М'ясо: потрібно знати міру!

М'ясо: потрібно знати міру!М'ясо - невід'ємна частина здорового харчування, прекрасне джерело білків, вітамінів і мінералів, насамперед - заліза, цинку, селену і вітаміну В.

Однак люди, які їдять занадто багато червоного м'яса і перероблених м'ясних продуктів, повинні знизити їх споживання.
"Час від часу можна побалувати себе зайвою порцією стейка. Однак якщо робити це регулярно, ризик розвитку раку кишечника підвищується», - підкреслюють фахівці.

Згідно з наявними даними, в червоному м'ясі містяться речовини, що підвищують ризик розвитку раку кишечника. Один з компонентів, що фарбує м'ясо в червоний колір, пошкоджує слизову оболонку кишечника.

Але насамперед слід уникати споживання ковбас і інших перероблених продуктів, оскільки їх найбільше пов'язують з розвитком раку. Вважається, що в процесі приготування перероблених м'ясних продуктів - ковбас, рулетів, шинки - в продукті накопичуються канцерогенні речовини, шкідливі клітини, які і провокують зростання злоякісних пухлин.

Медичні експерти не рекомендують налягати на м'ясо: надмірне вживання його може стати причиною розвитку раку кишечника. Всім, хто їсть понад 90 грам червоного м'яса та м'ясних продуктів щодня, варто обмежитися меншою кількістю.

Більше трьох шматочків шинки, одного шматочки баранини або двох скибочок буженини в день - шкідливо для здоров'я, повідомляє Науковий комітет з питань харчування Великобританії. У середньому, для зниження ризику розвитку раку кишечника експерти рекомендують їсти не більше 70 грамів м'ясних продуктів у день: це приблизно 500 грамів в тиждень в приготованому вигляді і 700-750 - в сиром.

Свежие новости

15:28
Коломойского могут посадить в тюрьму
15:00
Командира полку спецпризначення підозрюють у розкраданні 6 млн грн
15:00
Стоит ли ждать снижения налога на доходы физлиц
14:30
В сети появилось новое скандальное видео обличающее коррупцию Чеботаря и Трояна
14:00
Вопрос об отставке Гонтаревой решен. Названы претенденты на ее место - СМИ
13:40
Нардепы "завалили" возобновление работы налоговой милиции
13:04
Фигурант "дела Онищенко" сбежал, "забыв" внести залог в 20 млн
13:00
Гончаренко: 700 тисяч доларів мені позичив тесть, він працював водієм у Газпромі
12:30
В Украине хотят легализировать марихуану
12:00
«Укрпошта» хоче підняти тарифи на доставку газет, бо не може виконати рішення про новий розмір мінімальних зарплат – НСЖУ
12:00
В сети нашли отца молоденькой замминистра энергетики
11:20
"Радикали" пропонують забирати мандат у нардепів з подвійним громадянством
11:18
Нардепы на подсосе у олигархов провалили закон о прозрачности компаний в добывающих отраслях
10:30
Защитник “простых людей” Каплин замечен в посещении фешенебельного фитнес-клуба
09:40
Член Вищої ради правосуддя запхав доньку у міністерство
09:00
Московська зозуля Ляшка. Невідоме минуле депутата Артеменка
21:30
Проверка на демократию: завтра примут решения по делам судей-коррупционеров
Больше новостей