Які продукти врятують від анемії?

Які продукти врятують від анемії?Згідно з рекомендаціями медиків, при анемії потрібно додати в дієту більше продуктів, багатих залізом і тільки при необхідності - використовувати аптечні добавки.

Введіть у свій раціон шпинат, квасолю, солодку картоплю, м'ясо і морепродукти, щоб уникнути анемії. Вегетаріанцям також слід вживати продукти, багаті вітаміном С, щоб залізо засвоювалось організмом.

В різних продуктах харчування містяться різноманітні види заліза в абсолютно різних кількостях. Найбільш легкозасвоюваний вид заліза міститься в тваринній і морський їжі. Щодня рекомендується з'їдати близько 85 грамів м’ясних продуктів.

М'ясо. В порції печінки, пупків та інших субпродуктах міститься від 5,2 до 9,9 міліграмів заліза, проте в цих продуктах чимало холестерину

* У порції яловичини або ростбіфа - 8,7 мг
* У жовтку яйця - 6,6 мг
* У баранині - 2,3 мг
* У яловичому фарші з 15% жиру - 2 мг

Морепродукти. В 85 грамах молюсків, висушених або консервованих, міститься 23,8 міліграмів заліза

* В устрицях - 10,2 мг
* У сардині (консервованій в маслі) - 2,5 мг
* В креветках - 2,3 мг

Рослинна їжа (овочі, боби, насіння). Залізо рослинних продуктів засвоюється організмом за допомогою вітаміну С, яким багаті цитрусові. Також, в такій їжі не містить холестерину.

* У половині склянки шпинату міститься 3,2 міліграма заліза
* У листовій капусті 2,2 мг
* У томатній пасті - 2,2 мг
* У брокколі - 1,9 мг
* В кормовій капусті - 1,2 мг
* Половина склянки приготовленої білої квасолі містить 6,6 мг заліза
* Така ж порція сої - 4,4 мг
* Сочевиця - 3,3 мг
* Квасоля звичайна - 2,6 мг
* Насіння гарбуза - 2,6 мг
* Червона квасоля - 2,2 мг

Хорошими комбінаціями, що дозволяють залізу засвоюєтися організмом з рослинної їжі, є шпинат і солодка картопля, чорна квасоля і брокколі, насіння гарбуза і 100% фруктовий сік. Ще одне джерело заліза - штучно вітамінізовані продукти (макарони, кукурудзяні пластівці, мюслі і т.д.).

Свежие новости

19:20
Привычка подвела. Как «горят» на взятках люди Арсена Авакова
19:00
Совок в голові. Як в Кабміні не пустили малу дитину в туалет
18:34
НБУ снял ограничения на выдачу вкладов и наличных
18:00
Следователь-фотомодель из одесской полиции владеет домом в 2,5 тысячи «квадратов» за миллион долларов
17:30
Шабунін користується послугами охорони: опубліковано відео
16:30
В Институте социологии рассказали о рейтингах нынешней власти
16:10
Владельцы в шоке: в Украине принудительно утилизируют тысячи нерастаможенных авто
16:00
Главу полиции охраны задержали на взятке
15:20
Курс доллара приготовил украинцам сюрприз
15:00
Мешканців Києва хочуть змусити платити страхування за будинки, – ЗМІ
14:30
Если в больнице требуют взятку: что грозит "врачу"
13:40
Жене мэра Глухова грозит очередное уголовное дело
13:30
Сколько стоит прокатиться «навеселе»: Как пьяных водителей отпускают за вознаграждение
12:50
Украинцы назвали свои самые большие страхи — соцопрос
12:30
Ernest Airlines объявила о заходе в Украину: что известно о лоукосте
12:30
В Польше открыли дело против экс-президента Валенсы
12:10
Подчиненный Петренко получил многомиллионную премию
Больше новостей