Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабету

Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабетуНове дослідження американських медиків показало, що високий рівень ртуті, що накопичився в організмі в молодості, підвищує ризик розвитку діабету 2 типу у подальшому житті на 65%.

Дослідження вчених зі Школи громадської охорони здоров'я Університету Індіани (Indiana University School of Public Health) - перша наукова робота, яка змогла встановити зв'язок між ртуттю і діабетом у людей.

Дослідження, в якому брали участь 3 875 чоловіків і жінок, встановило зв'язок між рівнями ртуті і ризиком розвитку діабету 2 типу. Навіть після перевірки способу життя та з урахуванням факторів харчування, таких як магній і омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які могли б протидіяти впливу ртуті, результати виявилися невтішними для любителів риби.

Учасники дослідження з високим рівнем ртуті в організмі, здавалося б, вели більш здоровий спосіб життя - мали низькі індекси маси тіла та окружності талії, виконували більше фізичних вправ - ніж інші учасники дослідження. Крім того, вони їли більше риби, яка вважається важливою частиною оптимальної дієти.

Результати дослідження засмучують, так як основним джерелом ртуті в організмі людини є споживання риби, молюсків та інших морепродуктів - майже всі вони містять сліди ртуті. Риба і молюски також містять білок та інші поживні речовини, такі як магній і омега-3 кислоти, які є найважливішими компонентами здорового харчування.
Джерело

Свежие новости

18:05
Киев "парализовали" 7-балльные заторы
17:40
Активисты не позволили «АТБ» построить супермаркет вместо сквера
17:30
ГПУ обнаружила, что госчиновники в нерабочее время незаконно «таксуют»
17:21
Роман Зварыч: без диплома и совести
16:50
27 поверх “Гуллівера”. Готівка без проблем
16:00
Дмитрий Френкель и его торговая сеть "Обжора" травят одесситов
15:41
Радикал Лозовой проспорил бизнесмену Корогодскому миллион
15:15
Вынудят ли Украину покупать российский газ
15:00
Украина занимает последнее место в Европе по уровню зарплаты
14:25
Будьте внимательны при покупке билетов - TICKETS.UA КИДАЛЫ!
13:56
Samsung отреагировала на скандал вокруг посылок по €22
13:30
Как Кабмин перекроил всю систему начисления зарплат
13:30
Депутат Фаермарк берет деньги за "решение вопроса" в портах - экс-замминистра инфраструктуры
12:40
Решится ли Луценко задержать Хмельницкого
12:00
Судья Кристина Тарасюк: сокрытие улик, недвижимость «на маме»
12:00
В Киеве из-за ЧП остановилось метро
11:15
Чем завершатся скандалы вокруг министерских госсекретарей
Больше новостей