Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабету

Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабетуНове дослідження американських медиків показало, що високий рівень ртуті, що накопичився в організмі в молодості, підвищує ризик розвитку діабету 2 типу у подальшому житті на 65%.

Дослідження вчених зі Школи громадської охорони здоров'я Університету Індіани (Indiana University School of Public Health) - перша наукова робота, яка змогла встановити зв'язок між ртуттю і діабетом у людей.

Дослідження, в якому брали участь 3 875 чоловіків і жінок, встановило зв'язок між рівнями ртуті і ризиком розвитку діабету 2 типу. Навіть після перевірки способу життя та з урахуванням факторів харчування, таких як магній і омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які могли б протидіяти впливу ртуті, результати виявилися невтішними для любителів риби.

Учасники дослідження з високим рівнем ртуті в організмі, здавалося б, вели більш здоровий спосіб життя - мали низькі індекси маси тіла та окружності талії, виконували більше фізичних вправ - ніж інші учасники дослідження. Крім того, вони їли більше риби, яка вважається важливою частиною оптимальної дієти.

Результати дослідження засмучують, так як основним джерелом ртуті в організмі людини є споживання риби, молюсків та інших морепродуктів - майже всі вони містять сліди ртуті. Риба і молюски також містять білок та інші поживні речовини, такі як магній і омега-3 кислоти, які є найважливішими компонентами здорового харчування.
Джерело

Свежие новости

17:30
Суд обязал Генпрокуратуру начать расследование против НАБУ
16:00
Курс доллара в Украине опустился до месячного минимума
15:00
Пограничники придумали способ не пускать в Украину авто на "литовских бляхах"
14:30
Материальная помощь в Украине: сколько можно получить и как это сделать
13:00
Госстат: Численность населения Украины продолжает уменьшаться
12:00
Полная бесхозяйственность: половина автобусов "Киевпастранса" простаивает из-за поломок
11:00
Ленинград и Глюк’oza выпустили совместную песню
10:30
Образование по-новому: Как будут зачислять в школу в Украине
18:30
Опирался на мертвого отца: депутат Рады спасла тонувшего ребенка
17:00
В Тернопольской области закрыли детсад из-за отравления 12 детей
16:30
Полицейские нашли целый склад наркотиков после разговора с прохожим в Киеве
16:00
Будет хуже: в Украине объявили штормовое предупреждение
15:00
Киевсовет рекомендует магазинам отказаться от полиэтиленовых пакетов
14:30
Коррумпированная Рада подарила Ахметову и Пинчуку по 100 миллионов
14:00
Перехитрить не получится: МВФ выдвинул жесткий ультиматум Порошенко
13:30
В Украине возросла продолжительность жизни
13:00
Отравление детей в Черкассах: стало известно, что случилось с пострадавшими
Больше новостей