Соя: користь чи шкода?

Соя: користь чи шкода?Соєві продукти знаходяться в центрі наукової дискусії відносно безпеки цього боба. Так їсти чи не їсти сою?

Ряд наукових досліджень показали, що соя, або точніше ряд біологічних сполук, що містяться в сої, такі як ізофлавони і фітоестрогени, позитивно впливають на здоров'я. З іншого боку, додаткові дослідження вказують, що ці сполуки можуть бути шкідливі при певних обставинах.

+ Позитивні аспекти. Ізофлавони сої називають також біофлавоноїди, або флавоноїдами - ці природні з'єднання можуть надати безліч позитивних ефектів на здоров'я людини. Це, насамперед зниження підвищеного рівня холестерину в крові. Біофлавоноїди - це також захист простати та профілактика раку передміхурової залози та ймовірно - знижений ризик раку молочної залози. Фітоестрогени сої використовують для зниження симптомів менопаузи.

- Негативні аспекти. Підвищення споживання продуктів із сої також були пов'язані і з негативними наслідками для здоров'я. Дослідники виявили, що діти, яких годували соєвими сумішами, піддаються впливу дуже високих рівнів фітоестрогенів: це може призвести до гормонального дисбалансу і неправильної роботи ферментних систем організму. Це може вплинути на репродуктивні функції дитини, коли вога виросте. Дослідження, проведені нещодавно у Великобританії, показали, що фітоестрогени з соєвих продуктів можуть вплинути на перебіг гіпотиреозу.

Свежие новости

18:30
В Черновцах произошел самый масштабный за последние 20 лет пожар
18:00
Трамп пригрозил, что в случае импичмента народ взбунтуется
17:00
Утечка нефти. На Закарпатье обнаружили незаконную врезку в нефтепровод
16:30
Дубинский рассказал, как Ахметов и президент готовят очередное повышение тарифов на электроэнергию
15:30
В Украине засняли кортеж «Мерседесов» с одинаковыми номерами
15:00
Налоговая скидка: за что украинцам могут вернуть деньги
14:30
Лікаря Держспоживслужби за 5000 грн хабара посадили на 5 років з конфіскацією
13:56
На Андрея разбирайте лопаты для снега, на Николая готовьтесь к морозам, - синоптик
13:48
Нардеп-радикал Игорь Мосийчук призвал СБУ депортировать Аркадия Бабченко
13:47
Теперь платить двум компаниям: с Нового года изменятся платежки за электроэнергию
13:46
Штраф в 340 грн за курение на балконе и потеря рабочих мест: как в Украине хотят изменить жизнь курильщиков
13:43
В Киеве жители шести улиц остались без воды
13:42
ПриватБанк начал строить терминальную сеть в метро
18:30
Смолий в ноябре заработал больше 300 тысяч грн
18:00
Сдача квартиры в аренду может стать противозаконной
17:30
Жена Луценко пришла в Раду в обуви за 28 000 гривен
16:30
Политолог перечислил политические последствия введения военного положения
Больше новостей