Грецькі горіхи знизять холестерин

Грецькі горіхи знизять холестеринЗгідно з даними нового дослідження, грецькі горіхи і горіхове масло сприяють зниженню рівня холестерину, чим скорочують ризик серцево-судинних захворювань.

Вчені з університету Тафтс і університету Пенсільванії випадковим чином розділили 15 добровольців на 4 групи. Всі добровольці були відносно здорові з помірною гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові). Учасники на початку та наприкінці дослідження пройшли ряд біохімічних і фізіологічних тестів. Перша група щодня приймала цілісні горіхи (85 грамів на день), друга - їх шкірку (6 грамів), третя - знежирені ядра (34 грама), четверта - масло (51 грам).

Результати випробувань показали, що одноразове споживання масла грецького горіха покращувало функціональний стан кровоносних судин. Масло грецького горіха особливо сприятливо впливало на збереження клітин, що вистилають стінки кровоносних судин - а вони грають важливу роль в розвитку серцево-судинних захворювань. Споживання цілісних грецьких горіхів підвищило рівень «хорошого холестерину» і більш ефективно допомогло вивести надлишки «поганого» холестерину з організму.

Ще в 2010 році вчені виявили, що дієта, багата грецькими горіхами і горіховим маслом може підготувати організм краще справлятися зі стресом. Група американських дослідників заявила: «Ми вже знали, що регулярне вживання в їжу грецьких горіхів допомагає знизити рівень холестерину в крові. Проте досі ми не знаємо, які компоненти грецького горіха відповідали за цей ефект. Зараз ми спробували визначити компоненти з плодів і масла, які допомагають поліпшити здоров'я серця». Дослідники вказують на такі корисні сполуки: альфа-ліноленова кислота, гамма-токоферол і фітостероли.

Свежие новости

19:00
Кандидаты в Верховный суд: депутаты от Народного фронта, печерские законники и адвокаты радикалов
18:53
В сети появилось видео самоубийства в харьковском метро
18:10
#ВоздухЭмиграции. Почему в соцсетях началась агитация на тему "пора валить"
17:30
Киевский судья-взяточник перебрался из СИЗО в ”Феофанию”
17:21
Политики платят по $15 тысяч, чтобы "гугл" помнил о них только хорошее
17:00
В Киеве парализована работа станции метро - СМИ
16:30
Госфинасирование партий ушло в минус
16:00
Военный комиссар вымогал за белый билет $ 3тыс. Суд спас его от тюрьмы
15:50
Ульяна Супрун попала в очередной скандал. Какой, – расскажет “Красная карточка” №371
15:30
Экономика Украины в 2016 году вышла в рост
15:10
Временная администрация банка Форум начинает забирать автозаправки у WOG
15:00
Про безработицу, популизм и пофигизм в Украине
14:20
Иностранные инвесторы прощаются с «Укроборонпромом»
14:00
Замглавы НБУ: Повышение минималки до 3200 грн увеличит инфляцию
13:30
Реимбурсация лекарств: больше вопросов, чем ответов
13:30
В Запорожской области действует рэкет
12:40
Эксперты объяснили, зачем Порошенко закрыл свою фабрику в Липецке
Больше новостей