Колір тарілки врятує від переїдання

Колір тарілки врятує від переїданняКонтраст між кольором посуду і їжі змушує контролювати розмір порцій.

За допомогою правильно підібраного кольору посуду можна уникнути набору зайвих кілограмів, вважають американські фахівці з Університету Корнелла.

Учені провели експеримент за участю групи добровольців, яким пропонували пасту на білій або червоній тарілці. В одному випадку використовувався томатний соус, а в іншому - вершковий.

Коли пасту подавали з томатним соусом на червоній тарілці, а з вершковим - на білій, то люди набирали собі порції на 17-22% більше, ніж контрольна група, що тестувала принцип контрастності.

Експерти вважають, що контраст змушує людину більш уважно розглянути і оцінити порцію. До речі, якщо людина сама визначає розмір порції, вона поставить собі більше і в підсумку з'їсть 92% з цього, доповнили дослідники.

На думку професора Брайана Вансінка, очі людини здатні обдурити мозок. З цієї ж причини порція їжі на маленькій тарілці виглядає більше, ніж на великій. Також не виключено, що зелені тарілки змушують дітей з'їдати більше овочів того ж кольору.

Свежие новости

20:00
Что принесут бизнесу «антикоррупционные» законопроекты Минфина
19:44
Владельцу Платинум Банка отказали в "разводе" с МТС
19:38
Занимательная арифметика или Про зарплаты бюджетников
19:30
Онищенко заявил, что Порошенко тратил деньги МВФ на подкуп депутатов и вымогал $200 млн. у Ахметова
19:00
Эксперт указал на тревожную тенденцию в экономике
18:00
На выход: директор одесской Укрпочты Приходько вместе с личными вещами прихватила токарные станки
17:00
Украинцам назвали пять причин отказаться от зарплаты в конверте
16:30
Жизнь одной ногой в ЕС
16:00
Руководителей школ и университетов обяжут подавать е-декларации
15:00
Киевский судья выбрал неожиданное место для хранения взятки
14:35
Мой личный страх
14:15
Эффект депутата. Рейтинг (не)эффективности украинских парламентариев
14:00
СБУ ликвидировала на Тернопольщине финансовую пирамиду
13:22
Сколько банков нужно Украине
12:30
Запорожсталь: не мешай, идет плавка
12:10
Кофе за 400 грн - новая схема взяток в "новой полиции"
11:42
На які тарифні сюрпризи очікувати в наступному році?
Больше новостей