Вчені знайшли ще одну причину відмовитися від свинини

Жирне м'ясо не тільки підвищить рівень холестерину і додасть зайвих кілограмів. Як виявилося, свинина здатна порушити мікрофлору кишечника.

Вчені знайшли ще одну причину відмовитися від свинини
Американські дослідники виявили, що антибіотики, які додають на фермах в корм свиней, здатні стимулювати обмін генами у шлунково-кишковій мікрофлорі. Це може дійти до передачі генів, стійких до антибіотиків і порушити склад мікрофлори.

Згідно зі звітом, опублікованим в журналі mBio, дослідники використовували метод метагеноміки для вивчення впливу двох антибіотиків - карбадокса і ASP250 (хлортетрациклін, сульфаметазин і пеніцилін в комбінації): саме ці антибіотики зазвичай використовують в кормах. Результати показали, що ASP250, але не карбадокс, викликав значні зміни в геномі бактерій. Дослідники також визначили стійкі до антибіотиків гени.

"Це дослідження поповнило список досягнень в розумінні побічних наслідків у застосуванні кормових антибіотиків в сільському господарстві. Розуміння ролі фагів в роботі мікробної екології кишечника є важливим компонентом вирішення проблеми резистентності до антибіотиків і розробки потенційних стратегій щодо профілактики цього явища", - розповіли дослідники.

«Хоча антибіотики і є економічно виправданим інструментом для підвищення ефективності годування і профілактики захворювань сільськогосподарських тварин, у повному обсязі їх наслідків поки ніхто не зрозумів», - говорять експерти.

Свежие новости

20:00
Противник е-деклараций Денисенко обзавелся новеньким BMW X5
19:00
Директора волынского лесхоза уличили в растрате 385 тысяч гривен
18:31
Банк Киевская Русь Нацбанк ликвидировал незаконно
18:00
Порошенко поздравил украинцев
17:00
Чиновники рассказали насколько увеличатся соцвыплаты
16:00
Порошенко подписал закон о потребительском кредитовании
16:00
Журналисты нашли у бывшего замминистра энергетики Диденко не указанный в декларации дом в Испании
15:38
Оксана Мороз-Хант увиливает от налогов
15:00
Подпольный цех по изготовлению "брендовой" одежды обнаружили на Кировоградщине
14:31
Что мешает главе ФГИ продать ОПЗ
14:00
Дело о коррупции в киевском областном отделении Фонда госимущества развалилось в суде
13:19
10 шокирующих фактов про владелицу «Sanahunt» Оксану Мороз-Хант
13:11
Олег Ляшко. Украинский патриот или популист?
13:00
В аэропорту "Борисполь" пограничники поймали пятерых иностранцев с липовыми паспортами
12:24
Как грабят банковские ячейки украинских банков и кто за это в ответе
12:13
Ротшильды, завидуйте: раскрыты тайны "бедного" главы Запорожской ОГА
11:50
Генеральная прокуратура возбудила дела в отношении 5 народных депутатов
Больше новостей