5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога

Скоро травневі свята, і традиційно всі ми вирушимо на пікніки - відпочивати і їсти шашлики, і навіть пити щось міцніше чаю. Щоб відпочинок не закінчився загостренням захворювань шлунково-кишкового тракту і подальшою госпіталізацією, медики радять дотримуватися декількох простих правил.

5 принципів здорового пікніка від гастроентеролога


Яке м’ясо краще

«М'ясо слід вибирати нежирне. Якщо є проблеми з травленням, не варто брати для шашлику яловичину і свинину, - пояснює лікар-гастроентеролог вищої категорії клініки «Медісвіт» Людмила Вікторівна Путренко. - Краще віддати перевагу курці або індичці. Вони швидше готуються і легше засвоюються».

Як готувати м'ясо

«Обов'язково стежте за процесом приготування: у підгорілих ділянках утворюються канцерогени, а недожарене м'ясо збільшує шанси зараження гельмінтами і кишковими інфекціями», - підкреслює Людмила Путренко.

Поєднуйте м'ясо правильно

М'ясо не повинно бути єдиною стравою пікніка. Як гарнір підійдуть овочі, приготовані на грилі - брокколі, морква, кабачок, картопля. Також будуть незамінні листя салату, петрушка, кріп, зелена цибуля. Приготуйте салат зі свіжих овочів - капусти, огірків, помідорів. Його бажано вжити перед м'ясом - він підготує травний тракт до процесу травлення, а клітковина поліпшить роботу кишечника.

Які продукти заборонені

Небажано брати на природу копчені ковбаски, грудинку, сало, гострі соуси, - нехай на столі буде тільки зелень, шашлик і гарнір.

«Спиртні напої - додатковий удар по печінці та підшлунковій залозі. Тому після щедрого застілля часто розвивається таке небезпечне захворювання як гострий панкреатит, - застерігає Людмила Вікторівна Путренко. - Особливо не варто «накидатися» на м'ясо і випивку тим, хто довго постив - можуть з'явитися болі і так зване «білкове» отруєння».

Як уникнути переїдання

Хороша профілактика переїдання - рухливі ігри, волейбол, бадмінтон, футбол. Фізкультура «запустить» кишечник.

Якщо ж уникнути переїдання не вдалося, рекомендується приймати препарат на основі панкреатину. Але якщо ліки не допомогли, необхідно відразу звернутися за допомогою до медичного закладу.
Джерело

Свежие новости

12:23
Луценко простил Гонтаревой крушение Дельта-Банка
12:00
Украинцы массово избавляются от долларов
11:29
Выборы в Украине: пьяный представитель "гласа народа" уснул прямо в кабинке
11:24
Компании семьи нового госсекретаря МОЗ Шолойко замешаны в уголовном производстве
11:14
Кононенко требует от Онищенко назвать фамилии подкупленных им нардепов
11:09
Голова Запорізької ОДА так і не подав електронну декларацію про доходи
10:21
Украинцам кризис не помеха
20:00
Противник е-деклараций Денисенко обзавелся новеньким BMW X5
19:00
Директора волынского лесхоза уличили в растрате 385 тысяч гривен
18:31
Банк Киевская Русь Нацбанк ликвидировал незаконно
18:00
Порошенко поздравил украинцев
17:00
Чиновники рассказали насколько увеличатся соцвыплаты
16:00
Порошенко подписал закон о потребительском кредитовании
16:00
Журналисты нашли у бывшего замминистра энергетики Диденко не указанный в декларации дом в Испании
15:38
Оксана Мороз-Хант увиливает от налогов
15:00
Подпольный цех по изготовлению "брендовой" одежды обнаружили на Кировоградщине
14:31
Что мешает главе ФГИ продать ОПЗ
Больше новостей