Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

11:48
Google показал карту Земли без России
11:23
Скандалы вокруг Глеба Загорий
17:00
Монатик впервые показал своих сыновей
15:57
На Майдане собрались сторонники Савченко
15:56
В Одесской области пограничники задержали россиянина, которого разыскивал Интерпол
15:54
В Киеве уже неделю ищут несовершеннолетнюю дочь волонтера
15:53
В Миргороде мошенники, представляясь врачами, выманили 50 000 грн
15:51
Экстремальный туризм: в Чернобыльской зоне задержаны 4 сталкера
15:49
В Запорожской области в школе ученики отравились кондитерскими изделиями
15:48
Душили двое: в Киеве на вокзале напали на женщину
18:30
Взятка Холодницкому: дело наконец дошло до суда
18:00
В Киеве разоблачили схему взяточничества на Энергетической таможне
17:00
Состояние Бориса Ложкина оценили в $139 млн
16:30
В погоне за Telegram Роскомнадзор запретил сайты компании Microsoft
16:00
Под Киевом горит ресторанный комплекс
15:00
Столичные исполнители получали «откаты» на делах с большими суммами взысканий
14:30
"Наркота, обнал, торговля органами пойдут через Пашину крипту": СМИ назвали причину блокировки Telegram
Больше новостей