Вся правда про цукор

Вся правда про  цукорВсі чули про шкоду цукру, а ось про користь навряд чи.

Основні причини, чому цукор шкідливий - це ризик розвитку ожиріння і діабету, а також негативний вплив на зубну емаль. Часте і ненормоване споживання цукру веде і до ряду інших хронічних захворювань. Але незважаючи ні на що, споживання цукру не знижується, а навпаки, навіть зростає.

Скільки цукру не зашкодить?
В середньому дієтологи рекомендують не перевищувати межу 12 чайних ложок цукру в день. Ви можете сказати, що це занадто багато, але не забувайте враховувати не тільки той цукор, який ви кладете в чай або каву, але і той, що міститься в продуктах. Наприклад, у баночці газованої води як раз-таки міститься допустима доза цукру для людини, тому солодкі газовані напої зовсім варто виключити з раціону.

Згідно зі статистикою в деяких країнах добове споживання цукру на людину становить 30-40 ложок! Що за рік становить близько 60 кілограмів чистого цукру! Жахливо, чи не правда? Крім усього іншого, чим більше цукру ви споживаєте, тим більше вам хочеться їсти. У відповідь на підвищене споживання цукру організм починає виробляти інсулін, який виводить цукор з крові та доставляє його в клітини. Таким чином, цукру в крові не залишається, і ви знову голодні, а також плюс до цього може спостерігатися дратівливість і втома.

Повністю відмовлятися від цукру не потрібно, та й навряд чи це вийде - адже він міститься в продуктах. Краще всього контролювати його споживання. Для цього той, цукор, який не видно неозброєним оком, шукайте на упаковці. Всі виробники зобов'язані вказувати склад продукту і його енергетичну цінність.

Будьте уважні: іноді цукор маскується під назвами декстроза, глюкоза, підсолоджувач з кукурудзи, сік цукрового очерету, сахароза, однак означає це все одне й те ж.

Отже, як зменшити споживання цукру:

1. Якщо ви п'єте чай з цукром, а несолодкий чай для вас несмачно, то поступово зменшуйте кількість цукру на чашку. Наприклад, ви звикли класти 3 ложки, а тепер кладіть 2,5, через тиждень ще скоротіть на півложки і кладіть 2. Так можна звести споживання цукру до мінімуму (пів чайної ложки на кухоль або відмовитися від нього зовсім.) При поступовому зниженні кількості цукру ви не відчуєте різницю в смаку.

2. Замінники цукру - не вихід. Хоч по калорійності вони і вигідніше, але за дією вони схожі на цукор.

3. Коли ви готуєте, то кладіть цукор на третину або на половину менше, ніж заявлено в рецепті.

4. Намагайтеся замінити випічку та інші солодкі вироби на свіжі фрукти або солодкі овочі - морква, буряк або гарбуз.

5. Приберіть цукор з видних і легко доступних місць: цукорницю не тримайте на столі, а приберіть на полицю, цукерки і печива у вазі також , а зберігайте в далекому і важко доступному місці, а ще краще - не купуйте їх взагалі.

Свежие новости

22:00
Минфин Украины приостановило финансовые операции из-за хакерской атаки
21:46
Строительство на Мечникова: Нищук, ЮНЕСКО, суды и уголовные дела – ч.3
21:30
Замначальника патрульной полиции Одессы: не хочу дальше работать в полиции. Не вижу в этом смысла
21:25
Друзья Яценюка решили не платить государству
21:00
Блогер извинился перед Яценюком за сплетню о покупке 24 вилл в США
20:58
Эксперты Bloomberg назвали главные мировые угрозы в 2017 году
20:56
Николай Шкварон, обвиненный в незаконном отчуждении 350 гектаров у черты Киева, наказан штрафом в 10 тыс. гривен
20:30
Гройсман в бешенстве устроил "разборки" на заседании правительства. СМИ назвали причину возмущения премьера
20:00
Кличку не вистачило два тижні, щоб виявити у cтоличному парксервісі корупцію
20:00
Київ дочекався поновлення будівництва метро на Троєщину та Виноградар
19:24
Владелец банка «Траст» Авраменко пошел ко дну
19:17
Эксперт популярно рассказал о языковой проблеме в Украине
19:10
Уход Гонтаревой не вылечит украинскую экономику...
18:15
Как украинцев готовят к срыву безвиза?
17:30
Задержан глава ”Киевэнергохолдинга”
17:30
Выскользнуть из долговой петли
17:00
За кулисами "закона о зарплате в 3200": отмена стипендии, гигантские штрафы и тотальная слежка за гражданами
Больше новостей