Вся правда про цукор

Вся правда про  цукорВсі чули про шкоду цукру, а ось про користь навряд чи.

Основні причини, чому цукор шкідливий - це ризик розвитку ожиріння і діабету, а також негативний вплив на зубну емаль. Часте і ненормоване споживання цукру веде і до ряду інших хронічних захворювань. Але незважаючи ні на що, споживання цукру не знижується, а навпаки, навіть зростає.

Скільки цукру не зашкодить?
В середньому дієтологи рекомендують не перевищувати межу 12 чайних ложок цукру в день. Ви можете сказати, що це занадто багато, але не забувайте враховувати не тільки той цукор, який ви кладете в чай або каву, але і той, що міститься в продуктах. Наприклад, у баночці газованої води як раз-таки міститься допустима доза цукру для людини, тому солодкі газовані напої зовсім варто виключити з раціону.

Згідно зі статистикою в деяких країнах добове споживання цукру на людину становить 30-40 ложок! Що за рік становить близько 60 кілограмів чистого цукру! Жахливо, чи не правда? Крім усього іншого, чим більше цукру ви споживаєте, тим більше вам хочеться їсти. У відповідь на підвищене споживання цукру організм починає виробляти інсулін, який виводить цукор з крові та доставляє його в клітини. Таким чином, цукру в крові не залишається, і ви знову голодні, а також плюс до цього може спостерігатися дратівливість і втома.

Повністю відмовлятися від цукру не потрібно, та й навряд чи це вийде - адже він міститься в продуктах. Краще всього контролювати його споживання. Для цього той, цукор, який не видно неозброєним оком, шукайте на упаковці. Всі виробники зобов'язані вказувати склад продукту і його енергетичну цінність.

Будьте уважні: іноді цукор маскується під назвами декстроза, глюкоза, підсолоджувач з кукурудзи, сік цукрового очерету, сахароза, однак означає це все одне й те ж.

Отже, як зменшити споживання цукру:

1. Якщо ви п'єте чай з цукром, а несолодкий чай для вас несмачно, то поступово зменшуйте кількість цукру на чашку. Наприклад, ви звикли класти 3 ложки, а тепер кладіть 2,5, через тиждень ще скоротіть на півложки і кладіть 2. Так можна звести споживання цукру до мінімуму (пів чайної ложки на кухоль або відмовитися від нього зовсім.) При поступовому зниженні кількості цукру ви не відчуєте різницю в смаку.

2. Замінники цукру - не вихід. Хоч по калорійності вони і вигідніше, але за дією вони схожі на цукор.

3. Коли ви готуєте, то кладіть цукор на третину або на половину менше, ніж заявлено в рецепті.

4. Намагайтеся замінити випічку та інші солодкі вироби на свіжі фрукти або солодкі овочі - морква, буряк або гарбуз.

5. Приберіть цукор з видних і легко доступних місць: цукорницю не тримайте на столі, а приберіть на полицю, цукерки і печива у вазі також , а зберігайте в далекому і важко доступному місці, а ще краще - не купуйте їх взагалі.

Свежие новости

16:45
Отмена моратория на продажу сельхозземель – это дикое ограбление украинского народа
16:28
"Смотрящий" за "Укрспиртом" от министра АПК Кутового в бегах, - источник
16:00
Порошенко и новые-старые сказки о НАТО
15:10
И на «ПроЗорро» бывают пятна
14:30
Ляшко вже вiдмовився вiд "мирного плану" свого депутата
14:20
В «Приватбанке» скоро появятся никуда не спешащие нервные тети в начесах – бизнесмен
13:30
Экс-замглавы Нафтогаза Кацуба пошел на сделку со следствием и «сливает» подельников
13:30
Суд признал, что автомобиль – это МАФ
12:57
Аваков и пустота
12:40
БПП на грани раскола
12:30
Хабар для кар’єри не перешкода
12:30
Соболєв зробив скандальну заяву про відставку Авакова
12:04
Вона посадила брата президента, який призначив її на посаду
12:00
АТП — 2240 Порошенко не желает возвращать долг $6 млн банку Киевская Русь
11:20
Аренда Крыма на 100 лет. Флинну до отставки передали пакет предложений
11:00
На Майдане произошла бойня: избит нардеп Соболев, задержан Кохановский, силовики громят палатки протестующих
10:30
На Полтавщине задержали сутенеров, отправлявших украинок в Турцию
Больше новостей