Купувати розрізані кавуни і дині небезпечно для здоров'я

Фахівці попереджають, що вживати кавуни і дині потрібно дуже обережно, так як ці дві культури максимально накопичують нітрати. Медики радять не давати ягоди дітям до 3 років і в жодному разі не купувати їх розрізаними, оскільки у спеку там розмножується кишкова інфекція.

Купувати розрізані кавуни і дині небезпечно для здоров'я
Лікарі кажуть, у здорової людини нітрати можуть накопичуватись, цей процес невідчутний, але хворим людям неперевірений кавун краще не їсти. Коли нітрати потрапляють в організм, вони утворюють канцерогенні речовини нітрозаміни. Вони можуть накопичуватися в організмі, переважно у печінці. В результаті чого може розвинутися гастрит, холецистит чи панкреатит, повідомляють лікарі.

Фахівці вміють розрізняти кавуни, процес дозрівання яких прискорювали хімікатами, без лабораторних досліджень - на-віч. Наприклад, якщо білі прожилки товсті, вони, незважаючи на сертифікат, розуміють, що там значна доза нітратів. Найбільша кількість нітратів концентрується в шкірці і в трьох сантиметрах від неї.

З цієї причини людям, страждаючим від кишково-шлункових захворювань або мають хвору печінку, а також маленьким дітям лікарі радять їсти тільки серединку - в ній нітратів удвічі або навіть утричі менше.

Традиційний сезон кавунів і динь в Україні починається в серпні, але через спеку в цьому році ягоди вже масово дозріли у всіх регіонах. І нині ймовірність натрапити на плоди з величезним вмістом нітратів - мінімальне. Головне - не купувати їх на дорозі. Бо за кілька годин чистий кавун або диня вбирають стільки свинцю, що стають взагалі непридатним для вживання.

Свежие новости

18:00
В Киеве активисты С14 крушат киоски торговцев, побивших военного пенсионера
17:00
Ferrari привезет в Киев громкое автошоу
16:30
Почему в Украине процветает особый вид автохамства
16:00
Что известно об отравлении детей и в чем причина молчания ответственных специалистов?
15:02
«Накачала все»: в сети раскритиковали свежее фото Ани Лорак
15:00
Столичные таксисты взвинтили цены
15:00
Укрзализныця резко взвинтит цены. Улучшением условий и не пахнет
14:58
В Запорожье установили новый рекорд вместимости «Запорожца»
17:00
Украинский министр устроил показуху в метро: с таким видом туда не ходят
16:00
Установить мир и поднять экономику: Порошенко заговорил предвыборными обещаниями
14:30
Супрун отучает украинцев от мяса: сильно пугает
13:00
В Киеве изменится режим работы метро
12:00
Миллиардер Илон Маск рассказал, как он хотел купить украинский домен, но Россия сказала нет
11:30
Как уберечься от "оконных мошенников": советы юриста
11:00
В Украине нашли альтернативу еврономерам
10:30
Директор фитосанитарной лаборатории “погорел” на взятках в 150 тысяч
18:30
"Предать маму": MELOVIN объяснил, почему не поедет выступать в Россию
Больше новостей