Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?

Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?Літо - прекрасна пора року для відпочинку, подорожей і, звичайно ж, походів на природу. І як тут обійтися без багаття, шашлику і барбекю?! Але головне, щоб ви обійшлися без токсикоінфекції - попереджають фахівці.

1. Використовуйте маринад, який не тільки надасть страві смак і аромат, але і допоможе знизити ризик утворення канцерогенів. Часник, розмарин, паприка і червоний перець, які багаті вітаміном Е і здатні зменшити цей ризик на 70%.

2. Не перебільшити з температурою. Розміщуйте продукти, що готуються на грилі не нижче, ніж на відстані 15 см від джерела жару. Пам'ятайте, що безпосередній контакт з високими температурами, особливо понад 300 градусів - основне джерело утворення канцерогенів.

3. Будьте прискіпливі до їжі. Навіть якщо якась сторона м'яса підгоріла, то це не означає, що банкет закінчено. Просто зріжте неїстівні обвуглені частини - саме на них накопичується велика кількість канцерогенних хімічних речовин.
Джерело

Свежие новости

13:30
Спринт или марафон: какие обещания успел выполнить мэр Кличко
13:00
Насколько эффективно работает таможня
12:40
Экс-начальник милиции Киева Поддубный: Кто такой Аваков, чтобы возглавлять МВД?
12:30
Правительство готовится скинуть соцрасходы на местные бюджеты, где денег нет
12:21
НАБУ взялось за топов НБУ
12:07
«Безліс» VS «безтранш» або Як деградує наша економіка
12:02
7 кандидатов в мэры Ильиновки и 7 округов с наибольшей “рубкой”
12:00
СКОЛЬКО ЯЦЕНЮК БУДЕТ ДЕЛАТЬ ВИД, ЧТО НЕ ЗНАЕТ АВАКОВА
11:42
Пенсии по-новому: кто выйдет "на отдых" позже
10:30
Повышение акцизов на алкоголь: какие ставки предлагают и что это даст
10:30
Гривна установила антирекорд
10:00
В Раде зарегистрирован законопроект относительно неприкосновенности нардепов
10:00
Сумки с $6 млн и заговор для свержения Яценюка: Онищенко о коррупции в Украине
09:41
ЖИВУЩИЕ В ТЕНИ
09:34
Глава Антикоррупционной прокуратуры признался, что нарушал закон
22:30
Кто зарабатывает на псевдо-виски в Украине
21:30
Яценюк будет судиться из-за 24 вилл в Майами
Больше новостей