Червоне м'ясо підвищує ризик діабету

Червоне м'ясо підвищує ризик діабетуЛюди, які їдять багато червоного м'яса, тим самим підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Такі висновки масштабного огляду, проведеного вченими з Австралії.

Вчені з Національного університету Сінгапуру (National University of Singapore) проаналізували раціон і медичні дані 149 000 чоловіків і жінок, які регулярно заповнювали анкети на протязі 4 років. Для аналізу команда австралійських експертів взяла дані трьох досліджень Гарвардської групи, де були відзначені понад 7 500 випадків цукрового діабету 2 типу. Дослідники виявили, що збільшення споживання червоного тягне за собою підвищення ризику розвитку діабету 2 типу на 48%.

Порівняння дієти учасників дозволило виявити, що зайві півпорції червоного м'яса в день за 4 роки підвищують ризик діабету практично в півтора рази. Навпаки, люди, які скоротили споживання червоного м'яса, знизили цей ризик на 14%.

«Щоб знизити ризик розвитку діабету, замініть червоне м'ясо в своєму раціоні іншими білковими продуктами - квасолею, бобами, горіхами, рибою або навіть пташиним м'ясом», - радять автори огляду.

Втім, дослідження піддали критиці. «Епідеміологічні дослідження, проведені за допомогою анкет, відрізняються великою кількістю похибок і ніколи не дозволяють встановити причину», - заявили вчені з США. "У розвитку цукрового діабету задіяно багато факторів, насамперед спадковість і спосіб життя, і «обвинувачення» червоного м'яса просто вводить споживачів в оману".

Джерело

Свежие новости

13:22
"Если бы не САП, не было бы "дела Онищенко, Охендовского, Насирова": Холодницкий стал набивать себе цену
13:00
Главный топ-менеджер Виктора Пинчука в пожарном порядке покидает управляющую компанию
12:00
На Крещатике полным ходом идет возведение Eurovision Village
11:28
Не миллиарды долларов и не Януковича. Что конфисковал суд в Краматорске?
10:30
Настоящие соколы: сети привело в восторг видео учений летчиков ВВС Украины
09:00
Общак Януковича: названо имя соратника "легитимного", сдавшего $1,5 миллиарда
22:00
Привет Гройсману: зарплатный долг перевалил за 2 млрд
21:30
Порошенко рассказал, на что пойдут конфискованные 1,5 млрд долл. режима Януковича
20:30
Илья Кенигштейн: Необразованные маргиналы и идиоты парализуют развитие Украины
20:16
Яценюк не будет «чистить» банки, а заработает на жизнь политикой
19:10
Банк Ахметова получил за квартал 480 млн прибыли
19:00
"Я шел на выборы с лозунгом "Городу нужен сильный мэр", поэтому теперь, пожалуйста, не жалуйтесь", - Филатов
18:14
НАБУ показало как вор Мартыненко давит на правосудие
18:06
Турчинов объяснил, почему деньги Януковича смогли вернуть в госбюджет только через суд
17:35
Татьяна Донец заняла партнеру по Раде и будущему мужу Дзензерскому почти 39 млн
16:55
Шуфрич продал Ахметову свою долю в «Нефтегаздобыче»
16:10
Преступления без наказания: почему НАБУ не удалось посадить крупных коррупционеров
Больше новостей