Колір тарілки врятує від переїдання

Колір тарілки врятує від переїданняКонтраст між кольором посуду і їжі змушує контролювати розмір порцій.

За допомогою правильно підібраного кольору посуду можна уникнути набору зайвих кілограмів, вважають американські фахівці з Університету Корнелла.

Учені провели експеримент за участю групи добровольців, яким пропонували пасту на білій або червоній тарілці. В одному випадку використовувався томатний соус, а в іншому - вершковий.

Коли пасту подавали з томатним соусом на червоній тарілці, а з вершковим - на білій, то люди набирали собі порції на 17-22% більше, ніж контрольна група, що тестувала принцип контрастності.

Експерти вважають, що контраст змушує людину більш уважно розглянути і оцінити порцію. До речі, якщо людина сама визначає розмір порції, вона поставить собі більше і в підсумку з'їсть 92% з цього, доповнили дослідники.

На думку професора Брайана Вансінка, очі людини здатні обдурити мозок. З цієї ж причини порція їжі на маленькій тарілці виглядає більше, ніж на великій. Також не виключено, що зелені тарілки змушують дітей з'їдати більше овочів того ж кольору.

Свежие новости

20:03
Судья Унятицкий запретил проверку незаконного строительства компании подельников Януковича
20:00
Менеджеры предприятия “Укроборонпрома” вывели через фиктивные фирмы 90 млн гривен
19:10
НБУ под колпаком
19:05
У Фирташа опровергают его арест в австрийском суде
18:33
Саенко и Спижженко. Или медицинские аппетиты чиновников
18:02
Украинцы сами виноваты в том, что их грабят – мнение экспертов
17:30
В Украине построят еще один аэропорт
16:20
Артеменко отказался сдавать мандат – нардеп
16:00
В Австрії розпочався суд щодо видачі власника «Інтера» США
15:10
Оточення Януковича хотіло зняти 100 мільйонів – слідство
15:00
Сведение счетов
14:30
Чиновник, укравший три миллиона гривен, пытался сбежать в оккупированный Крым
14:20
Жулики в матниях
13:30
Политическая иппотерапия. Как “железный конь” Януковича вылечил Тимошенко
13:20
Аферисты решили «развести» мать шефа полиции и оконфузились
13:00
Константин Жеваго побелел или кто вывел горе-олигарха из-под удара
12:48
Министр инфраструктуры призвал снять депутатскую неприкосновенность с братьев Дубневичей
Больше новостей