Найбільш шкідливі харчові добавки

Найбільш шкідливі харчові добавкиБільшість продуктів, які ми купуємо в супермаркетах, містять в собі величезну кількість добавок. І як показують останні дослідження, багато з них призводять до розвитку різних захворювань.

Щоб ви могли вибрати здорові продукти для себе і своєї сім'ї, важливо знати інформацію про найбільш шкідливі харчові добавки, які, на жаль, можна знайти практично в будь-яких повсякденних продуктах.

Нижче список найбільш небезпечних з медичної точки зору харчових добавок, навіщо вони потрібні, де їх можна знайти і в чому їх небезпека:

- Нітрит натрію. Його додають для більш тривалого зберігання продукту, а також для того, щоб зробити його вигляд більш привабливим - посилити колір і аромат. Особливо нітрит натрію можна знайти в м'ясних продуктах - бекон, ковбаси, сосиски, напівфабрикати, риба.

- Хлорид натрію, тобто сіль. Зустріти її можна в абсолютно будь-якому продукті (особливо в чіпсах, напівфабрикатах). Вважається, що людині досить тієї солі, яку вона споживає разом з продуктами. Тому шукайте на етикетках інформацію про кількість солі - чим її менше, тим краще.

- Глутамат натрію. Данну добавку використовують для посилення смаку.Вона може викликати мігрень, запаморочення, сонливість, а при споживанні її у великих кількостях - можуть з'явитися проблеми із зором.

- Бутилгидридоксианизол (BHA) і бутілгідрокситолуол (BHT) - консерванти, які використовують для тривалого зберігання продукту і запобігання окисленню. Використовують в основному для хлібних і злакових продуктів, чіпсів, жувальної гумки і рослинних олій.

- Пропілгалат. Ще один консервант-антиоксидант. Використовується в основному для м'ясних продуктів. Всі кносерванти-антиокислювачі пов'язують з появою ракових клітин.

- Трансжири. В основному містяться в кондитерських виробах, промислового виробництва. Споживання трансжирів збільшує ризик інсульту, захворювання серця і нирок, призводить до зайвої ваги.

- Аспартам (Е-951) і ацесульфам калію - штучні підсолоджувачі, які можна зустріти у безалкогольних напоях і харчових продуктах (желе, питні суміші, низькокалорійні десерти). Ці речовини порушують хімію мозку, метаболізм і горманальный баланс.

- Бромат калію - добавка, що дозволяє збільшити обсяг таких продуктів як біле борошно, хліб і т.д. Підвищує ризик розвитку ракових захворювань.

- Олестра - синтетичний замінник жиру, який має нульову калорійність. Блокує здатність організму засвоювати вітаміни, порушує роботу травної системи.

- Харчові барвники - добавки, які були заборонені, але до цих пір їх можна зустріти в деяких продуктах, що вимагають специфічного кольору. Їх споживання пов'язують з появою ракових пухлин.

Свежие новости

21:22
"Юрия-Фарм" – производитель и регистратор в одном флаконе
20:32
Человек Анисима может вернуться во власть
20:30
Bloomberg: место авианосца Путина — на свалке
20:27
Нужно городу: Бродский предложил Кличко новый баскетбольный проект
20:20
"Сука неправославная, мєнтовская, кончєная", - Луценко вилаяв адвоката Новинського. ВІДЕО
19:10
Черные схемы лесорубов - кто и как провоцирует незаконные рубки
19:00
Порошенко заявил, что "плёнок Онищенко" не существует априори
18:15
Украина игнорирует расследование скандальных досье Mossack Fonseca
18:00
Сотрудников СБУ застукали на провозе контрабанды
17:22
Медведчук утверждает, что его хотят убить депутаты от "Народного фронта"
17:00
Живующие в тени
16:30
Виталий Кличко хранит деньги у Пинчука
16:00
Самопомощь покинула Раду из-за Новинского
15:10
Туман над горизонтом: Грановський намагається через суд змусити банкірів продати йому столичний БЦ
15:00
НАБУ проверяет заявления Онищенко о подкупе депутатов
14:30
Население существует для того, чтобы платить налоги, – финансист Порошенко
14:30
Аваков отреагировал на постановление о его отставке
Больше новостей