5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога

Скоро травневі свята, і традиційно всі ми вирушимо на пікніки - відпочивати і їсти шашлики, і навіть пити щось міцніше чаю. Щоб відпочинок не закінчився загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту і подальшою госпіталізацією, медики радять дотримуватися декількох простих правил.

5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога


Яке м’ясо краще

«М'ясо слід вибирати нежирне. Якщо є проблеми з травленням, не варто брати для шашлику яловичину і свинину, - пояснює лікар-гастроентеролог вищої категорії клініки «Медісвіт» Людмила Вікторівна Путренко. - Краще віддати перевагу курці або індичці. Вони швидше готуються і легше засвоюються».

Як готувати м'ясо

«Обов'язково стежте за процесом приготування: у підгорілих ділянках утворюються канцерогени, а недожарене м'ясо збільшує шанси зараження гельмінтами і кишковими інфекціями», - підкреслює Людмила Путренко.

Поєднуйте м'ясо правильно

М'ясо не повинно бути єдиною стравою пікніка. Як гарнір підійдуть овочі, приготовані на грилі - брокколі, морква, кабачок, картопля. Також будуть незамінні листя салату, петрушка, кріп, зелена цибуля. Приготуйте салат зі свіжих овочів - капусти, огірків, помідорів. Його бажано вжити перед м'ясом - він підготує травний тракт до процесу травлення, а клітковина поліпшить роботу кишечника.

Які продукти заборонені

Небажано брати на природу копчені ковбаски, грудинку, сало, гострі соуси, - нехай на столі буде тільки зелень, шашлик і гарнір.

«Спиртні напої - додатковий удар по печінці та підшлунковій залозі. Тому після щедрого застілля часто розвивається таке небезпечне захворювання як гострий панкреатит, - застерігає Людмила Вікторівна Путренко. - Особливо не варто «накидатися» на м'ясо і випивку тим, хто довго постив - можуть з'явитися болі і так зване «білкове» отруєння».

Як уникнути переїдання

Хороша профілактика переїдання - рухливі ігри, волейбол, бадмінтон, футбол. Фізкультура «запустить» кишечник.

Якщо ж уникнути переїдання не вдалося, рекомендується приймати препарат на основі панкреатину. Але якщо ліки не допомогли, необхідно відразу звернутися за допомогою до медичного закладу.
Джерело

Свежие новости

23:40
Что, в отличие от Трампа, никак не может сделать Путин
23:30
У НАБУ пообіцяли зайнятися Балчуном
22:00
Знакомый Кононенко и экс-советник Насалика возглавил телеканал Мураева
21:30
Анна Гопко разочаровалась в "Самопомощи" и устала от давления Садового
20:47
Команда Кононенко нашла новый источник обогащения
20:30
Гройсман: Терпіти не можу "ущербних", які кошмарять бізнес
20:00
В Киеве перекроют все въезды и выезды из города
19:00
Хороший банк, плохой акционер, злой регулятор
19:00
Шахрайка з Черкащини зібрала півтора мільйона гривень, прикидаючись волонтером
18:30
Украинец избил пограничника за отказ пропустить его вне очереди
18:00
Частная газодобыча накануне очередного передела сфер влияния
17:30
Экс-начальник ГАИ Тернополя задержан за браконьерство
17:10
Помоги государству – умри до пенсии
17:00
Суд займется имуществом Олега Царева
16:20
Как украинцы обходят запрет на расчёты наличкой от 50 тыс. грн
16:00
Стали відомі імена нардепів, яких перевіряє ГПУ через е-декларації
15:41
Украинцам резко урежут депозитные заработки
Больше новостей