Вся правда про цукор

Вся правда про  цукорВсі чули про шкоду цукру, а ось про користь навряд чи.

Основні причини, чому цукор шкідливий - це ризик розвитку ожиріння і діабету, а також негативний вплив на зубну емаль. Часте і ненормоване споживання цукру веде і до ряду інших хронічних захворювань. Але незважаючи ні на що, споживання цукру не знижується, а навпаки, навіть зростає.

Скільки цукру не зашкодить?
В середньому дієтологи рекомендують не перевищувати межу 12 чайних ложок цукру в день. Ви можете сказати, що це занадто багато, але не забувайте враховувати не тільки той цукор, який ви кладете в чай або каву, але і той, що міститься в продуктах. Наприклад, у баночці газованої води як раз-таки міститься допустима доза цукру для людини, тому солодкі газовані напої зовсім варто виключити з раціону.

Згідно зі статистикою в деяких країнах добове споживання цукру на людину становить 30-40 ложок! Що за рік становить близько 60 кілограмів чистого цукру! Жахливо, чи не правда? Крім усього іншого, чим більше цукру ви споживаєте, тим більше вам хочеться їсти. У відповідь на підвищене споживання цукру організм починає виробляти інсулін, який виводить цукор з крові та доставляє його в клітини. Таким чином, цукру в крові не залишається, і ви знову голодні, а також плюс до цього може спостерігатися дратівливість і втома.

Повністю відмовлятися від цукру не потрібно, та й навряд чи це вийде - адже він міститься в продуктах. Краще всього контролювати його споживання. Для цього той, цукор, який не видно неозброєним оком, шукайте на упаковці. Всі виробники зобов'язані вказувати склад продукту і його енергетичну цінність.

Будьте уважні: іноді цукор маскується під назвами декстроза, глюкоза, підсолоджувач з кукурудзи, сік цукрового очерету, сахароза, однак означає це все одне й те ж.

Отже, як зменшити споживання цукру:

1. Якщо ви п'єте чай з цукром, а несолодкий чай для вас несмачно, то поступово зменшуйте кількість цукру на чашку. Наприклад, ви звикли класти 3 ложки, а тепер кладіть 2,5, через тиждень ще скоротіть на півложки і кладіть 2. Так можна звести споживання цукру до мінімуму (пів чайної ложки на кухоль або відмовитися від нього зовсім.) При поступовому зниженні кількості цукру ви не відчуєте різницю в смаку.

2. Замінники цукру - не вихід. Хоч по калорійності вони і вигідніше, але за дією вони схожі на цукор.

3. Коли ви готуєте, то кладіть цукор на третину або на половину менше, ніж заявлено в рецепті.

4. Намагайтеся замінити випічку та інші солодкі вироби на свіжі фрукти або солодкі овочі - морква, буряк або гарбуз.

5. Приберіть цукор з видних і легко доступних місць: цукорницю не тримайте на столі, а приберіть на полицю, цукерки і печива у вазі також , а зберігайте в далекому і важко доступному місці, а ще краще - не купуйте їх взагалі.

Свежие новости

16:00
В Киеве на Печерске сгорел грузинский ресторан Gaga
15:50
Мочанов: профессиональные активисты стали профессиональными рейдерами
15:46
Кабмин поднял цену Е-виз для иностранцев до $85
15:44
В Рocсии умeр извecтный музыкaнт
15:42
Почаевскую лавру заберут у УПЦ МП: прокуратура расследует махинации
15:41
В Киеве на Дарнице провалился мост: подробности
15:40
Подростку, который распылил слезоточивый газ в лица женщинам, объявили подозрение
15:38
Долллар упал до уровня лета: эксперт объяснил причины
15:35
Водители маршруток объявили забастовку в Херсоне
18:30
В Николаеве борец с коррупцией погорел на взятке в $1000
18:00
Купол Рады отремонтировали за 7 млн гривен
17:30
На митингах Тимошенко начала петь с Пономаревым
17:00
Под Ровно медики перекрыли международную трассу Киев-Чоп, требуя выплат зарплаты
16:30
В Украине хотят сузить левые полосы на дорогах
15:00
В Харькове суд оставил в силе пожизненный приговор убийце и грабителю
13:30
Украинцев ждет повышение соцвыплат: кому и на сколько поднимут
13:00
’’Окна настежь’’: в Киеве наглядно показали, как госучреждения ’’пускают тепло на ветер’’
Больше новостей