Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

19:15
Коломойский и Боголюбов выиграли суд у НБУ и «Приватбанка»
19:00
У Києві байкери влаштували потрійну ДТП і втекли з місця пригоди, – ЗМІ
18:30
Нардеп Воропаев купил под Киевом элитный особняк
18:20
Когда украинцы получат доступные электромобили
17:30
Сэкономим: депутаты смехотворно ограничат расходы на себя
17:30
Рада направила в Конституционный суд законопроекты о снятии неприкосновенности с нардепов
16:40
Верховная Рада приняла медреформу: что поменяется для людей
16:30
В Кабмине сообщил, кто не получил повышенные пенсии
15:50
Стали известны условия поступления в вузы в 2018 году
15:30
Тренер Суркиса проиграл суд на €200 тысяч
15:00
Нардеп: Ляшко нарядили в проститутку и провели через Майдан
15:00
В Украине – нашествие поддельных денег
14:30
Руководство НБУ жалуется на низкие зарплаты
14:14
Украинский авторынок на пороге серьезных изменений
13:30
Новий штраф для автомобілістів
13:20
В киевских ВУЗах за взятки помогали отчисленным иностранцам жить в Украине
13:00
Пьяницы в ПриватБанке
Больше новостей