Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?

Як зробити пікнік безпечним для здоров'я?Літо - прекрасна пора року для відпочинку, подорожей і, звичайно ж, походів на природу. І як тут обійтися без багаття, шашлику і барбекю?! Але головне, щоб ви обійшлися без токсикоінфекції - попереджають фахівці.

1. Використовуйте маринад, який не тільки надасть страві смак і аромат, але і допоможе знизити ризик утворення канцерогенів. Часник, розмарин, паприка і червоний перець, які багаті вітаміном Е і здатні зменшити цей ризик на 70%.

2. Не перебільшити з температурою. Розміщуйте продукти, що готуються на грилі не нижче, ніж на відстані 15 см від джерела жару. Пам'ятайте, що безпосередній контакт з високими температурами, особливо понад 300 градусів - основне джерело утворення канцерогенів.

3. Будьте прискіпливі до їжі. Навіть якщо якась сторона м'яса підгоріла, то це не означає, що банкет закінчено. Просто зріжте неїстівні обвуглені частини - саме на них накопичується велика кількість канцерогенних хімічних речовин.
Джерело

Свежие новости

20:03
Судья Унятицкий запретил проверку незаконного строительства компании подельников Януковича
20:00
Менеджеры предприятия “Укроборонпрома” вывели через фиктивные фирмы 90 млн гривен
19:10
НБУ под колпаком
19:05
У Фирташа опровергают его арест в австрийском суде
18:33
Саенко и Спижженко. Или медицинские аппетиты чиновников
18:02
Украинцы сами виноваты в том, что их грабят – мнение экспертов
17:30
В Украине построят еще один аэропорт
16:20
Артеменко отказался сдавать мандат – нардеп
16:00
В Австрії розпочався суд щодо видачі власника «Інтера» США
15:10
Оточення Януковича хотіло зняти 100 мільйонів – слідство
15:00
Сведение счетов
14:30
Чиновник, укравший три миллиона гривен, пытался сбежать в оккупированный Крым
14:20
Жулики в матниях
13:30
Политическая иппотерапия. Как “железный конь” Януковича вылечил Тимошенко
13:20
Аферисты решили «развести» мать шефа полиции и оконфузились
13:00
Константин Жеваго побелел или кто вывел горе-олигарха из-под удара
12:48
Министр инфраструктуры призвал снять депутатскую неприкосновенность с братьев Дубневичей
Больше новостей