Які продукти врятують від анемії?

Які продукти врятують від анемії?Згідно з рекомендаціями медиків, при анемії потрібно додати в дієту більше продуктів, багатих залізом і тільки при необхідності - використовувати аптечні добавки.

Введіть у свій раціон шпинат, квасолю, солодку картоплю, м'ясо і морепродукти, щоб уникнути анемії. Вегетаріанцям також слід вживати продукти, багаті вітаміном С, щоб залізо засвоювалось організмом.

В різних продуктах харчування містяться різноманітні види заліза в абсолютно різних кількостях. Найбільш легкозасвоюваний вид заліза міститься в тваринній і морський їжі. Щодня рекомендується з'їдати близько 85 грамів м’ясних продуктів.

М'ясо. В порції печінки, пупків та інших субпродуктах міститься від 5,2 до 9,9 міліграмів заліза, проте в цих продуктах чимало холестерину

* У порції яловичини або ростбіфа - 8,7 мг
* У жовтку яйця - 6,6 мг
* У баранині - 2,3 мг
* У яловичому фарші з 15% жиру - 2 мг

Морепродукти. В 85 грамах молюсків, висушених або консервованих, міститься 23,8 міліграмів заліза

* В устрицях - 10,2 мг
* У сардині (консервованій в маслі) - 2,5 мг
* В креветках - 2,3 мг

Рослинна їжа (овочі, боби, насіння). Залізо рослинних продуктів засвоюється організмом за допомогою вітаміну С, яким багаті цитрусові. Також, в такій їжі не містить холестерину.

* У половині склянки шпинату міститься 3,2 міліграма заліза
* У листовій капусті 2,2 мг
* У томатній пасті - 2,2 мг
* У брокколі - 1,9 мг
* В кормовій капусті - 1,2 мг
* Половина склянки приготовленої білої квасолі містить 6,6 мг заліза
* Така ж порція сої - 4,4 мг
* Сочевиця - 3,3 мг
* Квасоля звичайна - 2,6 мг
* Насіння гарбуза - 2,6 мг
* Червона квасоля - 2,2 мг

Хорошими комбінаціями, що дозволяють залізу засвоюєтися організмом з рослинної їжі, є шпинат і солодка картопля, чорна квасоля і брокколі, насіння гарбуза і 100% фруктовий сік. Ще одне джерело заліза - штучно вітамінізовані продукти (макарони, кукурудзяні пластівці, мюслі і т.д.).

Свежие новости

20:30
Украинцам рассказали, как защититься от аферистов при съеме жилья
19:00
Гонтарева и ее заместитель систематично обманывали Министерство финансов – эксперт
18:20
Осторожно, Фейсбук о тебе знает все!
18:00
Луценко "усыпал" Черновол и Пашинского словами благодарности за деньги Януковича
17:00
Госстат сообщил, в каких регионах самые высокие и низкие зарплаты
16:50
Журналистское расследование про газовых нелегалов
16:00
Как долго Украина платила пенсионеру Януковичу после его бегства
15:30
Власть Украины заплатила более 10 млн долларов американской юрфирме за сопровождение в судах против России. Деньги из бюджета — не жалко
15:00
Ляшко ждет очередная ходка. Шоу его не спасут, — Соболев
14:00
Директор госпредприятия задержан на Киевщине за получение 5 тыс. долл. взятки, - прокуратура
13:22
"Если бы не САП, не было бы "дела Онищенко, Охендовского, Насирова": Холодницкий стал набивать себе цену
13:00
Главный топ-менеджер Виктора Пинчука в пожарном порядке покидает управляющую компанию
12:00
На Крещатике полным ходом идет возведение Eurovision Village
11:28
Не миллиарды долларов и не Януковича. Что конфисковал суд в Краматорске?
10:30
Настоящие соколы: сети привело в восторг видео учений летчиков ВВС Украины
09:00
Общак Януковича: названо имя соратника "легитимного", сдавшего $1,5 миллиарда
22:00
Привет Гройсману: зарплатный долг перевалил за 2 млрд
Больше новостей