Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

14:39
Миллиардер из налоговой: последние новости по делу Александра Клименко
14:31
Пенсия депутата и судьи от 15 000 до 226 000 грн. Врача и учителя — в среднем 2000 грн
13:44
Первого вице-премьера Кубиву пора гнать поганой метлой — Лещенко
12:30
Пираты взялись за подделку именитых украинских брендов
12:29
Журналисты показали, как кортеж Гройсмана ездит "дорогой с бонусами"
10:58
Затриманим на хабарі головою комісії КМДА виявився підполковник СБУ
09:36
Банкиры: что будет с курсом доллара на следующей неделе
20:20
На пост главы "ПриватБанка" претендуют 13 кандидатов
19:15
В Украину стали завозить более дешевые импортные авто
19:00
Чиновник из Запорожской ОГА попался на взятке а 2 тыс долл
18:30
Судья, который вел дело Ефремова, Корбана и Насирова, скупил полрайона столицы
18:20
С сентября военнослужащим повысят зарплаты
17:40
«Кассиру регионалов» Геллеру «подарили» почти 18 миллионов грн
17:00
Проверка е-деклараций чиновников: за что коррупционерам приходиться платить деньгами
16:10
Названы госкомпании – крупнейшие плательщики дивидендов
16:00
Будьте аккуратно на детских площадках!
15:20
Майнинг по-украински: добывать криптовалюту может каждый
Больше новостей