Колір тарілки врятує від переїдання

Колір тарілки врятує від переїданняКонтраст між кольором посуду і їжі змушує контролювати розмір порцій.

За допомогою правильно підібраного кольору посуду можна уникнути набору зайвих кілограмів, вважають американські фахівці з Університету Корнелла.

Учені провели експеримент за участю групи добровольців, яким пропонували пасту на білій або червоній тарілці. В одному випадку використовувався томатний соус, а в іншому - вершковий.

Коли пасту подавали з томатним соусом на червоній тарілці, а з вершковим - на білій, то люди набирали собі порції на 17-22% більше, ніж контрольна група, що тестувала принцип контрастності.

Експерти вважають, що контраст змушує людину більш уважно розглянути і оцінити порцію. До речі, якщо людина сама визначає розмір порції, вона поставить собі більше і в підсумку з'їсть 92% з цього, доповнили дослідники.

На думку професора Брайана Вансінка, очі людини здатні обдурити мозок. З цієї ж причини порція їжі на маленькій тарілці виглядає більше, ніж на великій. Також не виключено, що зелені тарілки змушують дітей з'їдати більше овочів того ж кольору.

Свежие новости

01:58
Пашинского ударили дверью в Раде во время интервью
22:00
Мэр Львова признал, что город на грани катастрофы из-за невывоза мусора
21:00
Министр соцполитики рассказал, как будут "доить" граждан, мечтающих о пенсии
21:00
Порошенко: Швейцария может дать Украине безвиз
20:30
Стало известно, кто пойдет завтракать к Пинчуку вместо Порошенко
20:00
Коллаборанты в семье и квартира за копейки: в сети показали, как живет судья Высшего хозсуда
20:00
Украинский паспорт попал в список самых влиятельных документов
19:59
Билецкий передал в ГПУ доказательства коррупции руководства НГУ (ВИДЕО)
19:30
Как сын главы Нацбанка зарабатывает и что имеет в жизни
19:18
Рада снова провалила закон о спецконфискации
19:13
Сергей Кравченко, казнокрад Януковича под маской «общественного деятеля»
18:00
В Ривне разрекламированный дуобус порвал линии электропередач, после чего водитель скрылся
17:40
У батька Шуфрича прокуратура не змогла забрати скандальну землю в Конча-Заспі
17:27
Что происходит в Оппозиционном блоке
16:00
В сети показали размер киевской платежки за отопление на 7900 гривен
15:23
Почему бизнесмен вынужден выплачивать "зарплату в конверте"
15:10
Соцсети о новых требованиях МВФ: украинцы должны постепенно прекратить есть
Больше новостей