Оливкова олія допомагає схуднути

Оливкова олія допомагає схуднутиВсе більше і більше людей в спробі скинути вагу вибирають «легкі» продукти. Чи є ці продукти ефективними - питання спірне. Вчені з Австрії та Німеччини підійшли до нього з іншого боку.

Знежирені продукти набувають все більшої популярності. Хоча вони дійсно містять калорій менше, люди схильні компенсувати недоїдання, споживаючи більше знежирених продуктів. Нове дослідження показало, як «природні» жири регулюють відчуття ситості після їжі. Виявилося, найбільш ефективно впоратися з голодом допомагає оливкова олія. Що ж робить цю олію такою ефективною?

Команда експертів у Віденському університеті (University of Vienna) і Мюнхенському технічному університеті (Technische Universität München) досліджували чотири різних види харчових жирів і олій: свиняче сало, вершкове масло, рапсова і оливкове масло. Протягом 3 місяців учасники дослідження з'їдали кожен день - як додаток до своєї звичайної дієти - по 500 грамів йогурту, збагаченого одним з чотирьох видів жирів.

Виявилося, оливкова олія давала найбільший ефект ситості. Також група «оливкової олії» показала більш високу концентрацію серотоніну, гормону ситості, в крові.

Хоча рапсова олія й оливкова олія містять у своєму складі подібні жирні кислоти, дослідники вирішили звернути свою увагу на абсолютно інший тип речовини - ароматичні сполуки в оливковій олії. Вони виявилися ключем, який відкрив секрет швидкого насичення - вся справа в запаху!

Свежие новости

12:19
"Ощадбанк" предупредил клиентов об СМС-мошенниках: раскрыта преступная схема
12:17
Тимошенко хочет провести прямые переговоры с Путиным
12:16
В Запорожье подполковник вымогал у лейтенанта лодку: взяточника оштрафовали
18:00
Волонтер Берлинская: Я совершила ошибку в 2017 году, взяв премию «топ 30 до 30», связанную с Пинчуком
17:30
НАБУ откроет дело против Гройсмана: что известно
17:00
Уже можно ехать: Украина окончательно утвердила "безвиз с еще одной страной
16:30
В Запорожской области у воспитательницы в детсаду обнаружили туберкулез
15:30
«Это афера века как минимум». Что такое «Роттердам +»
15:00
В Украине поместную церковь может возглавить «темная лошадка»
14:00
Кладбища «блях»: как украинцы бросают свои авто на полях Словакии
13:30
Верховный Суд поставил точку в вопросе отмены законов о «евробляхах»
13:00
В каких странах можно получить бесплатное высшее образование
12:13
Украинцы смогут проверять онлайн наличие лекарственных препаратов в больницах
12:12
«Укртрансбезопасность» неэффективно использовала 110 млн гривен
12:10
"Уволен год назад". В Минобороны открестились от сотрудника, который требовал взятку за уклонение от армии
12:09
Мининформ заказал компании Ахметова телерекламы на 20 млн грн
18:30
В Черновцах произошел самый масштабный за последние 20 лет пожар
Больше новостей