Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12

Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12Дефіцит цієї важливої речовини розвивається в основному у вегетаріанців, так як кращі джерела вітаміну В12 - це продукти тваринного походження.

Суворі вегетаріанці (ті, які не їдять будь-які продукти тваринного походження, включаючи м'ясо, яйця або молоко) піддаються найбільшому ризику. Вегетаріанці, які їдять яйця і молочні продукти, також знаходяться в небезпеці, тому що, в середньому, вони споживають менше половини рекомендованого рівня вітаміну В12. Діти, народжені від матерів, які були вегетаріанками, також часто страждають від дефіциту вітаміну В12.

Симптоми дефіциту вітаміну B12: слабкість, стомлюваність, прискорене серцебиття і дихання, бліда шкіра, біль у язиці, кровоточивість ясен, розлад шлунку і втрата ваги, пронос або запор. Якщо дефіцит не заповнити, це може призвести до пошкодження нервових клітин. Так, наслідки тривалої нестачі вітаміну В12 можуть бути дуже серйозними: зміни настрою або депресії або навіть втрата пам'яті, дезорієнтація, і слабоумство.

Причини дефіциту вітаміну В12 можуть критися не тільки в нераціональному харчуванні, але і в наступних захворюваннях або розладах:
Атрофічний гастрит
Хірургічне видалення частини шлунка і / або тонкої кишки
Хвороба Крона
Надмірне вживання алкоголю.
Аутоімунні захворювання, такі як системна червона волчанка
Довгострокове використання деяких ліків.
Джерело

Людмила 12 апреля 2013 12:52
Это не правда. Я несколько лет была строгой вегитарианкой т.е. совершенно не ела продукттов животного происхождения. Чувствовала себя прекрасно, даже простудными заболеваниями не болела. Цвет лица без тонального крема лучше чем у подруг с тонной макияжа. единственное - в первые полгода хотелось чаще кушать, но когда организм адаптировался к изменениям в рационе питания - количество потребляемой пищи стало обычным и даже немного снизилось...

Свежие новости

22:30
В Украине ужесточили выдачу кредитов
22:07
Стало известно о задержании копа-взяточника в Киеве
21:30
Суд арестовал весь антиквариат из «сокровищницы Азарова»
21:00
Хуже не будет. Что обещает рост экономики на 1%
21:00
Экс-замглавы «Укрзализныци» обнародовал данные о невыгодные цены полувагонов за 618 миллионов
20:15
«Порошенківець», которых блокировал является-декларирование, обзавелся новеньким BMW за миллион
20:00
Ріелтори заробляють по $1000 щомісяця
19:31
Прожорливое брюшко
19:30
Чиновница времен Януковича возглавит Киевский облздрав
18:40
Жена Авакова взяла в долг у жены Княжицкого средства для покупки лицензии Эспрессо ТВ
18:30
В Раде обратились к Европарламенту с важной просьбой по безвизовому режиму
18:14
В Киеве разгромили рынок "Юность"
18:10
Депутат Кулинич случайно раскрыл кухню, как ему организовывают митинги под ВР
18:00
Матвійчук Віталій Анатолійович – прокурор Сумської області? Чи хрещений батько нової мафії?
17:42
Служба беспредела Украины
17:35
Рада заборонила ввезення до України російських книг антиукраїнської спрямованості
17:30
Чи замовчують корупцію в армії України?
Больше новостей