Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12

Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12Дефіцит цієї важливої речовини розвивається в основному у вегетаріанців, так як кращі джерела вітаміну В12 - це продукти тваринного походження.

Суворі вегетаріанці (ті, які не їдять будь-які продукти тваринного походження, включаючи м'ясо, яйця або молоко) піддаються найбільшому ризику. Вегетаріанці, які їдять яйця і молочні продукти, також знаходяться в небезпеці, тому що, в середньому, вони споживають менше половини рекомендованого рівня вітаміну В12. Діти, народжені від матерів, які були вегетаріанками, також часто страждають від дефіциту вітаміну В12.

Симптоми дефіциту вітаміну B12: слабкість, стомлюваність, прискорене серцебиття і дихання, бліда шкіра, біль у язиці, кровоточивість ясен, розлад шлунку і втрата ваги, пронос або запор. Якщо дефіцит не заповнити, це може призвести до пошкодження нервових клітин. Так, наслідки тривалої нестачі вітаміну В12 можуть бути дуже серйозними: зміни настрою або депресії або навіть втрата пам'яті, дезорієнтація, і слабоумство.

Причини дефіциту вітаміну В12 можуть критися не тільки в нераціональному харчуванні, але і в наступних захворюваннях або розладах:
Атрофічний гастрит
Хірургічне видалення частини шлунка і / або тонкої кишки
Хвороба Крона
Надмірне вживання алкоголю.
Аутоімунні захворювання, такі як системна червона волчанка
Довгострокове використання деяких ліків.
Джерело

Людмила 12 апреля 2013 12:52
Это не правда. Я несколько лет была строгой вегитарианкой т.е. совершенно не ела продукттов животного происхождения. Чувствовала себя прекрасно, даже простудными заболеваниями не болела. Цвет лица без тонального крема лучше чем у подруг с тонной макияжа. единственное - в первые полгода хотелось чаще кушать, но когда организм адаптировался к изменениям в рационе питания - количество потребляемой пищи стало обычным и даже немного снизилось...

Свежие новости

09:00
Партийные “крыши” “Нибулона”, или Как выжить при любой власти
20:26
Украли почти 7 млрд: суд освободил от тюрьмы банкиршу Курченко
19:30
Канал «112 Украина» принес от имени коллектива извинения за мат Ляшко в эфире
19:03
Алексей Кудрявцев вернул «смотрящих» в систему архитектурно-строительного контроля
18:30
Перед отставкой Гонтарева начала зачищать следы преступлений — Дубинский
17:30
Бывшего работника фискальной службы поймали на взятке в 33 млн. грн
16:55
ГПУ и НАБУ вновь воюют за полномочия
16:30
Путь Фирташа от помидоров до тюрьмы
15:30
Тарифная и регуляторная политика в энергетике и коммуналке полностью находится в руках Президента, — Кучеренко
14:30
Председатель Донецкой ВГА призвал Матиоса объявить Савченко о подозрении
13:59
Фирташ отпросился на 5 лет
12:52
В Мариуполе почти 60% жителей доверяют Нацполиции - Аброськин
12:50
Роман Шрайк: Почему я считаю, что срок полномочий Верховной Рады должен быть сокращен
12:00
Гонтарева пугает новыми валютными ограничениями из-за блокады ОРДЛО
10:30
НАОКВО интегрирует систему высшего образования Украины в единое европейское пространство – Сергей Храпатый
09:00
«Укрпочта»: план освоения европейских денег
22:30
В Киеве массово бьют стекла в припаркованных авто
Больше новостей