5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога

Скоро травневі свята, і традиційно всі ми вирушимо на пікніки - відпочивати і їсти шашлики, і навіть пити щось міцніше чаю. Щоб відпочинок не закінчився загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту і подальшою госпіталізацією, медики радять дотримуватися декількох простих правил.

5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога


Яке м’ясо краще

«М'ясо слід вибирати нежирне. Якщо є проблеми з травленням, не варто брати для шашлику яловичину і свинину, - пояснює лікар-гастроентеролог вищої категорії клініки «Медісвіт» Людмила Вікторівна Путренко. - Краще віддати перевагу курці або індичці. Вони швидше готуються і легше засвоюються».

Як готувати м'ясо

«Обов'язково стежте за процесом приготування: у підгорілих ділянках утворюються канцерогени, а недожарене м'ясо збільшує шанси зараження гельмінтами і кишковими інфекціями», - підкреслює Людмила Путренко.

Поєднуйте м'ясо правильно

М'ясо не повинно бути єдиною стравою пікніка. Як гарнір підійдуть овочі, приготовані на грилі - брокколі, морква, кабачок, картопля. Також будуть незамінні листя салату, петрушка, кріп, зелена цибуля. Приготуйте салат зі свіжих овочів - капусти, огірків, помідорів. Його бажано вжити перед м'ясом - він підготує травний тракт до процесу травлення, а клітковина поліпшить роботу кишечника.

Які продукти заборонені

Небажано брати на природу копчені ковбаски, грудинку, сало, гострі соуси, - нехай на столі буде тільки зелень, шашлик і гарнір.

«Спиртні напої - додатковий удар по печінці та підшлунковій залозі. Тому після щедрого застілля часто розвивається таке небезпечне захворювання як гострий панкреатит, - застерігає Людмила Вікторівна Путренко. - Особливо не варто «накидатися» на м'ясо і випивку тим, хто довго постив - можуть з'явитися болі і так зване «білкове» отруєння».

Як уникнути переїдання

Хороша профілактика переїдання - рухливі ігри, волейбол, бадмінтон, футбол. Фізкультура «запустить» кишечник.

Якщо ж уникнути переїдання не вдалося, рекомендується приймати препарат на основі панкреатину. Але якщо ліки не допомогли, необхідно відразу звернутися за допомогою до медичного закладу.
Джерело

Свежие новости

13:59
Фирташ отпросился на 5 лет
12:52
В Мариуполе почти 60% жителей доверяют Нацполиции - Аброськин
12:50
Роман Шрайк: Почему я считаю, что срок полномочий Верховной Рады должен быть сокращен
12:00
Гонтарева пугает новыми валютными ограничениями из-за блокады ОРДЛО
10:30
НАОКВО интегрирует систему высшего образования Украины в единое европейское пространство – Сергей Храпатый
09:00
«Укрпочта»: план освоения европейских денег
22:30
В Киеве массово бьют стекла в припаркованных авто
21:30
Как за одни день выиграть 6 тендеров на 20 млн 569 тыс. 221 грн?
21:00
У Вінниці у депутатки, яка опротестувала виділення 100 млн. грн., відібрали мікрофон
20:30
Ждун в Раде: Реакция соцсетей
19:30
Судебные приговоры взяточникам. Крупных коррупционеров не сажают
19:20
На День рождения к Ющенко пришли Мосийчук, Ляшко и Поплавский
19:00
Украинцы будут по-новому платить налоги на наследство и подарки
18:40
ЗАЧЕМ ФИРТАШУ BOEING, ЕСЛИ НУЖЕН «КОСМОС»
18:33
Путь Фирташа от помидоров до тюрьмы
18:30
Ляшко начал материться в прямом эфире телеканала. Видео 18+
18:10
"Скотиняки" уже не в моде: в Раде Ляшко начал материться в прямом эфире. 18+
Больше новостей