Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?

Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?Вітаміни необхідні для нашого життя і здоров'я. Це знають всі. Однак де, з яких продуктів взяти ці вітаміни? Як правильно харчуватися, щоб знизити ризики гіповітамінозу?

Відповісти на ці запитання непросто, тим більше що про вітаміни існує безліч міфів. Давайте дізнаємося думку лікаря на цей рахунок.

«Існує міф про те, що овочі - такі як салат, зелена цибуля або огірки - важливе джерело вітамінів. Зовсім ні, - наголошує лікар-терапевт клініки «Медісвіт» Анна Бубирьова. - Джерело клітковини і харчових волокон - так, солей і мікроелементів - можливо, але вже точно не вітамінів. Основними джерелами більшості вітамінів є м'ясо, печінка, крупи, хліб, яйця, молоко і, звичайно, фрукти».

Взимку і навесні вміст вітамінів в овочах і фруктах істотно знижується. Також спостерігається зменшення кількості вітамінів А і D у яйцях і молочних продуктах. Тобто отримати необхідні речовини з їжею стає складніше, і розвивається такий стан, як гіповітаміноз. Його наслідки залежать від того, які саме вітаміни в дефіциті.

Так, при недоліку вітаміну С слабшає імунна система, кровоточать ясна, погано заживають рани і подряпини.

Тріщини на губах, сухість і лущення шкіри, зниження опору організму інфекціям - сигнал нестачі вітамінів групи В.

Дефіцит вітаміну А проявляється сухістю шкіри, випадінням волосся і ослабленням місцевого імунітету слизових оболонок. У результаті дорослі і діти частіше хворіють на ГРВІ.

Важливу роль відіграє вітамін D, так як він необхідний для синтезу деяких гормонів і всмоктування кальцію в кишечнику. Однак значна частина цього вітаміну синтезується в організмі під впливом сонячного світла, якого взимку недостатньо.

«Їжа, навіть дуже якісна і різноманітна, легко покриває невелику потребу організму в калоріях, але може не покривати потреби в вітамінах. Збільшувати кількість споживаної їжі і набирати зайву вагу - не дуже правильно. Тому протягом року, навіть за відсутності хвороб, працівникам розумової праці необхідний хоча б один курс профілактичного прийому полівітамінних препаратів», - підкреслює терапевт Ганна Бубирьова.

Якщо людина отримує всі необхідні вітаміни, вона, відповідно, менше хворіє і добре себе почуває протягом року.

Свежие новости

17:20
Верующие взяли в осаду Верховный Суд: протестуют против ID-паспортов
17:18
Грязная работа для директора НАБУ
17:15
У Житомирі понад 18 годин гасили пожежу на картонному комбінаті
17:13
Из-за мошеннических схем в Украине ограничили регистрацию имущества
17:10
Главного коммунальщика оштрафовали за ямы на дорогах
17:09
У Національної академії ДПС України зафіксовано хабар на 58 тисяч гривень
17:08
В Днепре неизвестные совершили разбойное нападение на жилье помощника нардепа от БПП
17:06
В Раде назвали сроки, когда смогут окончательно легализовать "евробляхи"
17:05
«Повязали за прослушку»: почему Сытник не пришел в Раду
17:04
Венгрия ’’втихаря’’ раздает паспорта на Закарпатье: появилось видеодоказательство
17:02
В метро Киева установят камеры видеонаблюдения за три миллиона
18:00
На пляже Одессы невиданное нашествие огромных медуз
17:30
СБУ назначила внеплановую проверку системы ProZorro
17:00
ФГВФЛ подал иск на 1,7 млрд гривен к главе Минфина, ее мужу и братьям Клюевым
16:00
Первый замглавы Госгеонедр Фощий вышел из СИЗО под залог в 105 тысяч гривен
15:00
Наглые схемы супермаркетов: как разводят украинцев и когда вернут деньги
14:30
Как и когда изменятся цены на оформление загранпаспорта
Больше новостей