Яєчня на сніданок допоможе схуднути

Яєчня на сніданок допоможе схуднутиНове дослідження довело, що вживання яєць на сніданок знижує голод і споживання калорій протягом дня. Додаткові дослідження показують, що підлітки, снідаючи їжею багатої білком, менше з'їдають за обідом

Марія-Луїза Фернандез, професор на кафедрі харчових наук в Університеті Коннектикуту досліджувала відмінності у голоді й енергетичних потреб при вживанні на сніданок яєць або рогаликів (високовуглеводневої їжі). Обидва сніданки містили однакову кількість калорій, але виявилося, що:

- денне споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно зі споживанням рогаликів;
- добове споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно з споживанням рогаликів;
- через три години люди, які з'їдали яйце на сніданок, менш відчували голод, ніж після рогалика.

Це дослідження підтвердило дані про те, що яйця, вживані на сніданок, дозволили людям з надмірною вагою поліпшити результати в схудненні на 65%. На думку вчених, сніданок з яєць не відбилося на рівні поганого холестерину в крові.

Дослідники Медичного центру Канзасу оцінили благотворний вплив сніданку, багатого білком, на здоров'я підлітків. Вони запропонували учасникам дослідження порції, що містять по 500 калорій, в яких міняли форму білка (напій або їжа), а також його кількість щодо вуглеводів. Виявилося, що:

- підлітки з'їдали менш калорійні продукти на обід, якщо снідали їжею з високим вмістом білка;
- тверді продукти з високим вмістом білка значно зменшили їх почуття голоду.

Вчені нагадують про важливість сніданку для дітей і підлітків. Пропущений сніданок значно відображається на індексі маси тіла людини.

Вчені з Державного університету Флориди вивчали зв’язок з хворобами серця і їх факторами ризику (індекс маси тіла, ліпіди крові і рівнями с-реактивного білка), а також зміни цих факторів за рахунок вживання рослинної їжі, жиру і яєць. З'ясувалося, що:

- вживання яєць не впливало на рівні холестерину в крові і рівень с-реактивного білка (маркера запалення при атеросклерозі);
- не було зв'язку ризику ішемічної хвороби серця і споживанням яєць;
- ризик смерті у чоловіків знижувався при вживанні 1-6 яєць у тиждень;
- при вживанні 1-6 яєць у тиждень ризик інсульту у жінок скорочувався.

Дослідження підтверджують важливість яєць в харчуванні. У кожному яйці знаходиться 13 вітамінів, безліч корисних білків і антиоксидантів в 70 калорії. Вони є гарним джерелом холіну - необхідного для виконання всіх функцій організму, для розвитку мозку плода (при вагітності) і у дітей

Свежие новости

22:00
Суд взялся за бывшего начальника ГАИ, «купившего» право побега за 10 миллионов гривен
21:30
Реванш на Полтавщині. Рейдери-регіонали підкорюють газовий ринок
20:30
Нардеп Кожемякин занял 9 миллионов у партнера Фирташа
20:00
Киевлянин заплатил две зарплаты за пломбу сына
19:35
Журналист уличил Онищенко в связях с Лещенко: опубликовано фото переписки
19:00
Дело против Ляшко завели из-за элитной недвижимости. Ждут на допрос
18:46
Ход Конем: НАБУ прикрыло разворовывание госбюджета, организованного “смотрящим” Кропачевым
18:00
Традиційні професії незабаром зникнуть
17:45
Нардеп Кожемякин занял 9 миллионов у партнера Фирташа
17:30
Ляшко поставил ультиматум Холодницкому
16:55
Керівник Києво-Святошинської податкової завдав державі шкоди на 37 мільйонів
16:30
Что происходит в партии "Наш край"
16:04
В Киеве за растрату задержали и. о. главы Дарницкой райадминистрации
16:00
Корупційний ринок країни сягнув 85 млрд грн – НАБУ
15:30
Бардак в судах: на зарплаты служителей Фемиды, которые не судят, ушло больше 100 миллионов
15:15
“Шпигуни Фірташа”, друга серія: Мартиненко
14:30
Аукцион щедрости от БПП: главным люстратором страны стала 28-летняя экс-помощница депутата Верховной Рады от фракции "Блок Петра Порошенко" Олега Барны
Больше новостей