Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабету

Ртуть в морській рибі підвищує ризик діабетуНове дослідження американських медиків показало, що високий рівень ртуті, що накопичився в організмі в молодості, підвищує ризик розвитку діабету 2 типу у подальшому житті на 65%.

Дослідження вчених зі Школи громадської охорони здоров'я Університету Індіани (Indiana University School of Public Health) - перша наукова робота, яка змогла встановити зв'язок між ртуттю і діабетом у людей.

Дослідження, в якому брали участь 3 875 чоловіків і жінок, встановило зв'язок між рівнями ртуті і ризиком розвитку діабету 2 типу. Навіть після перевірки способу життя та з урахуванням факторів харчування, таких як магній і омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які могли б протидіяти впливу ртуті, результати виявилися невтішними для любителів риби.

Учасники дослідження з високим рівнем ртуті в організмі, здавалося б, вели більш здоровий спосіб життя - мали низькі індекси маси тіла та окружності талії, виконували більше фізичних вправ - ніж інші учасники дослідження. Крім того, вони їли більше риби, яка вважається важливою частиною оптимальної дієти.

Результати дослідження засмучують, так як основним джерелом ртуті в організмі людини є споживання риби, молюсків та інших морепродуктів - майже всі вони містять сліди ртуті. Риба і молюски також містять білок та інші поживні речовини, такі як магній і омега-3 кислоти, які є найважливішими компонентами здорового харчування.
Джерело

Свежие новости

21:30
Проверка на демократию: завтра примут решения по делам судей-коррупционеров
20:50
Торговля углем — бизнес первых лиц Украины с главарями ОРДЛО. Решение одного суда
20:30
Глава Одесского суда Глуханчук продвигает своего бывшего зама на должность члена Высшего совета правосудия
20:00
Взятки, которые нас удивили
19:30
Корупційні схеми Луценка: як в Україні призначають прокурорів
19:10
Куприй: Ставленник Януковича Левицкий ограбил Украину на $348 млн
19:00
27-летняя замминистра энергетики Наталья Бойко владеет джипом Toyota за полмиллиона долларов и миллионами налички кешем
18:00
Одесский железнодорожник попался на взятке в размере 10 тысяч долларов
17:20
Экс-заместителя Королевской обвиняют в растрате 1,7 млн
17:00
Пришла твоя очередь, или Не справился с блокадой - в утиль: Гройсман нашел замену Насалику
16:30
Сколько с 1 марта будет стоить вскипятить чайник и посмотреть телевизор
16:00
«Монстр» Приватбанка будет расчленен
15:50
Титаник идет ко дну, или как власть пытается спастись от перевыборов в Раду
15:00
Замминистра энергетики и угольной промышленности назначена 27-летняя Наталия Бойко
14:30
Депутат от "Народного Фронта" Бриченко кнопкодавил за профильный закон
14:09
Rolex, Tiffany и миллионы: е-декларация нардепа Максима Полякова
13:50
Пашинского отогнали от НПЗ Курченко
Больше новостей