Оливкова олія допомагає схуднути

Оливкова олія допомагає схуднутиВсе більше і більше людей в спробі скинути вагу вибирають «легкі» продукти. Чи є ці продукти ефективними - питання спірне. Вчені з Австрії та Німеччини підійшли до нього з іншого боку.

Знежирені продукти набувають все більшої популярності. Хоча вони дійсно містять калорій менше, люди схильні компенсувати недоїдання, споживаючи більше знежирених продуктів. Нове дослідження показало, як «природні» жири регулюють відчуття ситості після їжі. Виявилося, найбільш ефективно впоратися з голодом допомагає оливкова олія. Що ж робить цю олію такою ефективною?

Команда експертів у Віденському університеті (University of Vienna) і Мюнхенському технічному університеті (Technische Universität München) досліджували чотири різних види харчових жирів і олій: свиняче сало, вершкове масло, рапсова і оливкове масло. Протягом 3 місяців учасники дослідження з'їдали кожен день - як додаток до своєї звичайної дієти - по 500 грамів йогурту, збагаченого одним з чотирьох видів жирів.

Виявилося, оливкова олія давала найбільший ефект ситості. Також група «оливкової олії» показала більш високу концентрацію серотоніну, гормону ситості, в крові.

Хоча рапсова олія й оливкова олія містять у своєму складі подібні жирні кислоти, дослідники вирішили звернути свою увагу на абсолютно інший тип речовини - ароматичні сполуки в оливковій олії. Вони виявилися ключем, який відкрив секрет швидкого насичення - вся справа в запаху!

Свежие новости

18:00
Доллар в Украине стремительно рванул вверх
17:30
В киевском ресторане украли $3400 у главы офиса Совета Европы в Украине Мортена Энберга
17:00
Стало известно, откуда у украинского лоукостера деньги на покупку 10 новых Boeing
16:30
В Украине подорожал хлеб
16:26
Украинцев внесут в "газовые списки": что это значит
16:24
Орнитологи назвали причину, почему киевлян клюют в голову серые вороны
16:21
Из-за рейдерских захватов в Украине фактически невозможно развивать бизнес – нардеп
16:20
Порошенко підписав закон, який офіційно дозволяє трансплантологію
16:19
Вслед за хлебом: в Украине подорожала молочка
16:17
Мы начинаем давить контрабандистов, в бюджет вернется 4 млрд долларов, - Аваков
16:15
Порошенко підписав Закон, що мотивує громадян до військової служби
16:14
В СБУ есть два крыла: одно из них занимается тупым мародерством, дерибаном и рейдерством
16:13
«Укрпочта» запустила экспресс-доставку из популярного китайского интернет-магазина
18:00
Стало известно, когда продадут первые объекты малой приватизации
17:30
Украина в 22 раза больше покупает сала, чем продает
17:00
В мусоросборниках могут начать продавать продукты питания
16:30
Гранаты по дешевке: украинцев удивили расценками "черного рынка" оружия
Больше новостей