Соя: користь чи шкода?

Соя: користь чи шкода?Соєві продукти знаходяться в центрі наукової дискусії відносно безпеки цього боба. Так їсти чи не їсти сою?

Ряд наукових досліджень показали, що соя, або точніше ряд біологічних сполук, що містяться в сої, такі як ізофлавони і фітоестрогени, позитивно впливають на здоров'я. З іншого боку, додаткові дослідження вказують, що ці сполуки можуть бути шкідливі при певних обставинах.

+ Позитивні аспекти. Ізофлавони сої називають також біофлавоноїди, або флавоноїдами - ці природні з'єднання можуть надати безліч позитивних ефектів на здоров'я людини. Це, насамперед зниження підвищеного рівня холестерину в крові. Біофлавоноїди - це також захист простати та профілактика раку передміхурової залози та ймовірно - знижений ризик раку молочної залози. Фітоестрогени сої використовують для зниження симптомів менопаузи.

- Негативні аспекти. Підвищення споживання продуктів із сої також були пов'язані і з негативними наслідками для здоров'я. Дослідники виявили, що діти, яких годували соєвими сумішами, піддаються впливу дуже високих рівнів фітоестрогенів: це може призвести до гормонального дисбалансу і неправильної роботи ферментних систем організму. Це може вплинути на репродуктивні функції дитини, коли вога виросте. Дослідження, проведені нещодавно у Великобританії, показали, що фітоестрогени з соєвих продуктів можуть вплинути на перебіг гіпотиреозу.

Свежие новости

10:42
Остап Семерак: жадность, побеждающая стыд
10:29
Должникам в Украине грозит лишение водительских прав
10:25
Львовские отходы «утилизируют» призраки
09:36
Почему НБУ вывел с рынка еще один банк
09:30
Госсекретарем Минэкономики назначили экс-подчиненного Колесникова
09:11
24-летняя работница МВД попалась на взятке в тысячу долларов
22:00
Минфин Украины приостановило финансовые операции из-за хакерской атаки
21:46
Строительство на Мечникова: Нищук, ЮНЕСКО, суды и уголовные дела – ч.3
21:30
Замначальника патрульной полиции Одессы: не хочу дальше работать в полиции. Не вижу в этом смысла
21:25
Друзья Яценюка решили не платить государству
21:00
Блогер извинился перед Яценюком за сплетню о покупке 24 вилл в США
20:58
Эксперты Bloomberg назвали главные мировые угрозы в 2017 году
20:56
Николай Шкварон, обвиненный в незаконном отчуждении 350 гектаров у черты Киева, наказан штрафом в 10 тыс. гривен
20:30
Гройсман в бешенстве устроил "разборки" на заседании правительства. СМИ назвали причину возмущения премьера
20:00
Кличку не вистачило два тижні, щоб виявити у cтоличному парксервісі корупцію
20:00
Київ дочекався поновлення будівництва метро на Троєщину та Виноградар
19:24
Владелец банка «Траст» Авраменко пошел ко дну
Больше новостей