Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

18:00
Нацбанк договорился о сотрудничестве с крупным мировым производителем денег
17:00
Снятый в Киеве рекламный ролик получил три "Каннских льва"
16:30
Вакарчук призвал молодых украинцев не бояться менять систему
15:00
На Украину надвигаются грозы, сильные ливни и град с ветром
14:30
Наглая ложь, не верьте: Ульяна Супрун разоблачила обман украинских врачей
14:00
Новые правила на таможне: что ждет украинцев
13:51
В Киеве могут снести незаконные новостройки: какие дома под угрозой
13:47
Сплошной охват границы: в Украине показали уникальные военные разработки
13:35
Сезонная работа в Украине: куда податься и где заработать
13:28
В Херсоне подожгли дом народного депутата
13:25
Контрабандист антикварных медалей отделался испытательным сроком
13:23
Единая е-карточка сделает невозможным кнопкодавство - Парубий
13:21
Внешний госдолг Украины вырос на $232 млн – НБУ
18:30
Появилось видео выходки радикала на концерте Бориса Гребенщикова в Киеве
17:00
Савченко из суда пригрозила Украине новой Колиивщиной
16:00
Россия может вывести из строя украинскую ГТС: эксперт сделал неутешительный прогноз
15:00
Куди подінуться 47 тисяч абітурієнтів?
Больше новостей