Червоне м'ясо підвищує ризик діабету

Червоне м'ясо підвищує ризик діабетуЛюди, які їдять багато червоного м'яса, тим самим підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Такі висновки масштабного огляду, проведеного вченими з Австралії.

Вчені з Національного університету Сінгапуру (National University of Singapore) проаналізували раціон і медичні дані 149 000 чоловіків і жінок, які регулярно заповнювали анкети на протязі 4 років. Для аналізу команда австралійських експертів взяла дані трьох досліджень Гарвардської групи, де були відзначені понад 7 500 випадків цукрового діабету 2 типу. Дослідники виявили, що збільшення споживання червоного тягне за собою підвищення ризику розвитку діабету 2 типу на 48%.

Порівняння дієти учасників дозволило виявити, що зайві півпорції червоного м'яса в день за 4 роки підвищують ризик діабету практично в півтора рази. Навпаки, люди, які скоротили споживання червоного м'яса, знизили цей ризик на 14%.

«Щоб знизити ризик розвитку діабету, замініть червоне м'ясо в своєму раціоні іншими білковими продуктами - квасолею, бобами, горіхами, рибою або навіть пташиним м'ясом», - радять автори огляду.

Втім, дослідження піддали критиці. «Епідеміологічні дослідження, проведені за допомогою анкет, відрізняються великою кількістю похибок і ніколи не дозволяють встановити причину», - заявили вчені з США. "У розвитку цукрового діабету задіяно багато факторів, насамперед спадковість і спосіб життя, і «обвинувачення» червоного м'яса просто вводить споживачів в оману".

Джерело

Свежие новости

01:58
Пашинского ударили дверью в Раде во время интервью
22:00
Мэр Львова признал, что город на грани катастрофы из-за невывоза мусора
21:00
Министр соцполитики рассказал, как будут "доить" граждан, мечтающих о пенсии
21:00
Порошенко: Швейцария может дать Украине безвиз
20:30
Стало известно, кто пойдет завтракать к Пинчуку вместо Порошенко
20:00
Коллаборанты в семье и квартира за копейки: в сети показали, как живет судья Высшего хозсуда
20:00
Украинский паспорт попал в список самых влиятельных документов
19:59
Билецкий передал в ГПУ доказательства коррупции руководства НГУ (ВИДЕО)
19:30
Как сын главы Нацбанка зарабатывает и что имеет в жизни
19:18
Рада снова провалила закон о спецконфискации
19:13
Сергей Кравченко, казнокрад Януковича под маской «общественного деятеля»
18:00
В Ривне разрекламированный дуобус порвал линии электропередач, после чего водитель скрылся
17:40
У батька Шуфрича прокуратура не змогла забрати скандальну землю в Конча-Заспі
17:27
Что происходит в Оппозиционном блоке
16:00
В сети показали размер киевской платежки за отопление на 7900 гривен
15:23
Почему бизнесмен вынужден выплачивать "зарплату в конверте"
15:10
Соцсети о новых требованиях МВФ: украинцы должны постепенно прекратить есть
Больше новостей