Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?

Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?Вітаміни необхідні для нашого життя і здоров'я. Це знають всі. Однак де, з яких продуктів взяти ці вітаміни? Як правильно харчуватися, щоб знизити ризики гіповітамінозу?

Відповісти на ці запитання непросто, тим більше що про вітаміни існує безліч міфів. Давайте дізнаємося думку лікаря на цей рахунок.

«Існує міф про те, що овочі - такі як салат, зелена цибуля або огірки - важливе джерело вітамінів. Зовсім ні, - наголошує лікар-терапевт клініки «Медісвіт» Анна Бубирьова. - Джерело клітковини і харчових волокон - так, солей і мікроелементів - можливо, але вже точно не вітамінів. Основними джерелами більшості вітамінів є м'ясо, печінка, крупи, хліб, яйця, молоко і, звичайно, фрукти».

Взимку і навесні вміст вітамінів в овочах і фруктах істотно знижується. Також спостерігається зменшення кількості вітамінів А і D у яйцях і молочних продуктах. Тобто отримати необхідні речовини з їжею стає складніше, і розвивається такий стан, як гіповітаміноз. Його наслідки залежать від того, які саме вітаміни в дефіциті.

Так, при недоліку вітаміну С слабшає імунна система, кровоточать ясна, погано заживають рани і подряпини.

Тріщини на губах, сухість і лущення шкіри, зниження опору організму інфекціям - сигнал нестачі вітамінів групи В.

Дефіцит вітаміну А проявляється сухістю шкіри, випадінням волосся і ослабленням місцевого імунітету слизових оболонок. У результаті дорослі і діти частіше хворіють на ГРВІ.

Важливу роль відіграє вітамін D, так як він необхідний для синтезу деяких гормонів і всмоктування кальцію в кишечнику. Однак значна частина цього вітаміну синтезується в організмі під впливом сонячного світла, якого взимку недостатньо.

«Їжа, навіть дуже якісна і різноманітна, легко покриває невелику потребу організму в калоріях, але може не покривати потреби в вітамінах. Збільшувати кількість споживаної їжі і набирати зайву вагу - не дуже правильно. Тому протягом року, навіть за відсутності хвороб, працівникам розумової праці необхідний хоча б один курс профілактичного прийому полівітамінних препаратів», - підкреслює терапевт Ганна Бубирьова.

Якщо людина отримує всі необхідні вітаміни, вона, відповідно, менше хворіє і добре себе почуває протягом року.

Свежие новости

19:17
ProZorro – это афера?
19:00
«У нас функции мафии выполняют определенные государственные мужи» — Садовой
18:26
Глава НАБУ обещает: следствие по делу Мартыненко вскоре завершится
17:00
Невеста Лещенко показала их 192-метровую квартиру в центре Киева
16:50
Кресло уже шатается: почему дело генерала Назарова является принципиальным для власти
16:30
Экс-менеджер Приватбанка Дубилет хочет заработать на э-декларировании
16:00
Уголь из ОРДЛО: почему его нельзя брать
15:30
Депутат доходчиво объяснил как Фирташ грабит украинцев и Украину на 1,3 млн гривен ежедневно
15:10
Почему украинцы вынуждены пить грязную воду
15:00
Кононенко оказался владельцем заводов, миллионных доходов и пальто за 200 тысяч
14:00
Меняем участника на "Евровидение": Ляшко спел в эфире украинский хит
13:50
Как Недава и его подельники из БПП обувают ЕС и Украину на теме восстановления Донбасса
13:30
Богуцкая: Гонтарева еще не в Феофании? Не прикована к носилкам?
13:26
В деле или в доле: Почему прокуратура закрывает глаза на преступную группировку Укрзализныци?
13:19
Хитання ситуації в ДП "МТП Чорноморськ": кому це вигідно, а судді хто?
12:40
Зачем Шокин хочет стать Пискуном
12:30
Суд отменил поручительство “ДТЭК Днепроблэнерго” Рината Ахметова по долгу на 910 млн долларов
Больше новостей