Колір тарілки врятує від переїдання

Колір тарілки врятує від переїданняКонтраст між кольором посуду і їжі змушує контролювати розмір порцій.

За допомогою правильно підібраного кольору посуду можна уникнути набору зайвих кілограмів, вважають американські фахівці з Університету Корнелла.

Учені провели експеримент за участю групи добровольців, яким пропонували пасту на білій або червоній тарілці. В одному випадку використовувався томатний соус, а в іншому - вершковий.

Коли пасту подавали з томатним соусом на червоній тарілці, а з вершковим - на білій, то люди набирали собі порції на 17-22% більше, ніж контрольна група, що тестувала принцип контрастності.

Експерти вважають, що контраст змушує людину більш уважно розглянути і оцінити порцію. До речі, якщо людина сама визначає розмір порції, вона поставить собі більше і в підсумку з'їсть 92% з цього, доповнили дослідники.

На думку професора Брайана Вансінка, очі людини здатні обдурити мозок. З цієї ж причини порція їжі на маленькій тарілці виглядає більше, ніж на великій. Також не виключено, що зелені тарілки змушують дітей з'їдати більше овочів того ж кольору.

Свежие новости

19:17
ProZorro – это афера?
19:00
«У нас функции мафии выполняют определенные государственные мужи» — Садовой
18:26
Глава НАБУ обещает: следствие по делу Мартыненко вскоре завершится
17:00
Невеста Лещенко показала их 192-метровую квартиру в центре Киева
16:50
Кресло уже шатается: почему дело генерала Назарова является принципиальным для власти
16:30
Экс-менеджер Приватбанка Дубилет хочет заработать на э-декларировании
16:00
Уголь из ОРДЛО: почему его нельзя брать
15:30
Депутат доходчиво объяснил как Фирташ грабит украинцев и Украину на 1,3 млн гривен ежедневно
15:10
Почему украинцы вынуждены пить грязную воду
15:00
Кононенко оказался владельцем заводов, миллионных доходов и пальто за 200 тысяч
14:00
Меняем участника на "Евровидение": Ляшко спел в эфире украинский хит
13:50
Как Недава и его подельники из БПП обувают ЕС и Украину на теме восстановления Донбасса
13:30
Богуцкая: Гонтарева еще не в Феофании? Не прикована к носилкам?
13:26
В деле или в доле: Почему прокуратура закрывает глаза на преступную группировку Укрзализныци?
13:19
Хитання ситуації в ДП "МТП Чорноморськ": кому це вигідно, а судді хто?
12:40
Зачем Шокин хочет стать Пискуном
12:30
Суд отменил поручительство “ДТЭК Днепроблэнерго” Рината Ахметова по долгу на 910 млн долларов
Больше новостей