Оливкова олія допомагає схуднути

Оливкова олія допомагає схуднутиВсе більше і більше людей в спробі скинути вагу вибирають «легкі» продукти. Чи є ці продукти ефективними - питання спірне. Вчені з Австрії та Німеччини підійшли до нього з іншого боку.

Знежирені продукти набувають все більшої популярності. Хоча вони дійсно містять калорій менше, люди схильні компенсувати недоїдання, споживаючи більше знежирених продуктів. Нове дослідження показало, як «природні» жири регулюють відчуття ситості після їжі. Виявилося, найбільш ефективно впоратися з голодом допомагає оливкова олія. Що ж робить цю олію такою ефективною?

Команда експертів у Віденському університеті (University of Vienna) і Мюнхенському технічному університеті (Technische Universität München) досліджували чотири різних види харчових жирів і олій: свиняче сало, вершкове масло, рапсова і оливкове масло. Протягом 3 місяців учасники дослідження з'їдали кожен день - як додаток до своєї звичайної дієти - по 500 грамів йогурту, збагаченого одним з чотирьох видів жирів.

Виявилося, оливкова олія давала найбільший ефект ситості. Також група «оливкової олії» показала більш високу концентрацію серотоніну, гормону ситості, в крові.

Хоча рапсова олія й оливкова олія містять у своєму складі подібні жирні кислоти, дослідники вирішили звернути свою увагу на абсолютно інший тип речовини - ароматичні сполуки в оливковій олії. Вони виявилися ключем, який відкрив секрет швидкого насичення - вся справа в запаху!

Свежие новости

22:00
В Запорожье загорелся трамвай с пассажирами
21:00
Кто угрожал Гонтаревой физической расправой? Названо имя известного бизнесмена
20:50
"Прокуратура Киевской области снова покрывыет земельные аферы под Киевом", - активисты
20:00
На Одесчине начальника склада ракетно-артиллерийского вооружения разоблачили на хищении имущества
20:00
Киян обурив неякісний ремонт метро «Лівобережна», який коштував майже $1 мільйон (ФОТО)
19:26
Гонтареву сменит Лавренчук?
19:10
Президентские наехали на мэрских
18:30
На Одещині СБУ викрила начальника військового складу на розкраданні майна
18:07
С 1-го апреля вы будете платить дополнительно за плиту 77 грн - Кучеренко
17:50
Насиров «сливает» экс-главу ГФС Билоуса – автора схем для Онищенко
17:00
Борешься с коррупцией или пишешь о ней? Докажи, что сам не коррупционер
16:30
Офицеры СБУ помогли «развести» подельника Януковича на 20 миллионов гривен
16:10
Три признака скорых досрочных выборов
16:00
Ігор Луценко: Мета нинішніх очільників МВС – створити поліцейську державу
15:31
В деле Глушакова-Довгого появились новые подробности
15:01
МВФ может заставить Киев снять санкции с российских банков
14:30
Нардеп от «Самопомощи» задекларировал 26,5 миллионов от продажи ценных бумаг
Больше новостей