Червоне м'ясо підвищує ризик діабету

Червоне м'ясо підвищує ризик діабетуЛюди, які їдять багато червоного м'яса, тим самим підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Такі висновки масштабного огляду, проведеного вченими з Австралії.

Вчені з Національного університету Сінгапуру (National University of Singapore) проаналізували раціон і медичні дані 149 000 чоловіків і жінок, які регулярно заповнювали анкети на протязі 4 років. Для аналізу команда австралійських експертів взяла дані трьох досліджень Гарвардської групи, де були відзначені понад 7 500 випадків цукрового діабету 2 типу. Дослідники виявили, що збільшення споживання червоного тягне за собою підвищення ризику розвитку діабету 2 типу на 48%.

Порівняння дієти учасників дозволило виявити, що зайві півпорції червоного м'яса в день за 4 роки підвищують ризик діабету практично в півтора рази. Навпаки, люди, які скоротили споживання червоного м'яса, знизили цей ризик на 14%.

«Щоб знизити ризик розвитку діабету, замініть червоне м'ясо в своєму раціоні іншими білковими продуктами - квасолею, бобами, горіхами, рибою або навіть пташиним м'ясом», - радять автори огляду.

Втім, дослідження піддали критиці. «Епідеміологічні дослідження, проведені за допомогою анкет, відрізняються великою кількістю похибок і ніколи не дозволяють встановити причину», - заявили вчені з США. "У розвитку цукрового діабету задіяно багато факторів, насамперед спадковість і спосіб життя, і «обвинувачення» червоного м'яса просто вводить споживачів в оману".

Джерело

Свежие новости

14:30
Гройсман и приблизительно не понимает, премьер-министром какого государства он является, — Сакварелидзе
14:30
Кабмин ужесточит получение субсидий для украинцев
13:40
Для кого в Украине кризис закончился. Министры начисляют себе гигантские премии
13:30
"Счет пойдет на десятки". Почему прокуроры взялись за Хомутынника и сколько еще готовится дел на нардепов
13:06
Увольнение: как и когда писать заявление, нужно ли отрабатывать и какие выплаты положены
12:50
Тайна на миллиарды. Что скрывает убыточная "Укрзализныця"
12:10
Украинцев со съемным жильем порадовали коммунальной «скидкой»
11:20
Британцы начали сдавать офшоры украинцев
11:14
Кабмин ужесточит получение субсидий для украинцев
11:10
В Киеве орудует аферист, покупающий товары за фальшивые деньги
10:30
Как изменятся украинские суды с новыми правилами взыскания
09:40
Нардепу Полякову продлили меру пресечения
09:00
Шокирующий факт: вот что продают простым украинцам под видом вина
20:26
Олег Рафальский: Люстрированные миллионеры из АП остаются чиновниками
18:20
Банкиров заставили вернуть обворованным вкладчикам проценты и неустойку
17:30
Как работают новые схемы рейдерства в Украине
16:50
В Киеве превышен уровень загрязнения воздуха
Больше новостей