Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

12:31
Украинцы придумали, как избежать налога на заграничные посылки
12:29
"Выполнили обещание": в Украине появится свой лоукостер
12:27
С 2014 года Украина получила от Германии 800 миллионов евро помощи
12:26
"Пытались выбрать третий раз подряд". Никто не захотел становиться главой Конституционного суда
12:24
Чим займається міністр Рева в робочий час: розкрита правда
12:22
В Украине повысят пенсии военным
12:20
"Выполнили обещание": в Украине появится свой лоукостер
11:30
Как не переплатить при регистрации автомобиля
10:50
Наплевав на закон: список главных нардепов-бизнесменов
10:14
НАБУ задержало группу расхитителей из “агентства Каськива”
09:00
Google назвал самые популярные запросы украинцев в 2017 году
19:20
В Украине запустили государственную площадку для закупок
18:30
Roshen хочет выкупить земельный участок в Борисполе
18:00
Львівспецкомунтранс підозрюють у розтраті 51,5 млн грн з бюджету Львова
17:45
Украинским банкам официально разрешили не отдавать людям депозиты
17:00
Генпрокуратура викликала Саакашвілі на допит
17:00
Как букмекеры уничтожают украинский спорт
Больше новостей