Купувати розрізані кавуни і дині небезпечно для здоров'я

Фахівці попереджають, що вживати кавуни і дині потрібно дуже обережно, так як ці дві культури максимально накопичують нітрати. Медики радять не давати ягоди дітям до 3 років і в жодному разі не купувати їх розрізаними, оскільки у спеку там розмножується кишкова інфекція.

Купувати розрізані кавуни і дині небезпечно для здоров'я
Лікарі кажуть, у здорової людини нітрати можуть накопичуватись, цей процес невідчутний, але хворим людям неперевірений кавун краще не їсти. Коли нітрати потрапляють в організм, вони утворюють канцерогенні речовини нітрозаміни. Вони можуть накопичуватися в організмі, переважно у печінці. В результаті чого може розвинутися гастрит, холецистит чи панкреатит, повідомляють лікарі.

Фахівці вміють розрізняти кавуни, процес дозрівання яких прискорювали хімікатами, без лабораторних досліджень - на-віч. Наприклад, якщо білі прожилки товсті, вони, незважаючи на сертифікат, розуміють, що там значна доза нітратів. Найбільша кількість нітратів концентрується в шкірці і в трьох сантиметрах від неї.

З цієї причини людям, страждаючим від кишково-шлункових захворювань або мають хвору печінку, а також маленьким дітям лікарі радять їсти тільки серединку - в ній нітратів удвічі або навіть утричі менше.

Традиційний сезон кавунів і динь в Україні починається в серпні, але через спеку в цьому році ягоди вже масово дозріли у всіх регіонах. І нині ймовірність натрапити на плоди з величезним вмістом нітратів - мінімальне. Головне - не купувати їх на дорозі. Бо за кілька годин чистий кавун або диня вбирають стільки свинцю, що стають взагалі непридатним для вживання.

Свежие новости

14:18
Валютная реформа Нацбанка: чего ожидать украинцам
14:08
В Раде готовят самое суровое наказание для пьяных водителей
13:48
Сытник: суды саботируют дела, переданные НАБУ и САП
12:45
В Украине появился новый вид мошенничества: воры «модернизируют» банкоматы
12:03
На Черкасщине похитили двух мужчин, полиция оперативно поймала преступников
10:30
Что делать украинцам во время налоговых проверок по заграничной недвижимости
09:00
Буткевич і АТБ-маркет: як все починалось
19:30
Идет серьезный фронт: синоптик дала прогноз погоды в Украине на начало недели
18:30
В Украине продаётся редчайший BMW
17:40
Хакеры нашли новый способ воровать деньги с банковских карт
17:33
Чиновник МВД Дмитрий Бут попался на лжи в декларации
17:30
Саакашвили — гражданин Украины. Точка. Лично приеду его встречать на границу — Наливайченко
16:00
Силовики штурмом взяли бизнес-центр одесского миллиардера Альперина
14:39
Миллиардер из налоговой: последние новости по делу Александра Клименко
14:31
Пенсия депутата и судьи от 15 000 до 226 000 грн. Врача и учителя — в среднем 2000 грн
13:44
Первого вице-премьера Кубиву пора гнать поганой метлой — Лещенко
12:30
Пираты взялись за подделку именитых украинских брендов
Больше новостей