5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога

Скоро травневі свята, і традиційно всі ми вирушимо на пікніки - відпочивати і їсти шашлики, і навіть пити щось міцніше чаю. Щоб відпочинок не закінчився загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту і подальшою госпіталізацією, медики радять дотримуватися декількох простих правил.

5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога


Яке м’ясо краще

«М'ясо слід вибирати нежирне. Якщо є проблеми з травленням, не варто брати для шашлику яловичину і свинину, - пояснює лікар-гастроентеролог вищої категорії клініки «Медісвіт» Людмила Вікторівна Путренко. - Краще віддати перевагу курці або індичці. Вони швидше готуються і легше засвоюються».

Як готувати м'ясо

«Обов'язково стежте за процесом приготування: у підгорілих ділянках утворюються канцерогени, а недожарене м'ясо збільшує шанси зараження гельмінтами і кишковими інфекціями», - підкреслює Людмила Путренко.

Поєднуйте м'ясо правильно

М'ясо не повинно бути єдиною стравою пікніка. Як гарнір підійдуть овочі, приготовані на грилі - брокколі, морква, кабачок, картопля. Також будуть незамінні листя салату, петрушка, кріп, зелена цибуля. Приготуйте салат зі свіжих овочів - капусти, огірків, помідорів. Його бажано вжити перед м'ясом - він підготує травний тракт до процесу травлення, а клітковина поліпшить роботу кишечника.

Які продукти заборонені

Небажано брати на природу копчені ковбаски, грудинку, сало, гострі соуси, - нехай на столі буде тільки зелень, шашлик і гарнір.

«Спиртні напої - додатковий удар по печінці та підшлунковій залозі. Тому після щедрого застілля часто розвивається таке небезпечне захворювання як гострий панкреатит, - застерігає Людмила Вікторівна Путренко. - Особливо не варто «накидатися» на м'ясо і випивку тим, хто довго постив - можуть з'явитися болі і так зване «білкове» отруєння».

Як уникнути переїдання

Хороша профілактика переїдання - рухливі ігри, волейбол, бадмінтон, футбол. Фізкультура «запустить» кишечник.

Якщо ж уникнути переїдання не вдалося, рекомендується приймати препарат на основі панкреатину. Але якщо ліки не допомогли, необхідно відразу звернутися за допомогою до медичного закладу.
Джерело

Свежие новости

18:46
Ход Конем: НАБУ прикрыло разворовывание госбюджета, организованного “смотрящим” Кропачевым
18:00
Традиційні професії незабаром зникнуть
17:45
Нардеп Кожемякин занял 9 миллионов у партнера Фирташа
17:30
Ляшко поставил ультиматум Холодницкому
16:55
Керівник Києво-Святошинської податкової завдав державі шкоди на 37 мільйонів
16:30
Что происходит в партии "Наш край"
16:04
В Киеве за растрату задержали и. о. главы Дарницкой райадминистрации
16:00
Корупційний ринок країни сягнув 85 млрд грн – НАБУ
15:30
Бардак в судах: на зарплаты служителей Фемиды, которые не судят, ушло больше 100 миллионов
15:15
“Шпигуни Фірташа”, друга серія: Мартиненко
14:30
Аукцион щедрости от БПП: главным люстратором страны стала 28-летняя экс-помощница депутата Верховной Рады от фракции "Блок Петра Порошенко" Олега Барны
14:30
Уряд готується ввести загальне декларування для українців
14:00
Семейство Насировых-Глимбовских считает, что украинцев можно грабить бесконечно и безнаказанно, - мнение
13:40
ГПУ завершило досудебное расследование в отношении экс-министра доходов и сборов Александра Клименко
13:00
Внучка главы Нацсовета играет центральную роль в фильме, которую снимают на деньги из бюджета
12:50
Угольщики Игоря Насалика переплюнули Януковича
12:30
Пономарев объяснил, почему с президентом Франции уже все ясно
Больше новостей