5 здоровых заменителей сахара

5 здоровых заменителей сахара


Если ты заботишься о своей фигуре и здоровье, тогда наверняка стараешься сократить количество употребляемого сахара. Предлагаем тебе узнать какие растения могут его заменить.

1. Стевия

Это растение-многолетник из семейства астровых называют медовая трава, она в 10 раз слаще сахара. Как выбирать: можно употреблять в пищу измельченные в порошок высушенные листья, а можно экстракт растения (стевиозид), он будет в 200 раз слаще сахара. К примеру, для тарелки овсяной каши достаточно 1-2 капель.

2. Кленовый сироп

Чтобы его получить, сок сахарного, красного или черного клена сгущается с помощью выпаривания (из 40-50 литров сока получают лишь 1 литр сиропа). Вместо более вредной сахарозы в сиропе содержится декстроза. С ним можно не только есть вафли, но и добавлять в каши, напитки. Как выбирать: настоящий сироп, как правило, делают в Квебеке (Канада) и Вермонте (США), он темно-янтарного цвета. Читай состав: только стопроцентно кленовый сироп полезен, хитрые производители добавляют сахар и краситель.

3. Меласса (патока)

Этот отход производства сахара в Европе и США используют как наименее вредный подсластитель. Как выбирать: употребляют в пищу только мелассу сахарного тростника - это густая жидкость мутно-коричневого цвета. Свекольная патока очень горькая, люди ее не едят.

4. Сироп агавы

Сделанный из сока кактуса агавы, этот сироп часто рекомендуют диабетикам как замену сахара. В нем, кроме всего прочего, много железа и кальция. Как выбирать: в составе ничего, кроме сока агавы, быть не должно. Ищи значки био и органик на упаковке.

5. Сироп топинамбура

По-другому этот овощ называется земляная груша, он знаменит тем, что не накапливает в себе нитраты и работает не только как сахарозаменитель, но и как энерготоник. Как выбирать: в составе кроме топинамбура может значиться лимонный сок - он придает пикантность вкусу. А вот сахара, сахарозы и фруктозы быть не должно!
Источник

Свежие новости

21:00
Самая длинная ночь в Верховной Раде: как в Украине принимали Конституцию
20:00
Нардеп, який протаранив трамвай, вперше з’явився на публіці
19:30
Гройсман о кибератаке на Украину: "Атака будет отражена, а злоумышленники – обнаружены"
18:30
В аэропорту Борисполя пассажиры блокировали пункты погранконтроля
18:00
Манн: неужели все украинцы такие, как Ляшко? Почему это чудище представляет Украину в Европе?
17:00
Глава штаба Трампа заработал у Януковича 17 млн долларов
16:00
ПриватБанк запустил сервис оплаты коммуналки через банкомат
15:30
На проспекте Шухевича построят спортивную арену за 270 млн грн - Кличко
15:30
Вірусна атака в Україні: в ДФС повідомили про серйозні наслідки
14:30
Мошенники снова вцепились в клиентов ПриватБанка
14:00
В Украине замечен "самый гламурный" BMW
13:30
На проспекте Шухевича построят спортивную арену за 270 млн грн - Кличко
13:01
Хакерская атака: в киберполиции рассказали о масштабах заражения
12:30
Вот-вот: новый валютный закон будет совсем скоро, и надавит на курс гривни
12:00
Глава штаба Трампа заработал у Януковича 17 млн долларов
11:30
Порошенко подготовил проект изменений в Конституцию об отмене депутатской неприкосновенности
11:00
В аэропорту Харькова на рейсы записывают "от руки" из-за атаки вируса Petya.A
Больше новостей