Яєчня на сніданок допоможе схуднути

Яєчня на сніданок допоможе схуднутиНове дослідження довело, що вживання яєць на сніданок знижує голод і споживання калорій протягом дня. Додаткові дослідження показують, що підлітки, снідаючи їжею багатої білком, менше з'їдають за обідом

Марія-Луїза Фернандез, професор на кафедрі харчових наук в Університеті Коннектикуту досліджувала відмінності у голоді й енергетичних потреб при вживанні на сніданок яєць або рогаликів (високовуглеводневої їжі). Обидва сніданки містили однакову кількість калорій, але виявилося, що:

- денне споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно зі споживанням рогаликів;
- добове споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно з споживанням рогаликів;
- через три години люди, які з'їдали яйце на сніданок, менш відчували голод, ніж після рогалика.

Це дослідження підтвердило дані про те, що яйця, вживані на сніданок, дозволили людям з надмірною вагою поліпшити результати в схудненні на 65%. На думку вчених, сніданок з яєць не відбилося на рівні поганого холестерину в крові.

Дослідники Медичного центру Канзасу оцінили благотворний вплив сніданку, багатого білком, на здоров'я підлітків. Вони запропонували учасникам дослідження порції, що містять по 500 калорій, в яких міняли форму білка (напій або їжа), а також його кількість щодо вуглеводів. Виявилося, що:

- підлітки з'їдали менш калорійні продукти на обід, якщо снідали їжею з високим вмістом білка;
- тверді продукти з високим вмістом білка значно зменшили їх почуття голоду.

Вчені нагадують про важливість сніданку для дітей і підлітків. Пропущений сніданок значно відображається на індексі маси тіла людини.

Вчені з Державного університету Флориди вивчали зв’язок з хворобами серця і їх факторами ризику (індекс маси тіла, ліпіди крові і рівнями с-реактивного білка), а також зміни цих факторів за рахунок вживання рослинної їжі, жиру і яєць. З'ясувалося, що:

- вживання яєць не впливало на рівні холестерину в крові і рівень с-реактивного білка (маркера запалення при атеросклерозі);
- не було зв'язку ризику ішемічної хвороби серця і споживанням яєць;
- ризик смерті у чоловіків знижувався при вживанні 1-6 яєць у тиждень;
- при вживанні 1-6 яєць у тиждень ризик інсульту у жінок скорочувався.

Дослідження підтверджують важливість яєць в харчуванні. У кожному яйці знаходиться 13 вітамінів, безліч корисних білків і антиоксидантів в 70 калорії. Вони є гарним джерелом холіну - необхідного для виконання всіх функцій організму, для розвитку мозку плода (при вагітності) і у дітей

Свежие новости

13:04
Туризм в Украине может стать нашей нефтью и газом в одном флаконе
13:03
Газ подорожает на 40%: что будет с ценами в Украине
13:00
В Киеве авария на набережной парализовала движение
12:58
Председатель СБУ получил 65 000 гривен зарплаты в июне
18:00
Доллар начнет дорожать со вторника: банкиры дали прогнозы на следующую неделю
17:01
Савченко объявила новую голодовку из-за решения суда
16:59
После массового отравления McDonald’s остановил продажу салатов в 3 тыс. своих заведений
16:58
Государство поможет купить квартиру: украинцам пояснили простую схему
16:57
Украина взяла кредит в 75 млн евро на новый автомобильный проект
16:56
Украине "не по карману" решить проблему загрязненных рек – Гройсман
16:55
К станции "Вокзальная" выстроилась длиннющая очередь
16:54
Банки готовы вслед за учетной ставкой поднимать депозитные проценты, но не все
19:00
Зеленский прогулялся по Киеву в трусах и халате
18:30
Украинцы против того, чтобы русский язык стал втором государственным
18:00
Доллар стабилен, а евро подешевел. Нацбанк установил курсы валют на пятницу и выходные
17:30
Киев вошел в тройку самых дешевых городов рейтинга самых дорогих мест для жизни в мире
17:00
В Гватемале местные жители за коррупцию сожгли заживо мэра города
Больше новостей