто хочет уменьшить массу тела.

В данном исследовании приняли участие более 7 тыс. мужчин и женщин в возрасте 55 лет и старше без сердечно-сосудис­тых заболевания в анамнезе, однако с наличием либо сахарного диабета II типа, либо 3 или более факторов риска развития сердечно-сосудистых патологий: курение, повышенный уровень артериального давления, холестерина, избыточная масса тела или ожирение, семейный анамнез сердечно-сосудистых заболеваний. Добровольцами были заполнены анкеты о рационе питания за последние 5 лет.

Результаты исследования показали, что когда участники заменяли углеводы белками, то их риск приобрести на 10% больше жировых отложений в организме повышался на 90%, а риск смерти от любой причины — на 59%. В свою очередь, когда белками заменяли жиры, вероятность смерти от любой причины повышалась на 66%. Несмотря на то что исследователи не могут объяснить причинно-следственную связь данной ассоциации, предыдущие исследования показали, что чрезмерное употребление животного белка связано с развитием заболевания почек, в результате чего могут происходить изменения в обмене веществ, уровне инсулина и липидов в крови.

По словам Моники Булло (Monica Bullo), научного сотрудника из Научно-исследовательского института здравоохранения Пьера Виргилия (Pere Virgili Health Research Institute), Испания, полученные результаты не подтверждают гипотезу об использовании высокобелковых диет в качестве хорошей стратегии для снижения массы тела. Долгосрочная эффективность и безопасность такого рациона требует большего внимания.

Саманта Хеллер (Samantha Heller), старший клинический диетолог медицинского центра при Нью-Йоркском университете (New York University Medical Center), США, отметила, что диеты с высоким содержанием протеинов являются привлекательными для многих людей, поскольку они думают, что им предоставлена полная свобода действий относительно количества употребляемой белковой пищи. Кроме того, сокращение уровня употребления углеводов может приводить к быстрому снижению массы тела, что происходит в основном за счет выведения воды из организма. В результате высокобелковые диеты создают видимость быстрого эффекта — снижения массы тела — и потому являются весьма популярными. Однако следование такому рациону сопряжено с рядом проблем, а именно: повышением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и сахарного диабета. В целом употребление большого количес­тва растительной пищи может предоставить больше выгод для здоровья, чем высокое содержание белков в рационе, включая уменьшение массы тела, а также сокращение рис­ка развития ряда хронических заболеваний, когнитивных нарушений.

Источник www.apteka.ua

Свежие новости

08:41
Чем станет ГБР? Шевцов, Дегрик, Филимоновы, Насиров, Смолий.
18:30
В Харькове работника чуть не довели до суицида невыплатой зарплаты
18:00
Опубликованы фото, как будут выглядеть студенческий и ученический билеты нового образца
17:30
Савченко пожелал николаевским археологам больше находок времен Конана-варвара
16:30
Прокуратура оправдалась за освобожденных "налоговиков Клименко"
16:00
В собственности граждан Украины находится более 892 тыс. единиц оружия – полиция
15:00
Съедает все на пути: в Украину пришла "рыжая пошесть"
15:00
Что делать пациентам, когда благотворительные сборы в больницах становятся обязательными - Минздрав
14:00
Скандальный "улов": в Киеве полицейские отобрали у иностранца 50 тыс. долларов
13:00
Украинцев начали штрафовать за пластиковые окна: кто под ударом
12:30
США готовят мировое соглашение с Лазаренко – СМИ
12:08
На Крещатике обрушилось горевшее здание бывшего Центрального гастронома
12:06
Какие мосты Киева представляют наибольшую угрозу
12:03
Розгляд справи про викрадення Луценка і Вербицького знову затягують
18:30
Всего за неделю в Украине заболели корью более четырех сотен детей
17:00
"Где уважение к себе?" Ани Лорак сделала первое заявление после измены
16:30
Сценарий раздела Украины. Зачем появился Медведчук
Больше новостей