Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12

Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12Дефіцит цієї важливої речовини розвивається в основному у вегетаріанців, так як кращі джерела вітаміну В12 - це продукти тваринного походження.

Суворі вегетаріанці (ті, які не їдять будь-які продукти тваринного походження, включаючи м'ясо, яйця або молоко) піддаються найбільшому ризику. Вегетаріанці, які їдять яйця і молочні продукти, також знаходяться в небезпеці, тому що, в середньому, вони споживають менше половини рекомендованого рівня вітаміну В12. Діти, народжені від матерів, які були вегетаріанками, також часто страждають від дефіциту вітаміну В12.

Симптоми дефіциту вітаміну B12: слабкість, стомлюваність, прискорене серцебиття і дихання, бліда шкіра, біль у язиці, кровоточивість ясен, розлад шлунку і втрата ваги, пронос або запор. Якщо дефіцит не заповнити, це може призвести до пошкодження нервових клітин. Так, наслідки тривалої нестачі вітаміну В12 можуть бути дуже серйозними: зміни настрою або депресії або навіть втрата пам'яті, дезорієнтація, і слабоумство.

Причини дефіциту вітаміну В12 можуть критися не тільки в нераціональному харчуванні, але і в наступних захворюваннях або розладах:
Атрофічний гастрит
Хірургічне видалення частини шлунка і / або тонкої кишки
Хвороба Крона
Надмірне вживання алкоголю.
Аутоімунні захворювання, такі як системна червона волчанка
Довгострокове використання деяких ліків.
Джерело

Людмила 12 апреля 2013 12:52
Это не правда. Я несколько лет была строгой вегитарианкой т.е. совершенно не ела продукттов животного происхождения. Чувствовала себя прекрасно, даже простудными заболеваниями не болела. Цвет лица без тонального крема лучше чем у подруг с тонной макияжа. единственное - в первые полгода хотелось чаще кушать, но когда организм адаптировался к изменениям в рационе питания - количество потребляемой пищи стало обычным и даже немного снизилось...

Свежие новости

20:48
Илон Маск создаёт технологию для связи мозга и компьютера
20:10
ВОТ ЭТО РОКИРОВКА! Что будет с Луценко, если Шокин выиграет суд за кресло генпрокурора
20:00
Глава «Укрспецэкспорта» Бунин захотел себе почти 600 тысяч зарплаты и 730 тысяч гривен больничных
19:54
Гостиницу «Центральная» в Одессе продали по заниженной в три раза цене партнеру мэра Труханова и российскому бизнесмену
19:49
Киевавтожор Густелева: откуда у главного ремонтника столичных дорог столько имущества?
19:17
ProZorro – это афера?
19:00
«У нас функции мафии выполняют определенные государственные мужи» — Садовой
18:26
Глава НАБУ обещает: следствие по делу Мартыненко вскоре завершится
17:00
Невеста Лещенко показала их 192-метровую квартиру в центре Киева
16:50
Кресло уже шатается: почему дело генерала Назарова является принципиальным для власти
16:30
Экс-менеджер Приватбанка Дубилет хочет заработать на э-декларировании
16:00
Уголь из ОРДЛО: почему его нельзя брать
15:30
Депутат доходчиво объяснил как Фирташ грабит украинцев и Украину на 1,3 млн гривен ежедневно
15:10
Почему украинцы вынуждены пить грязную воду
15:00
Кононенко оказался владельцем заводов, миллионных доходов и пальто за 200 тысяч
14:00
Меняем участника на "Евровидение": Ляшко спел в эфире украинский хит
13:50
Как Недава и его подельники из БПП обувают ЕС и Украину на теме восстановления Донбасса
Больше новостей