Українцям не бачити дешевих фруктів

Українцям не варто сподіватися на зниження цін на соки - аграрії роблять ставку на преміальну продукцію.

Українцям не бачити дешевих фруктів


Інвестори зацікавилися плодово-ягідним бізнесом. Однак довгостроковість інвестицій і політика ритейлерів не дозволяє розраховувати на швидке зниження цін.

Незважаючи на рекордний урожай яблук в минулому році, ціни на ці фрукти на внутрішньому ринку так і не знизилися. За словами керівника проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Тетяни Гетьман, цьому завадило різке підвищення довідкових цін на митниці і збільшення витрат на митне очищення імпортних фруктів. У результаті, з одного боку, польські яблука виявилися дуже дорогими, що дозволило українським садівникам розпродати свою продукцію на внутрішньому ринку, з іншого - цей же фактор втримав закупівельні ціни від падіння. І пересічні споживачі так і не відчули переваг рекордного врожаю.

«В цьому році почнуть плодоносити нові сади, закладені три-чотири роки тому, тому тиск на ринок буде тільки посилюватися», - запевняє експерт. Дійсно, за даними Держстату, з 2000 по 2012 рік в Україні було закладено близько 46,2 тис. га нових насаджень плодових культур, причому в їх структурі близько 67% припадало на зернові культури.

Але чи позначиться посилена конкуренція на ціні фруктів вже в цьому році, спрогнозувати складно. Все залежить від урожаю. А яким він буде, ніхто не знає: найнебезпечніший період - перша декада травня, коли трапляються заморозки, здатні пошкодити плодам, - ще попереду.

Тенденція розширення площ під фруктові сади дозволяє сподіватися на зниження цін в довгостроковій перспективі. Тим більше що, за оцінками експерта плодоовочевого ринку Ігоря Стрелюка, саме плодоовочева галузь в останні роки стала дуже привабливою для інвестицій з боку українських та іноземних компаній. «З одного гектара якісної плодово-ягідної продукції можна отримати в десять разів більше прибутку, ніж з гектара зернових», - пояснює експерт. У результаті великі структуровані компанії вже готові направляти мільйони гривень на закладку нових садів, переважно яблуневих. Про збільшення площ багаторічних насаджень яблунь до 400 га в 2013 році повідомив, зокрема, заступник директора компанії «Буковинський сад» Ярослав Федоришин. Крім того, ця компанія розширить плантації під суницю і малину.

Саме ягідний сектор Ігор Стрелюк вважає найбільш привабливим. «У вітчизняному садівництві почався етап пошуку нових ніш», - говорить він. З тим, що напряму з вирощування інших різновидів фруктів і ягід (окрім яблук) залишаються не освоєними, згоден і власник групи компаній T.B.Fruit Тарас Барщовський. «З необхідних нам для переробки в концентрат 150 тис. т вишні в Україні сьогодні можна придбати максимум 10 тис. т. Тому ми вирішили зайнятися вирощуванням власних вишневих садочків - у цьому році плануємо закласти 300 га», - говорить він. Правда, експерти вважають, що до того, як сади і плантації почнуть приносити прибуток, пройде не один рік. І справа не тільки в плодоносності - на те, щоб виявити і обійти всі підводні камені, відпрацювати технології і вибудувати правильну інфраструктуру, потрібно від трьох до п'яти років.

Між тим українські споживачі можуть і не відчути вигоди від закладки нових садів і плантацій. Адже, за спостереженнями експертів, ряд великих торгових мереж воліють працювати з імпортними фруктами, особливо в міжсезоння. По-перше, іноземці постачають товар великими партіями, зручно і сучасно упакованими. По-друге, закордонні фрукти завдяки обробці антибактеріальними та протигрибковими препаратами мають привабливий товарний вигляд і зберігаються місяцями.

Українські ж садівники роблять ставку на промисловий сектор. Тим більше що останнім часом відразу кілька вітчизняних сільгоспвиробників заявили про намір вийти на ринок соку прямого віджиму. У цього бізнесу є перспективи: середній показник споживання соку на душу населення в Україні становить 11,2 літра на рік, що вчетверо менше, ніж у Німеччині, втричі менше, ніж у Франції, і вдвічі менше, ніж у Росії, Польщі та Словенії
З одного боку, такі плани не можуть не радувати споживачів, які бажали б купувати максимально натуральну продукцію. З іншого - більшість українців рідко купують продукти преміального цінового сегмента, це їм не по кишені. Між тим вітчизняний товар прямого віджиму коштує в 2-2,5 рази дорожче соку з концентрату. Тому велика ймовірність, що вітчизняний ринок соків і нектарів продовжить падати: за інформацією Держстату, за минулий рік він скоротився на 6,3% - до 309 тис. т. А українським садівникам, що розвивають власну сировинну й виробничу базу, доведеться шукати ринки збуту для преміальних соків за кордоном.
Джерело

Свежие новости

19:00
Минздрав запустил eHealth: что поменяется в больницах
18:30
Украинцы тратят на еду и одежду на 30% больше бюджета, чем немцы
18:00
«Укрзализныця» запустила прямое железнодорожное сообщение Киев – Варна
17:00
В Киеве пьяный отец взял покататься автомобиль сына и стал причиной километровой пробки
16:00
"Застрявшие" 15 миллионов: почему Швейцария арестовала залог Украины за Евровидение
16:00
Речинский: Ляшко создал Левочкин, чтобы доказать, что в Украине, последний п***с может быть депутатом
15:00
За 2 недели безвиза в ЕС не пустили 33 украинцев
14:00
За 2 недели безвиза в ЕС не пустили 33 украинцев
14:00
Сергей Лещенко: "Главный агент — это коррупция высших должностных лиц"
13:00
Фотофакт: Саакашвили снова облили зеленкой
12:00
Бизнес без печатей: за, против и штрафы чиновников
12:00
Как украинцам пересчитают пенсии в 2017-м
11:00
В Запорожье экс-депутату горсовета дали 7 лет за вымогательство
10:30
Как украинцам пересчитают пенсии в 2017-м
09:00
Корупціонерам з медичних ВУЗів перекрили кисень
20:00
Навіщо уряду чергове підвищення "мінімалки"?
19:00
В Киеве чуть не ограбили депутата Верховной Рады
Больше новостей