В європейських сосисках знайшли вірус гепатиту

В Європі кожна десята сосиска може бути заражена гепатитом Е - вірусом, який викликає ураження печінки.

В європейських сосисках знайшли вірус гепатиту

Про це йдеться в доповіді Департаменту навколишнього середовища, продовольства і сільського господарства Великобританії, опублікованому минулого тижня.

Експерти прийшли до висновку, що випадків зараження гепатитом Е через їжу стає більше з кожним роком. Це пояснюється тим, що дедалі частіше свині стають його носіями. Вірус може бути фатальним для тих, хто вже має проблеми з печінкою, а також для вагітних жінок і літніх людей.

Щоб уникнути зараження, експерти радять правильно готувати продукти із свинини. Тести показали, що для того, щоб убити вірус гепатиту Е, необхідно варити сосиски при температурі 70 °C не менше 20 хвилин. При більш низьких температурах вірус не гине протягом години.
Джерело

Свежие новости

12:00
Благодаря санкциям лотерейный бизнес ушел от налогов (+видео)
11:55
Постановление правительства ценой 1,3 млн гривен в день
11:22
"Я уничтожу твоих детей!" Нардеп БПП Александр Жолобецкий с женой избили мужчину в казино
10:30
Генерал СБУ Володимир Тимошенко: Як можна призначати міністрів із чистою трудовою книжкою?
09:40
Ахметов «зігріє» кожного. Звідки беруться шокуючі платіжки
09:00
Шикарно: Жебрівський показав триповерховий будинок в Києві (ФОТО)
22:00
Судья Оксюта вместо дисквалификации продвигается по службе, параллельно повышая свое благосостояние
21:07
Украине нужна твердая рука в аграрном вопросе
21:00
Павел Гречковский доказал: продажный судья — это профессия, а не состояние души
20:32
Кто такой Сергей Креймер
20:30
Похищение Гончаренко оказалось инсценировкой СБУ
20:28
Руководство Минздрава против Аллы Арешкович
20:25
Старосенная афера, или как Труханов Галантернику 2,5 гектара земли в центре Одессы подарил
20:22
Игорь Андреев и "подвиги" его "Геркулеса"
20:15
Миллионные долги Филатова
20:12
Губернатор Одесской области представил в Черноморске новых «смотрящих»
19:30
Рада провалила возвращение налоговой милиции
Больше новостей