Які продукти врятують від анемії?

Які продукти врятують від анемії?Згідно з рекомендаціями медиків, при анемії потрібно додати в дієту більше продуктів, багатих залізом і тільки при необхідності - використовувати аптечні добавки.

Введіть у свій раціон шпинат, квасолю, солодку картоплю, м'ясо і морепродукти, щоб уникнути анемії. Вегетаріанцям також слід вживати продукти, багаті вітаміном С, щоб залізо засвоювалось організмом.

В різних продуктах харчування містяться різноманітні види заліза в абсолютно різних кількостях. Найбільш легкозасвоюваний вид заліза міститься в тваринній і морський їжі. Щодня рекомендується з'їдати близько 85 грамів м’ясних продуктів.

М'ясо. В порції печінки, пупків та інших субпродуктах міститься від 5,2 до 9,9 міліграмів заліза, проте в цих продуктах чимало холестерину

* У порції яловичини або ростбіфа - 8,7 мг
* У жовтку яйця - 6,6 мг
* У баранині - 2,3 мг
* У яловичому фарші з 15% жиру - 2 мг

Морепродукти. В 85 грамах молюсків, висушених або консервованих, міститься 23,8 міліграмів заліза

* В устрицях - 10,2 мг
* У сардині (консервованій в маслі) - 2,5 мг
* В креветках - 2,3 мг

Рослинна їжа (овочі, боби, насіння). Залізо рослинних продуктів засвоюється організмом за допомогою вітаміну С, яким багаті цитрусові. Також, в такій їжі не містить холестерину.

* У половині склянки шпинату міститься 3,2 міліграма заліза
* У листовій капусті 2,2 мг
* У томатній пасті - 2,2 мг
* У брокколі - 1,9 мг
* В кормовій капусті - 1,2 мг
* Половина склянки приготовленої білої квасолі містить 6,6 мг заліза
* Така ж порція сої - 4,4 мг
* Сочевиця - 3,3 мг
* Квасоля звичайна - 2,6 мг
* Насіння гарбуза - 2,6 мг
* Червона квасоля - 2,2 мг

Хорошими комбінаціями, що дозволяють залізу засвоюєтися організмом з рослинної їжі, є шпинат і солодка картопля, чорна квасоля і брокколі, насіння гарбуза і 100% фруктовий сік. Ще одне джерело заліза - штучно вітамінізовані продукти (макарони, кукурудзяні пластівці, мюслі і т.д.).

Свежие новости

19:20
Нацбанк повально проверяет банковские хранилища после ограблений и атак «оборотней»
19:00
Квартиры в Киеве уже продают по цене «грязи», таких цен на недвижимость не было никогда, - аналитик
18:30
Бензопила и вышиванка: Топ 10 необычных вещей, забытых украинцами в Uber
18:00
Президент Національної академії держуправління Василь Куйбіда володіє нерухомістю на мільйони долларів
17:45
Гройсман обязал работодателей брать на работу украинцев старше 45 лет
17:30
Садовый: Если парламент не прислушается к народу, тогда будет беда
17:00
Какие госпредприятия Украина продаст в 2018 году
16:10
Аэропорт «Киев» ввел онлайн-регистрацию на авиарейсы
16:00
На Одесщине отказались от изучения русского языка
15:30
Майдан в Киеве: ситуация по состоянию на утро
15:20
Почему некоторым украинцам незначительно повысили пенсии
15:00
У Авакова заговорили о разгоне акции Саакашвили под Радой
14:35
Маленькая дыра госбюджета в 16 млрд гривен
14:30
Украинцев лишат субсидий из-за повышения пенсий и долгов
14:00
В центре Киева начинаются массовые обыски и проверки документов
13:30
Украинских водителей заставят платить больше
13:00
Неожиданно украинцам дали новый выходной
Больше новостей