5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога

Скоро травневі свята, і традиційно всі ми вирушимо на пікніки - відпочивати і їсти шашлики, і навіть пити щось міцніше чаю. Щоб відпочинок не закінчився загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту і подальшою госпіталізацією, медики радять дотримуватися декількох простих правил.

5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога


Яке м’ясо краще

«М'ясо слід вибирати нежирне. Якщо є проблеми з травленням, не варто брати для шашлику яловичину і свинину, - пояснює лікар-гастроентеролог вищої категорії клініки «Медісвіт» Людмила Вікторівна Путренко. - Краще віддати перевагу курці або індичці. Вони швидше готуються і легше засвоюються».

Як готувати м'ясо

«Обов'язково стежте за процесом приготування: у підгорілих ділянках утворюються канцерогени, а недожарене м'ясо збільшує шанси зараження гельмінтами і кишковими інфекціями», - підкреслює Людмила Путренко.

Поєднуйте м'ясо правильно

М'ясо не повинно бути єдиною стравою пікніка. Як гарнір підійдуть овочі, приготовані на грилі - брокколі, морква, кабачок, картопля. Також будуть незамінні листя салату, петрушка, кріп, зелена цибуля. Приготуйте салат зі свіжих овочів - капусти, огірків, помідорів. Його бажано вжити перед м'ясом - він підготує травний тракт до процесу травлення, а клітковина поліпшить роботу кишечника.

Які продукти заборонені

Небажано брати на природу копчені ковбаски, грудинку, сало, гострі соуси, - нехай на столі буде тільки зелень, шашлик і гарнір.

«Спиртні напої - додатковий удар по печінці та підшлунковій залозі. Тому після щедрого застілля часто розвивається таке небезпечне захворювання як гострий панкреатит, - застерігає Людмила Вікторівна Путренко. - Особливо не варто «накидатися» на м'ясо і випивку тим, хто довго постив - можуть з'явитися болі і так зване «білкове» отруєння».

Як уникнути переїдання

Хороша профілактика переїдання - рухливі ігри, волейбол, бадмінтон, футбол. Фізкультура «запустить» кишечник.

Якщо ж уникнути переїдання не вдалося, рекомендується приймати препарат на основі панкреатину. Але якщо ліки не допомогли, необхідно відразу звернутися за допомогою до медичного закладу.
Джерело

Свежие новости

22:46
Семью Мишаловых подвело тендерное неравенство
20:30
Чемоданная дипломатия
19:45
Доллар по 35 и дуля от МВФ
19:00
«Не сироты» на дорогих авто, или Конкурс на главврача «Охматдета» продолжается
18:30
На взятке попался главный ревизор ГФС
18:10
Разыскиваемый МВД Овчаренко прикинулся «невменяемым», чтобы не гасить 30 млн. дол. кредита
18:00
Порошенко дал главе НКРЭ Вовку еще 1,5 года
17:30
Де і як треба шукати гроші "Укравтодору", які не пішли на ремонти доріг
17:30
Судью Чауса апелляционный суд оставил под стражей без права внести залог
17:00
Экс-кандидата в мэры Одессы Сашу Боровика лишат украинского гражданства
16:45
Лейтенант ВСУ: Командование 28-й бригады заставляет взять на себя недостачу в 67 миллионов
16:30
Глава финкомитета Рыбалка: Мы не должны допустить закрытия банков с украинским капиталом
16:00
Черкасский свел счет
15:30
Фракцию БПП возглавит жена прокурора, - депутат
15:10
НБУ упростил порядок перемещения физлицами налички через границу
14:30
24-летняя заместительница Авакова задекларировала 630 тысяч грн дохода
14:07
Гройсман сделал заявление о "минималке" в 10 000 гривен
Больше новостей