Які продукти врятують від анемії?

Які продукти врятують від анемії?Згідно з рекомендаціями медиків, при анемії потрібно додати в дієту більше продуктів, багатих залізом і тільки при необхідності - використовувати аптечні добавки.

Введіть у свій раціон шпинат, квасолю, солодку картоплю, м'ясо і морепродукти, щоб уникнути анемії. Вегетаріанцям також слід вживати продукти, багаті вітаміном С, щоб залізо засвоювалось організмом.

В різних продуктах харчування містяться різноманітні види заліза в абсолютно різних кількостях. Найбільш легкозасвоюваний вид заліза міститься в тваринній і морський їжі. Щодня рекомендується з'їдати близько 85 грамів м’ясних продуктів.

М'ясо. В порції печінки, пупків та інших субпродуктах міститься від 5,2 до 9,9 міліграмів заліза, проте в цих продуктах чимало холестерину

* У порції яловичини або ростбіфа - 8,7 мг
* У жовтку яйця - 6,6 мг
* У баранині - 2,3 мг
* У яловичому фарші з 15% жиру - 2 мг

Морепродукти. В 85 грамах молюсків, висушених або консервованих, міститься 23,8 міліграмів заліза

* В устрицях - 10,2 мг
* У сардині (консервованій в маслі) - 2,5 мг
* В креветках - 2,3 мг

Рослинна їжа (овочі, боби, насіння). Залізо рослинних продуктів засвоюється організмом за допомогою вітаміну С, яким багаті цитрусові. Також, в такій їжі не містить холестерину.

* У половині склянки шпинату міститься 3,2 міліграма заліза
* У листовій капусті 2,2 мг
* У томатній пасті - 2,2 мг
* У брокколі - 1,9 мг
* В кормовій капусті - 1,2 мг
* Половина склянки приготовленої білої квасолі містить 6,6 мг заліза
* Така ж порція сої - 4,4 мг
* Сочевиця - 3,3 мг
* Квасоля звичайна - 2,6 мг
* Насіння гарбуза - 2,6 мг
* Червона квасоля - 2,2 мг

Хорошими комбінаціями, що дозволяють залізу засвоюєтися організмом з рослинної їжі, є шпинат і солодка картопля, чорна квасоля і брокколі, насіння гарбуза і 100% фруктовий сік. Ще одне джерело заліза - штучно вітамінізовані продукти (макарони, кукурудзяні пластівці, мюслі і т.д.).

Свежие новости

18:00
Полиция задержала в Киеве пару квартирных воров
17:00
СБУ пресекла вывоз из Украины культурных ценностей, которым более полутора тысяч лет
16:30
Иво Бобул заявил об участии в президентских выборах
16:00
В Украине засветилась очень редкая Ferrari
15:30
Порошенко может распустить Раду до конца мая – Добродомов
15:00
Полиция решила оставить фигурантов "футбольного" дела на свободе
14:00
Стоимость газа для населения за 4 года выросла в 9,6 раза – эксперт
13:30
В Днепре майор налоговой милиции шантажировал продавца горючего
13:00
Невянущие схемы: как “Киевзеленстрой“ тратит миллионы на озеленение
12:30
Газовые атаки в школах: Украину предупредили о цепной реакции
12:00
Как в Крыму: экс-депутат Госдумы замахнулся на Николаев
11:00
Долг Украины перед ООН – 2,9 миллиардов гривен, но это не страшно: МИД Украины
10:38
В Киеве напали на офис Метрополитена из-за роста тарифов
18:30
В школах Украины отменят табеля
18:00
Гройсман пропиарится в СМИ за 3 государственных миллиона
17:30
Догонит ли экономика Украины довоенные показатели: озвучен прогноз
16:30
Конкурент Вакарчука и Зеленского: Винник заявил о президентских амбициях
Больше новостей