Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспора

Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспораДепартамент громадської охорони здоров'я США (Department of Public Health) розслідує випадки отруєння паразитом, який був виявлений в сирих овочах.

Число випадків харчових отруєнь, збудником яким була вказана Cyclospora cayetanensis, почало зростати ще в середини червня. Вогнища інфекції, зареєстровані в штатах Небраска і Айова, поки що вдалося обмежити. В інших країнах, де стандарти безпеки харчових продуктів не настільки жорсткі, споживач тим більше не може бути впевнений в якості їжі.

Американським експертам так і не вдалося виявити, яким саме чином були заражені продукти. Можливо, паразит був переданий під час поливу з брудною водою, або ж «причепився» до овочів під час збору врожаю, упаковки або транспортування. Поки не вийде встановити джерело зараження, запобігти спалаху ціклоспорідоза неможливо, - вважають фахівці.

Ціклоспора - найпростіше, яке ще 30 років тому нікому не було відомо, сьогодні є поширеним збудником гастроетерітів. Так, Cyclospora cayetanensis поряд з такими мікроорганізмами, як Cryptosporidium parvum, Entamoeba histolytica і Giardia intestinalis є найбільш поширеним збудником гострої діареї у дітей.

Цей паразит вражає клітини кишечника людини, що супроводжується вкрай неприємними симптомами, основне з яких - водяниста діарея. Це може тривати протягом декількох тижнів або місяців. Інші симптоми включають нудоту, блювоту, біль у животі, втрату апетиту і загальне нездужання.

Інфекція підступна: спочатку хворому може здатися, що його стан покращився, однак потім трапляється рецидив. Цілком можливо, що багато людей, які страждають цією ж інфекцією, залишаються без відповідної діагностики.

Свежие новости

12:00
Выборы ничего не изменят, поскольку в следующей Раде будут те же нардепы – Сыроид
11:40
Конфликт на "Укрзалізнице": стало известно о роли НАБУ
11:30
«Уничтожить покой половины Киева!»: очень шумный концерт в Парке Дружбы народов не давал заснуть жителям трех районов
18:30
Состояние Игоря Коломойского оценили в $1,6 млрд
17:30
Полиция изъяла десять килограмм наркотиков у жительницы Винницкой области
17:30
"В бога целится": вооруженный священник РПЦ взбесил сеть
16:00
Что нам продают под видом кофе: в Украине сделали разоблачение
15:00
Налоговая требует от самозанятых украинцев доплатить налоги
14:30
В столице загорелось здание Центрального автовокзала
14:00
Подполковник ВСУ задержан за вымогательство 6 тыс. грн. взятки от подчиненного офицера: ему грозит до 8 лет лишения свободы
13:30
В Киеве бомжи устроили пожар в теплосетях
13:00
800 миллионов человек в мире живут на денежные переводы родных из-за рубежа
12:30
Растаможка автомобилей на еврономерах значительно подешевеет
11:57
"Я не боюсь больших денег": Бобул высказался о своем "президентстве"
11:55
Лечат мочой и керосином – откуда в Украине большой спрос на народную медицину и при чем здесь Минздрав
11:53
Кравчук: Следующий президент может быть не нужным
18:00
Наше общество еще лет 20 будет выбирать миллионеров
Больше новостей