Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12

Вегетаріанцям загрожує дефіцит вітаміну B12Дефіцит цієї важливої речовини розвивається в основному у вегетаріанців, так як кращі джерела вітаміну В12 - це продукти тваринного походження.

Суворі вегетаріанці (ті, які не їдять будь-які продукти тваринного походження, включаючи м'ясо, яйця або молоко) піддаються найбільшому ризику. Вегетаріанці, які їдять яйця і молочні продукти, також знаходяться в небезпеці, тому що, в середньому, вони споживають менше половини рекомендованого рівня вітаміну В12. Діти, народжені від матерів, які були вегетаріанками, також часто страждають від дефіциту вітаміну В12.

Симптоми дефіциту вітаміну B12: слабкість, стомлюваність, прискорене серцебиття і дихання, бліда шкіра, біль у язиці, кровоточивість ясен, розлад шлунку і втрата ваги, пронос або запор. Якщо дефіцит не заповнити, це може призвести до пошкодження нервових клітин. Так, наслідки тривалої нестачі вітаміну В12 можуть бути дуже серйозними: зміни настрою або депресії або навіть втрата пам'яті, дезорієнтація, і слабоумство.

Причини дефіциту вітаміну В12 можуть критися не тільки в нераціональному харчуванні, але і в наступних захворюваннях або розладах:
Атрофічний гастрит
Хірургічне видалення частини шлунка і / або тонкої кишки
Хвороба Крона
Надмірне вживання алкоголю.
Аутоімунні захворювання, такі як системна червона волчанка
Довгострокове використання деяких ліків.
Джерело

Людмила 12 апреля 2013 12:52
Это не правда. Я несколько лет была строгой вегитарианкой т.е. совершенно не ела продукттов животного происхождения. Чувствовала себя прекрасно, даже простудными заболеваниями не болела. Цвет лица без тонального крема лучше чем у подруг с тонной макияжа. единственное - в первые полгода хотелось чаще кушать, но когда организм адаптировался к изменениям в рационе питания - количество потребляемой пищи стало обычным и даже немного снизилось...

Свежие новости

17:10
Помоги государству – умри до пенсии
17:00
Суд займется имуществом Олега Царева
16:20
Как украинцы обходят запрет на расчёты наличкой от 50 тыс. грн
16:00
Стали відомі імена нардепів, яких перевіряє ГПУ через е-декларації
15:41
Украинцам резко урежут депозитные заработки
15:40
«Антикоррупционеры» врут о коррупции в Украине
15:00
Генпрокурор сыграл в ящик Пандоры
14:10
Пост Мустафы Найема порвал ФБ: Покидая страну в поисках лучшего мира, мы капитулируем как поколение
14:00
Почему мошенники, обворовывающие государство, регулярно ходят на Банковую?
13:20
Коррупционеры в судах: Людмила Салтан и ее коллеги
13:08
Что ожидает латвийскую «дочку» ПриватБанка
12:58
Продажа аграрного монстра ГПЗКУ : к чему может привести инициатива Кутового
12:34
Разгневанные жители Сумщины поднялись на митинг под городским советом
12:00
Институт им. Амосова может перестать работать уже до конца месяца
12:00
Украинцам пообещали в феврале выключить интернет
11:42
Комиссия иллюзионистов при Минюсте
11:15
Экс-министр ЖКХ призвал киевлян не платить за коммуналку
Больше новостей