Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?

Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?Літо - прекрасна пора року для відпочинку, подорожей і, звичайно ж, походів на природу. І як тут обійтися без багаття, шашлику і барбекю?! Але головне, щоб ви обійшлися без токсикоінфекції - попереджають фахівці.

1. Використовуйте маринад, який не тільки надасть страві смак і аромат, але і допоможе знизити ризик утворення канцерогенів. Часник, розмарин, паприка і червоний перець, які багаті вітаміном Е і здатні зменшити цей ризик на 70%.

2. Не перебільшити з температурою. Розміщуйте продукти, що готуються на грилі не нижче, ніж на відстані 15 см від джерела жару. Пам'ятайте, що безпосередній контакт з високими температурами, особливо понад 300 градусів - основне джерело утворення канцерогенів.

3. Будьте прискіпливі до їжі. Навіть якщо якась сторона м'яса підгоріла, то це не означає, що банкет закінчено. Просто зріжте неїстівні обвуглені частини - саме на них накопичується велика кількість канцерогенних хімічних речовин.
Джерело

Свежие новости

20:25
Возрождение ЕДАПСа: Порошенко пожаловались на назначение коррупционера
20:00
Савченко — угроза национальной безопасности Украины?
19:10
Кличко у Давосі: «Від України очікують більш ефективних дій у боротьбі з корупцією»
19:00
В "Киевэнерго" отреагировали на скандал с платежкой на 8000 грн
18:20
Янукович заявил, что у него «накопилось» в отношении Парубия и Турчинова
18:00
Нардеп Власенко отсудил у экс-жены дочь
17:10
Нардеп Сергей Рыбалка призвал Президента и Верховную Раду защитить людей от множественных бандитских нападений
17:00
Луценко сообщил о задержании сотрудников Запорожской прокуратуры
16:20
Где в Украине самое дешевое жилье и самые богатые покупатели
16:00
Судья Высшего хозсуда Украины Татьяна Дроботова: преступный клан на «службе» государства
15:38
Наследие Обамы: что "мягкий президент" дал Украине
15:00
Игорь Черняк, вы за кого?!
15:00
Стало известно, какие зарплаты хотят установить сотрудникам Финполиции
14:30
Як активістка змусила всіх продавчинь "Екомаркету" розмовляти українською
14:20
Пенсионный скандал
13:30
Стало известно, где Гройсман проведет свой день рождения
13:30
КЕРНЕС И МИЛЛИАРДЫ
Больше новостей