Яєчня на сніданок допоможе схуднути

Яєчня на сніданок допоможе схуднутиНове дослідження довело, що вживання яєць на сніданок знижує голод і споживання калорій протягом дня. Додаткові дослідження показують, що підлітки, снідаючи їжею багатої білком, менше з'їдають за обідом

Марія-Луїза Фернандез, професор на кафедрі харчових наук в Університеті Коннектикуту досліджувала відмінності у голоді й енергетичних потреб при вживанні на сніданок яєць або рогаликів (високовуглеводневої їжі). Обидва сніданки містили однакову кількість калорій, але виявилося, що:

- денне споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно зі споживанням рогаликів;
- добове споживання калорій після з'їдених на сніданок яєць знизилося порівняно з споживанням рогаликів;
- через три години люди, які з'їдали яйце на сніданок, менш відчували голод, ніж після рогалика.

Це дослідження підтвердило дані про те, що яйця, вживані на сніданок, дозволили людям з надмірною вагою поліпшити результати в схудненні на 65%. На думку вчених, сніданок з яєць не відбилося на рівні поганого холестерину в крові.

Дослідники Медичного центру Канзасу оцінили благотворний вплив сніданку, багатого білком, на здоров'я підлітків. Вони запропонували учасникам дослідження порції, що містять по 500 калорій, в яких міняли форму білка (напій або їжа), а також його кількість щодо вуглеводів. Виявилося, що:

- підлітки з'їдали менш калорійні продукти на обід, якщо снідали їжею з високим вмістом білка;
- тверді продукти з високим вмістом білка значно зменшили їх почуття голоду.

Вчені нагадують про важливість сніданку для дітей і підлітків. Пропущений сніданок значно відображається на індексі маси тіла людини.

Вчені з Державного університету Флориди вивчали зв’язок з хворобами серця і їх факторами ризику (індекс маси тіла, ліпіди крові і рівнями с-реактивного білка), а також зміни цих факторів за рахунок вживання рослинної їжі, жиру і яєць. З'ясувалося, що:

- вживання яєць не впливало на рівні холестерину в крові і рівень с-реактивного білка (маркера запалення при атеросклерозі);
- не було зв'язку ризику ішемічної хвороби серця і споживанням яєць;
- ризик смерті у чоловіків знижувався при вживанні 1-6 яєць у тиждень;
- при вживанні 1-6 яєць у тиждень ризик інсульту у жінок скорочувався.

Дослідження підтверджують важливість яєць в харчуванні. У кожному яйці знаходиться 13 вітамінів, безліч корисних білків і антиоксидантів в 70 калорії. Вони є гарним джерелом холіну - необхідного для виконання всіх функцій організму, для розвитку мозку плода (при вагітності) і у дітей

Свежие новости

08:53
Саша Чумак: Как на калькуляторе пояснить, почему предприниматель вынужден выплачивать "зарплату в конверте"
08:31
Тысяча дней войны. Олигархи пытаются навязать Украине Брестский мир
22:30
"В стиле Курченко": в Украине закупили для шахтеров фонари с миллионными наценками
21:30
Парубий пригрозил оставить депутатов без зарплаты
21:00
За пару украденных островов экс-чиновник получил четыре года
20:00
Доллар и евро в Украине обновили максимум. ИНФОГРАФИКА
19:30
Власть: Заплати 84 тыс. 480 грн - и выходи на пенсию в 60 лет
19:00
Музыкальную школу в Житомире построили с растратой в 1,6 миллиона гривен
18:50
И напоследок я скажу: что стоит за прощальным визитом Байдена в Киев
18:30
Пашинский заявил о готовности лишиться депутатской неприкосновенности
18:10
Пострадавшие от суррогатного алкоголя потребовали уволить министра Кутового
17:30
Мінус один. Черговий український банк прийняв рішення про самоліквідацію
17:30
ПРОКУРАТУРА ЗАКРЫЛА УГОЛОВНОЕ ДЕЛО ПРОТИВ КАСЬКО
17:00
Дело против Гонтаревой: кому ломают комедию?
16:48
"Спонсор" радикалов Рыбалко перечисляет выручку на оффшоры
16:00
Розенко: Нинішній Кабмін не підвищуватиме пенсійний вік
15:30
Вице-премьер Кириленко был исключен из училища за кражу
Больше новостей