Продукти харчування заражені небезпечними токсинами

Продукти харчування заражені небезпечними токсинамиБісфенол А (BPA) і фталати - два типи хімічних речовин, які використовуються при виробництві пластмас - вкрай шкідливі для здоров'я.

Навіть якщо ви станете уникати продуктів, які зберігаються або готуються з використанням пластикових матеріалів, ці хімікати можуть проникнути у ваш організм.

Висновки засновані на невеликому дослідженні, в якому взяло участь 10 сімей протягом 5 днів. Половина сімей отримували страви, приготовлені зі свіжих місцевих інгредієнтів, які не стикалися з пластмасами. Інша половина учасників пройшла інструктаж про те, як уникнути BPA і фталатів в раціоні. Наприклад, не слід розігрівати обіди у мікрохвильовій печі, не класти продукти харчування та напої в пластикові контейнери і т.д.

«Ми очікували побачити скорочення споживання токсинів в обох групах», - розповіли автори роботи з університету штату Вашингтон (University of Washington). Однак замість цього дослідники виявили сплеск рівня фталати в сечі протягом 5-денної дієти, крім однієї людини, а також зростання рівня BPA.

Потім дослідники протестували інгредієнти раціону, щоб відстежити джерело фталатів і виявили високі рівні хімікату в молоці, вершковому маслі і вершках, а також в деяких спеціях, таких як кориця і мелений коріандр.

В цілому, чим більше оброблені були продукти - тим більш ймовірність, що вони могли вступити в контакт з матеріалами, які містять фталати, і фталати можуть легко вимиватися з цих матеріалів в їжу, пояснили вчені. «На жаль, споживачі не мають можливості дізнатися, які продукти або бренди містять фталати, тому що виробники самі цього не знають», - додали автори дослідження.
Джерело

Свежие новости

11:14
Партнери України стомилися годувати корупціонерів
10:30
Бесплатные лекарства для украинцев: что будет в аптеках после 1 апреля
09:40
Ваш банк продают, что делать
09:00
Три наивных вопроса об абонплате за газ
22:26
Кум министра Омеляна Максим Шкиль организовывает DDoS-атаки чтобы скрыть дерибан на Укрзализныце
22:00
Кононенко задекларировал 14,7 млн гривен доходов и пальто за 216 тысяч гривен
21:30
Владимир Омелян и Максим Шкиль: тайная коррупция реформатора и регионала
21:00
Тимошенко «радикально» изменила имидж
20:30
Одесская схема: по документам груз уничтожают, а в реальности продают на рынках
20:10
НАБУ обыскивает НБУ
20:00
Хотел зарядить: В новом трамвае у киевлянина сгорел телефон
19:30
Корчак — на критику Гройсмана: Почему я должна идти в отставку? Я отделена от ресурса
19:20
"Чрезвычайная ситуация": стало известно, почему Трамп игнорирует украинский вопрос
19:00
Луценко: "В мае этого года я фактически потеряю "диктаторские" полномочия"
18:30
Свои против чужих: названы зарплаты топ-менеджеров в Украине
18:00
В НБУ едет ревизор из МВФ
17:40
МИЗРАХ ИГОРЬ: Некоторые тонкости э-декларирования
Больше новостей