Які продукти врятують від анемії?

Які продукти врятують від анемії?Згідно з рекомендаціями медиків, при анемії потрібно додати в дієту більше продуктів, багатих залізом і тільки при необхідності - використовувати аптечні добавки.

Введіть у свій раціон шпинат, квасолю, солодку картоплю, м'ясо і морепродукти, щоб уникнути анемії. Вегетаріанцям також слід вживати продукти, багаті вітаміном С, щоб залізо засвоювалось організмом.

В різних продуктах харчування містяться різноманітні види заліза в абсолютно різних кількостях. Найбільш легкозасвоюваний вид заліза міститься в тваринній і морський їжі. Щодня рекомендується з'їдати близько 85 грамів м’ясних продуктів.

М'ясо. В порції печінки, пупків та інших субпродуктах міститься від 5,2 до 9,9 міліграмів заліза, проте в цих продуктах чимало холестерину

* У порції яловичини або ростбіфа - 8,7 мг
* У жовтку яйця - 6,6 мг
* У баранині - 2,3 мг
* У яловичому фарші з 15% жиру - 2 мг

Морепродукти. В 85 грамах молюсків, висушених або консервованих, міститься 23,8 міліграмів заліза

* В устрицях - 10,2 мг
* У сардині (консервованій в маслі) - 2,5 мг
* В креветках - 2,3 мг

Рослинна їжа (овочі, боби, насіння). Залізо рослинних продуктів засвоюється організмом за допомогою вітаміну С, яким багаті цитрусові. Також, в такій їжі не містить холестерину.

* У половині склянки шпинату міститься 3,2 міліграма заліза
* У листовій капусті 2,2 мг
* У томатній пасті - 2,2 мг
* У брокколі - 1,9 мг
* В кормовій капусті - 1,2 мг
* Половина склянки приготовленої білої квасолі містить 6,6 мг заліза
* Така ж порція сої - 4,4 мг
* Сочевиця - 3,3 мг
* Квасоля звичайна - 2,6 мг
* Насіння гарбуза - 2,6 мг
* Червона квасоля - 2,2 мг

Хорошими комбінаціями, що дозволяють залізу засвоюєтися організмом з рослинної їжі, є шпинат і солодка картопля, чорна квасоля і брокколі, насіння гарбуза і 100% фруктовий сік. Ще одне джерело заліза - штучно вітамінізовані продукти (макарони, кукурудзяні пластівці, мюслі і т.д.).

Свежие новости

10:06
Саакашвили пришел в Генпрокуратуру
10:00
Фанаты разнесли Полякову в пух и прах
09:45
Из-за снегопада в Киев ограничат въезд транспорта
09:04
Луценко розповів про зустріч із Коломойським у Європі
17:00
В Киеве прохожие «нежно» проучили наглого героя парковки
17:00
Главную елку страны уже украсили фонариками и гирляндами - фото
16:30
На сколько уменьшилось население Украины за 2017 год: неутешительная статистика
16:00
Саакашвили поругался ночью с начальником полиции
15:00
Киевлян возмутило «семейство царь-балконов»
14:16
Участники «Марша за импичмент» вышли на улицы Киева
14:14
Я хочу сломать систему, уничтожающую все шансы будущего украинского футбола, – Влад Ващук
14:13
Стали известны гонорары украинских звезд за новогодний корпоратив в России
13:40
Банкиры: безналичный курс доллара идет к 28 грн./$, а наличный к 28,80 грн./$
12:00
На сколько уменьшилось население Украины за 2017 год: неутешительная статистика
10:30
The Washington Post: Почему в Украине заговорили об импичменте
08:55
На Волыни глава сельсовета участвовал в отправке нелегалов в Евросоюз
19:00
Чтоб мы так жили: европейцы купили 14 млн новых авто за неполный год
Больше новостей