Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспора

Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспораДепартамент громадської охорони здоров'я США (Department of Public Health) розслідує випадки отруєння паразитом, який був виявлений в сирих овочах.

Число випадків харчових отруєнь, збудником яким була вказана Cyclospora cayetanensis, почало зростати ще в середини червня. Вогнища інфекції, зареєстровані в штатах Небраска і Айова, поки що вдалося обмежити. В інших країнах, де стандарти безпеки харчових продуктів не настільки жорсткі, споживач тим більше не може бути впевнений в якості їжі.

Американським експертам так і не вдалося виявити, яким саме чином були заражені продукти. Можливо, паразит був переданий під час поливу з брудною водою, або ж «причепився» до овочів під час збору врожаю, упаковки або транспортування. Поки не вийде встановити джерело зараження, запобігти спалаху ціклоспорідоза неможливо, - вважають фахівці.

Ціклоспора - найпростіше, яке ще 30 років тому нікому не було відомо, сьогодні є поширеним збудником гастроетерітів. Так, Cyclospora cayetanensis поряд з такими мікроорганізмами, як Cryptosporidium parvum, Entamoeba histolytica і Giardia intestinalis є найбільш поширеним збудником гострої діареї у дітей.

Цей паразит вражає клітини кишечника людини, що супроводжується вкрай неприємними симптомами, основне з яких - водяниста діарея. Це може тривати протягом декількох тижнів або місяців. Інші симптоми включають нудоту, блювоту, біль у животі, втрату апетиту і загальне нездужання.

Інфекція підступна: спочатку хворому може здатися, що його стан покращився, однак потім трапляється рецидив. Цілком можливо, що багато людей, які страждають цією ж інфекцією, залишаються без відповідної діагностики.

Свежие новости

22:30
«95 квартал» высмеял цены за коммуналку
21:30
Снова без люстратора: 23-летнюю правозащитницу уволили из-за скандала
21:00
ГПУ завершила расследование дел экс-руководства и 17 инспекторов киевского ГАИ
20:21
Порошенко хочет, чтобы украинцы выезжали заграницу - Балога
20:20
Могильщик предприятий Нельга обанкротил все компании, в которых работал
20:00
Каждую неделю в Украине регистрируются 3000 частных предпринимателей, закрываются - 1500
19:30
Из нефти в уголь. Курченко возвращается
19:00
Как «Новая почта» перехватывает и присваивает посылки из Китая
18:48
“Постоянно врет”. Западные медиа о Януковиче
18:05
Міністр енергетики Насалик поїхав у тур Еміратами за півмільйона
18:00
Кличко не указал в декларации недвижимость в США и Германии
17:30
Суд дважды отказал в аресте $140 млн из банка Александра Януковича
17:00
Дєєва №2: У Авакова знайшли ще одну диво-дівчину, з п’ятьма кримінальними справами
16:30
ХАРЬКОВСКАЯ ПОЛИЦИЯ ПРОВОДИТ ОБЫСКИ У ЧЛЕНА СОВЕТА ОБЩЕСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ПРИ НАБ РЫСЕНКО
16:00
"Укрзализныця" распилит 108 миллиардов на обновление подвижного состава
15:10
Хомутынник, Ложкин, Брыль или «Игра в Шиндлера» по-украински
15:00
Коррумпированные эксперты подыгрывают фарме и растят цены на лекарства в Украине
Больше новостей