Яєчня на сніданок допоможе схуднути

Яєчня на сніданок допоможе схуднутиНове дослідження довело, що вживання яєць на сніданок знижує голод і споживання калорій протягом дня. Додаткові дослідження показують, що підлітки, снідаючи їжею багатої білком, менше з'їдають за обідом

Марія-Луїза Фернандез, професор на кафедрі харчових наук в Університеті Коннектикуту досліджувала відмінності у голоді й енергетичних потреб при вживанні на сніданок яєць або рогаликів (високовуглеводневої їжі). Обидва сніданки містили однакову кількість калорій, але виявилося, що:

- денне споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно зі споживанням рогаликів;
- добове споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно з споживанням рогаликів;
- через три години люди, які з'їдали яйце на сніданок, менш відчували голод, ніж після рогалика.

Це дослідження підтвердило дані про те, що яйця, вживані на сніданок, дозволили людям з надмірною вагою поліпшити результати в схудненні на 65%. На думку вчених, сніданок з яєць не відбилося на рівні поганого холестерину в крові.

Дослідники Медичного центру Канзасу оцінили благотворний вплив сніданку, багатого білком, на здоров'я підлітків. Вони запропонували учасникам дослідження порції, що містять по 500 калорій, в яких міняли форму білка (напій або їжа), а також його кількість щодо вуглеводів. Виявилося, що:

- підлітки з'їдали менш калорійні продукти на обід, якщо снідали їжею з високим вмістом білка;
- тверді продукти з високим вмістом білка значно зменшили їх почуття голоду.

Вчені нагадують про важливість сніданку для дітей і підлітків. Пропущений сніданок значно відображається на індексі маси тіла людини.

Вчені з Державного університету Флориди вивчали зв’язок з хворобами серця і їх факторами ризику (індекс маси тіла, ліпіди крові і рівнями с-реактивного білка), а також зміни цих факторів за рахунок вживання рослинної їжі, жиру і яєць. З'ясувалося, що:

- вживання яєць не впливало на рівні холестерину в крові і рівень с-реактивного білка (маркера запалення при атеросклерозі);
- не було зв'язку ризику ішемічної хвороби серця і споживанням яєць;
- ризик смерті у чоловіків знижувався при вживанні 1-6 яєць у тиждень;
- при вживанні 1-6 яєць у тиждень ризик інсульту у жінок скорочувався.

Дослідження підтверджують важливість яєць в харчуванні. У кожному яйці знаходиться 13 вітамінів, безліч корисних білків і антиоксидантів в 70 калорії. Вони є гарним джерелом холіну - необхідного для виконання всіх функцій організму, для розвитку мозку плода (при вагітності) і у дітей

Свежие новости

22:19
Підземелля скарбів: як наживаються на видобутку українського вугілля
22:14
Лотерейники не платять податків через рішення Турчинова і суперечливість Насірова
22:11
Кауфман-Грановский и их бизнес-интересы: аэропорты, водка, сигареты, банки, гостиницы
21:57
Руслан Цыплаков: хватит ли «Цыпе» денег, чтобы не стать жареным петухом
21:30
Как работает единое коррупционное окно Одесского порта
20:30
Итоги работы НАБУ: ни одной "посадки" и миллиардные убытки
19:30
Яценюк вывалит весь компромат на президента Порошенко
18:00
Голова Департаменту кіберполіції Нацполіції України Сергій Демедюк розповів про найбільш поширені злочини в інтернеті.
17:00
У поліції розповіли про шахрайство зі стаціонарними номерами телефонів
16:00
Стала известна настоящая цель поездки Савченко
15:00
СБУ начала проверку в отношении Савченко
15:00
Київський метрополітен відмовляється від жетонів
14:00
Українка: Дала собі слово більше не давати хабарів. На тиждень потрапила в лікарню
13:30
Три способа избавиться от угольной зависимости
13:00
Журналист: объясните кто-то Гройсману и другим барыгам, что упрощенная система налогообложения, которую требует отменить МВФ, - это не дыра в бюджете
12:23
Украинцы просят ввести уголовную ответственность за разрушенные дороги
12:03
Насалик пошел против Кононенко
Больше новостей