Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?

Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?Літо - прекрасна пора року для відпочинку, подорожей і, звичайно ж, походів на природу. І як тут обійтися без багаття, шашлику і барбекю?! Але головне, щоб ви обійшлися без токсикоінфекції - попереджають фахівці.

1. Використовуйте маринад, який не тільки надасть страві смак і аромат, але і допоможе знизити ризик утворення канцерогенів. Часник, розмарин, паприка і червоний перець, які багаті вітаміном Е і здатні зменшити цей ризик на 70%.

2. Не перебільшити з температурою. Розміщуйте продукти, що готуються на грилі не нижче, ніж на відстані 15 см від джерела жару. Пам'ятайте, що безпосередній контакт з високими температурами, особливо понад 300 градусів - основне джерело утворення канцерогенів.

3. Будьте прискіпливі до їжі. Навіть якщо якась сторона м'яса підгоріла, то це не означає, що банкет закінчено. Просто зріжте неїстівні обвуглені частини - саме на них накопичується велика кількість канцерогенних хімічних речовин.
Джерело

Свежие новости

22:00
Известного топ-чиновника Одесской ОГА поймали на взятке
21:00
Украинец купил памятник Ленина за 253 тысячи гривен
20:10
Пенсии для украинцев и жителей псевдореспублик: у кого больше
20:00
Артем Пшонка купил судью Чередниченко за $250 000?
19:30
Сколько зарабатывают и на чем воруют в украинской полиции
19:20
Теневая экономика: почему она возникает и как помогает экономическому росту
18:30
Не пора ли ВР принять закон о неприкосновенности «антикоррупционеров», выдать им наградное оружие и талоны на посещение буфета ВР?
18:30
Порошенко vs Гройсман: как первые лица пиарятся в Facebook
17:40
Как участниками АТО и их семьям получить денежную компенсацию за жилье. Все нюансы сложной процедуры
17:00
Пока Насиров мечтает о Лондоне: кого сватают в начальники таможни Киева
16:50
“Укроборонпром” затягивает процесс поиска международного аудитора
16:30
Месть Порошенко: «Самопомощь» может остаться без Садового
16:00
Как уберечь квартиру от воров: 11 полезных советов для всех, кто дорожит своим имуществом
15:30
Сколько власть украла у каждого украинца только по одной формуле
15:10
Замена паспортов на ID-карты: ажиотажа пока нет
14:30
Названа новая дата безвиза для Украины
14:20
Игровая торговая площадка G2A из Польши запустила прием платежей в Украине
Больше новостей