Вчені знайшли ще одну причину відмовитися від свинини

Жирне м'ясо не тільки підвищить рівень холестерину і додасть зайвих кілограмів. Як виявилося, свинина здатна порушити мікрофлору кишечника.

Вчені знайшли ще одну причину відмовитися від свинини
Американські дослідники виявили, що антибіотики, які додають на фермах в корм свиней, здатні стимулювати обмін генами у шлунково-кишковій мікрофлорі. Це може дійти до передачі генів, стійких до антибіотиків і порушити склад мікрофлори.

Згідно зі звітом, опублікованим в журналі mBio, дослідники використовували метод метагеноміки для вивчення впливу двох антибіотиків - карбадокса і ASP250 (хлортетрациклін, сульфаметазин і пеніцилін в комбінації): саме ці антибіотики зазвичай використовують в кормах. Результати показали, що ASP250, але не карбадокс, викликав значні зміни в геномі бактерій. Дослідники також визначили стійкі до антибіотиків гени.

"Це дослідження поповнило список досягнень в розумінні побічних наслідків у застосуванні кормових антибіотиків в сільському господарстві. Розуміння ролі фагів в роботі мікробної екології кишечника є важливим компонентом вирішення проблеми резистентності до антибіотиків і розробки потенційних стратегій щодо профілактики цього явища", - розповіли дослідники.

«Хоча антибіотики і є економічно виправданим інструментом для підвищення ефективності годування і профілактики захворювань сільськогосподарських тварин, у повному обсязі їх наслідків поки ніхто не зрозумів», - говорять експерти.

Свежие новости

15:14
Посадовець так реорганізував підприємство, що погорів на хабарі в 275 тисяч
15:13
Жители Смелы начали перекрывать дороги на Киев
15:11
С зарплаты в миллион возьмут 5% налогов: Кабмин изменит шкалу ЕСВ
15:10
В Японии арестовали главу концерна Renault-Nissan-Mitsubishi
15:09
Эксперты прогнозируют глобальный обвал биткоина
15:07
Платежная компания TYME подала иск против НБУ
15:06
В Киеве на семи улицах пропала холодная вода
18:00
Скончалась легендарная оперная певица Украины
17:00
Зарплата главы Госуправления делами Куцыка в два раза превысила оклад
15:00
Филиал “Укргазвыдобування” купил Land Cruiser Prado за 1,1 млн
14:30
Чи варто їздити "зайцем" у європейському транспорті
14:00
Кива угрожает расправой тем кто говорит о нем плохо
13:20
Работа в Польше: озвучена пугающая статистика
13:15
В Америке создадут агентство, которое будет прогнозировать риски на будущее
13:14
Усик рассказал, с каким паспортом ездит в Симферополь
18:00
Стало известно, у кого больше всего выросла пенсия
18:00
МВФ ухудшил прогноз роста ВВП Украины в 2020 году
Больше новостей