Соя: користь чи шкода?

Соя: користь чи шкода?Соєві продукти знаходяться в центрі наукової дискусії відносно безпеки цього боба. Так їсти чи не їсти сою?

Ряд наукових досліджень показали, що соя, або точніше ряд біологічних сполук, що містяться в сої, такі як ізофлавони і фітоестрогени, позитивно впливають на здоров'я. З іншого боку, додаткові дослідження вказують, що ці сполуки можуть бути шкідливі при певних обставинах.

+ Позитивні аспекти. Ізофлавони сої називають також біофлавоноїди, або флавоноїдами - ці природні з'єднання можуть надати безліч позитивних ефектів на здоров'я людини. Це, насамперед зниження підвищеного рівня холестерину в крові. Біофлавоноїди - це також захист простати та профілактика раку передміхурової залози та ймовірно - знижений ризик раку молочної залози. Фітоестрогени сої використовують для зниження симптомів менопаузи.

- Негативні аспекти. Підвищення споживання продуктів із сої також були пов'язані і з негативними наслідками для здоров'я. Дослідники виявили, що діти, яких годували соєвими сумішами, піддаються впливу дуже високих рівнів фітоестрогенів: це може призвести до гормонального дисбалансу і неправильної роботи ферментних систем організму. Це може вплинути на репродуктивні функції дитини, коли вога виросте. Дослідження, проведені нещодавно у Великобританії, показали, що фітоестрогени з соєвих продуктів можуть вплинути на перебіг гіпотиреозу.

Свежие новости

14:13
Иван Куровский: чумной застройщик Киева
14:00
Гордон: Депутаты – это стадо баранов, которое ведет нас на убой
13:30
Фантомная власть: Украина тратит миллионы на чиновников без полномочий
12:49
Особо важная персона. Что стоит за покушением на мэра Измаила
12:30
Соответствующую информацию депутат указал в своей электронной декларации за 2016 год.
12:10
Авто на иностранных номерах: как не превратить Украину в свалку б/у автомобилей
12:00
Николаевский депутат от БПП Александр Фицура хранит «наличкой» 7,1 миллиона и владеет 10-ю АЗС в трех областях
11:20
Лавренчук не проти очолити Нацбанк
10:56
На Троещине сошёл с рельс новый трамвай
10:40
Фантомная власть: Украина тратит миллионы на чиновников без полномочий
10:30
ПриватБанк "ушел" из Днепра
10:05
"Пшик" в борьбе с коррупцией и кто от него имеет выгоду
09:20
Дело о растрате 200 миллионов: в Киеве возобновили следствие в отношении братьев Круков
08:34
Рестораны и кафе ожидает украинизация
20:00
Миллионам украинцев пенсии повысят почти в два раза: подробности "осовременивания"
19:00
Стало известно, где живут самые богатые украинцы
18:00
Во Франции начались президентские выборы
Больше новостей