Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспора

Загроза, що таїться в овочах: ​​паразит ціклоспораДепартамент громадської охорони здоров'я США (Department of Public Health) розслідує випадки отруєння паразитом, який був виявлений в сирих овочах.

Число випадків харчових отруєнь, збудником яким була вказана Cyclospora cayetanensis, почало зростати ще в середини червня. Вогнища інфекції, зареєстровані в штатах Небраска і Айова, поки що вдалося обмежити. В інших країнах, де стандарти безпеки харчових продуктів не настільки жорсткі, споживач тим більше не може бути впевнений в якості їжі.

Американським експертам так і не вдалося виявити, яким саме чином були заражені продукти. Можливо, паразит був переданий під час поливу з брудною водою, або ж «причепився» до овочів під час збору врожаю, упаковки або транспортування. Поки не вийде встановити джерело зараження, запобігти спалаху ціклоспорідоза неможливо, - вважають фахівці.

Ціклоспора - найпростіше, яке ще 30 років тому нікому не було відомо, сьогодні є поширеним збудником гастроетерітів. Так, Cyclospora cayetanensis поряд з такими мікроорганізмами, як Cryptosporidium parvum, Entamoeba histolytica і Giardia intestinalis є найбільш поширеним збудником гострої діареї у дітей.

Цей паразит вражає клітини кишечника людини, що супроводжується вкрай неприємними симптомами, основне з яких - водяниста діарея. Це може тривати протягом декількох тижнів або місяців. Інші симптоми включають нудоту, блювоту, біль у животі, втрату апетиту і загальне нездужання.

Інфекція підступна: спочатку хворому може здатися, що його стан покращився, однак потім трапляється рецидив. Цілком можливо, що багато людей, які страждають цією ж інфекцією, залишаються без відповідної діагностики.

Свежие новости

13:30
Украинка показала содержимое бэби-бокса: мнения мам кардинально разделились
13:28
В центре Киева горел старый дом
13:26
Невзоров: Кровь в Украине появляется, когда туда вбрасывают очередных подонков
13:23
Запомните, репутация нарабатывается годами, а слить ее в унитаз можно за год – клиент lifecell
13:21
Торговля Украины с ЕС: переориентация состоялась
13:17
”Бесплатно не работаю”: в Киеве такси Uber угодило в новый скандал
19:00
«Ощадбанк» проиграл апелляцию по аресту денег и недвижимости «Укртелекома»
18:00
Почему Украина не может отремонтировать автомагистрали
17:00
Финансисты рассказали, что ожидает гривню в ближайшее время
16:30
Экспресс из Киева в «Борисполь» за 35 минут: какой транспорт выйдет на новый маршрут
16:00
На венгерской границе поймали украинского депутата с 52 кило янтаря
15:30
Тяжелая болезнь: умер культовый продюсер "Звездных войн"
15:00
Как из кошельков украинцев достали 600 млн грн: кто заработает на "квартирных схемах"
14:30
Желающих вершить правосудие над VIP-коррупционерами оказалось совсем немного
14:18
Гройсман пойдет на выборы сам, штаб уже заработал – СМИ
14:15
Украина может быть стабильна только как постоянный мобилизационный проект – Бутусов
14:13
С другой стороны: польский «Uber» глазами водителя из Украины
Больше новостей