Яєчня на сніданок допоможе схуднути

Яєчня на сніданок допоможе схуднутиНове дослідження довело, що вживання яєць на сніданок знижує голод і споживання калорій протягом дня. Додаткові дослідження показують, що підлітки, снідаючи їжею багатої білком, менше з'їдають за обідом

Марія-Луїза Фернандез, професор на кафедрі харчових наук в Університеті Коннектикуту досліджувала відмінності у голоді й енергетичних потреб при вживанні на сніданок яєць або рогаликів (високовуглеводневої їжі). Обидва сніданки містили однакову кількість калорій, але виявилося, що:

- денне споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно зі споживанням рогаликів;
- добове споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно з споживанням рогаликів;
- через три години люди, які з'їдали яйце на сніданок, менш відчували голод, ніж після рогалика.

Це дослідження підтвердило дані про те, що яйця, вживані на сніданок, дозволили людям з надмірною вагою поліпшити результати в схудненні на 65%. На думку вчених, сніданок з яєць не відбилося на рівні поганого холестерину в крові.

Дослідники Медичного центру Канзасу оцінили благотворний вплив сніданку, багатого білком, на здоров'я підлітків. Вони запропонували учасникам дослідження порції, що містять по 500 калорій, в яких міняли форму білка (напій або їжа), а також його кількість щодо вуглеводів. Виявилося, що:

- підлітки з'їдали менш калорійні продукти на обід, якщо снідали їжею з високим вмістом білка;
- тверді продукти з високим вмістом білка значно зменшили їх почуття голоду.

Вчені нагадують про важливість сніданку для дітей і підлітків. Пропущений сніданок значно відображається на індексі маси тіла людини.

Вчені з Державного університету Флориди вивчали зв’язок з хворобами серця і їх факторами ризику (індекс маси тіла, ліпіди крові і рівнями с-реактивного білка), а також зміни цих факторів за рахунок вживання рослинної їжі, жиру і яєць. З'ясувалося, що:

- вживання яєць не впливало на рівні холестерину в крові і рівень с-реактивного білка (маркера запалення при атеросклерозі);
- не було зв'язку ризику ішемічної хвороби серця і споживанням яєць;
- ризик смерті у чоловіків знижувався при вживанні 1-6 яєць у тиждень;
- при вживанні 1-6 яєць у тиждень ризик інсульту у жінок скорочувався.

Дослідження підтверджують важливість яєць в харчуванні. У кожному яйці знаходиться 13 вітамінів, безліч корисних білків і антиоксидантів в 70 калорії. Вони є гарним джерелом холіну - необхідного для виконання всіх функцій організму, для розвитку мозку плода (при вагітності) і у дітей

Свежие новости

13:30
Как Кабмин перекроил всю систему начисления зарплат
13:30
Депутат Фаермарк берет деньги за "решение вопроса" в портах - экс-замминистра инфраструктуры
12:40
Решится ли Луценко задержать Хмельницкого
12:00
Судья Кристина Тарасюк: сокрытие улик, недвижимость «на маме»
12:00
В Киеве из-за ЧП остановилось метро
11:15
Чем завершатся скандалы вокруг министерских госсекретарей
11:00
Мать замначальника ГСЧС Черкасской области подарила сыну 700 тысяч гривен
10:30
В Минюсте обнародовали механизм обновления Верховного суда
10:30
Підвищення "мінімалки": Складніше буде тільки безробітним та неофіційно працюючим
10:08
Азаров после обнаружения квартиры с «сокровищами» исчез из Facebook
09:40
Как Кабмин перекроил всю систему начисления зарплат
09:20
Котвицкий в законе
22:30
В Украине ужесточили выдачу кредитов
22:07
Стало известно о задержании копа-взяточника в Киеве
21:30
Суд арестовал весь антиквариат из «сокровищницы Азарова»
21:00
Хуже не будет. Что обещает рост экономики на 1%
21:00
Экс-замглавы «Укрзализныци» обнародовал данные о невыгодные цены полувагонов за 618 миллионов
Больше новостей