Вся правда про цукор

Вся правда про  цукорВсі чули про шкоду цукру, а ось про користь навряд чи.

Основні причини, чому цукор шкідливий - це ризик розвитку ожиріння і діабету, а також негативний вплив на зубну емаль. Часте і ненормоване споживання цукру веде і до ряду інших хронічних захворювань. Але незважаючи ні на що, споживання цукру не знижується, а навпаки, навіть зростає.

Скільки цукру не зашкодить?
В середньому дієтологи рекомендують не перевищувати межу 12 чайних ложок цукру в день. Ви можете сказати, що це занадто багато, але не забувайте враховувати не тільки той цукор, який ви кладете в чай або каву, але і той, що міститься в продуктах. Наприклад, у баночці газованої води як раз-таки міститься допустима доза цукру для людини, тому солодкі газовані напої зовсім варто виключити з раціону.

Згідно зі статистикою в деяких країнах добове споживання цукру на людину становить 30-40 ложок! Що за рік становить близько 60 кілограмів чистого цукру! Жахливо, чи не правда? Крім усього іншого, чим більше цукру ви споживаєте, тим більше вам хочеться їсти. У відповідь на підвищене споживання цукру організм починає виробляти інсулін, який виводить цукор з крові та доставляє його в клітини. Таким чином, цукру в крові не залишається, і ви знову голодні, а також плюс до цього може спостерігатися дратівливість і втома.

Повністю відмовлятися від цукру не потрібно, та й навряд чи це вийде - адже він міститься в продуктах. Краще всього контролювати його споживання. Для цього той, цукор, який не видно неозброєним оком, шукайте на упаковці. Всі виробники зобов'язані вказувати склад продукту і його енергетичну цінність.

Будьте уважні: іноді цукор маскується під назвами декстроза, глюкоза, підсолоджувач з кукурудзи, сік цукрового очерету, сахароза, однак означає це все одне й те ж.

Отже, як зменшити споживання цукру:

1. Якщо ви п'єте чай з цукром, а несолодкий чай для вас несмачно, то поступово зменшуйте кількість цукру на чашку. Наприклад, ви звикли класти 3 ложки, а тепер кладіть 2,5, через тиждень ще скоротіть на півложки і кладіть 2. Так можна звести споживання цукру до мінімуму (пів чайної ложки на кухоль або відмовитися від нього зовсім.) При поступовому зниженні кількості цукру ви не відчуєте різницю в смаку.

2. Замінники цукру - не вихід. Хоч по калорійності вони і вигідніше, але за дією вони схожі на цукор.

3. Коли ви готуєте, то кладіть цукор на третину або на половину менше, ніж заявлено в рецепті.

4. Намагайтеся замінити випічку та інші солодкі вироби на свіжі фрукти або солодкі овочі - морква, буряк або гарбуз.

5. Приберіть цукор з видних і легко доступних місць: цукорницю не тримайте на столі, а приберіть на полицю, цукерки і печива у вазі також , а зберігайте в далекому і важко доступному місці, а ще краще - не купуйте їх взагалі.

Свежие новости

18:00
Доллар в Украине стремительно рванул вверх
17:30
В киевском ресторане украли $3400 у главы офиса Совета Европы в Украине Мортена Энберга
17:00
Стало известно, откуда у украинского лоукостера деньги на покупку 10 новых Boeing
16:30
В Украине подорожал хлеб
16:26
Украинцев внесут в "газовые списки": что это значит
16:24
Орнитологи назвали причину, почему киевлян клюют в голову серые вороны
16:21
Из-за рейдерских захватов в Украине фактически невозможно развивать бизнес – нардеп
16:20
Порошенко підписав закон, який офіційно дозволяє трансплантологію
16:19
Вслед за хлебом: в Украине подорожала молочка
16:17
Мы начинаем давить контрабандистов, в бюджет вернется 4 млрд долларов, - Аваков
16:15
Порошенко підписав Закон, що мотивує громадян до військової служби
16:14
В СБУ есть два крыла: одно из них занимается тупым мародерством, дерибаном и рейдерством
16:13
«Укрпочта» запустила экспресс-доставку из популярного китайского интернет-магазина
18:00
Стало известно, когда продадут первые объекты малой приватизации
17:30
Украина в 22 раза больше покупает сала, чем продает
17:00
В мусоросборниках могут начать продавать продукты питания
16:30
Гранаты по дешевке: украинцев удивили расценками "черного рынка" оружия
Больше новостей