Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?

Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?Вітаміни необхідні для нашого життя і здоров'я. Це знають всі. Однак де, з яких продуктів взяти ці вітаміни? Як правильно харчуватися, щоб знизити ризики гіповітамінозу?

Відповісти на ці запитання непросто, тим більше що про вітаміни існує безліч міфів. Давайте дізнаємося думку лікаря на цей рахунок.

«Існує міф про те, що овочі - такі як салат, зелена цибуля або огірки - важливе джерело вітамінів. Зовсім ні, - наголошує лікар-терапевт клініки «Медісвіт» Анна Бубирьова. - Джерело клітковини і харчових волокон - так, солей і мікроелементів - можливо, але вже точно не вітамінів. Основними джерелами більшості вітамінів є м'ясо, печінка, крупи, хліб, яйця, молоко і, звичайно, фрукти».

Взимку і навесні вміст вітамінів в овочах і фруктах істотно знижується. Також спостерігається зменшення кількості вітамінів А і D у яйцях і молочних продуктах. Тобто отримати необхідні речовини з їжею стає складніше, і розвивається такий стан, як гіповітаміноз. Його наслідки залежать від того, які саме вітаміни в дефіциті.

Так, при недоліку вітаміну С слабшає імунна система, кровоточать ясна, погано заживають рани і подряпини.

Тріщини на губах, сухість і лущення шкіри, зниження опору організму інфекціям - сигнал нестачі вітамінів групи В.

Дефіцит вітаміну А проявляється сухістю шкіри, випадінням волосся і ослабленням місцевого імунітету слизових оболонок. У результаті дорослі і діти частіше хворіють на ГРВІ.

Важливу роль відіграє вітамін D, так як він необхідний для синтезу деяких гормонів і всмоктування кальцію в кишечнику. Однак значна частина цього вітаміну синтезується в організмі під впливом сонячного світла, якого взимку недостатньо.

«Їжа, навіть дуже якісна і різноманітна, легко покриває невелику потребу організму в калоріях, але може не покривати потреби в вітамінах. Збільшувати кількість споживаної їжі і набирати зайву вагу - не дуже правильно. Тому протягом року, навіть за відсутності хвороб, працівникам розумової праці необхідний хоча б один курс профілактичного прийому полівітамінних препаратів», - підкреслює терапевт Ганна Бубирьова.

Якщо людина отримує всі необхідні вітаміни, вона, відповідно, менше хворіє і добре себе почуває протягом року.

Свежие новости

18:30
В Николаеве борец с коррупцией погорел на взятке в $1000
18:00
Купол Рады отремонтировали за 7 млн гривен
17:30
На митингах Тимошенко начала петь с Пономаревым
17:00
Под Ровно медики перекрыли международную трассу Киев-Чоп, требуя выплат зарплаты
16:30
В Украине хотят сузить левые полосы на дорогах
15:00
В Харькове суд оставил в силе пожизненный приговор убийце и грабителю
13:30
Украинцев ждет повышение соцвыплат: кому и на сколько поднимут
13:00
’’Окна настежь’’: в Киеве наглядно показали, как госучреждения ’’пускают тепло на ветер’’
12:30
Объединительный Собор по Томосу: названа возможная дата
12:00
12 тысяч смартфонов пытались провезти в Украину как личные вещи — ДФС
11:30
Неизвестные пытались поджечь Андреевскую церковь
11:00
Гройсман назвал главные задачи правительства на 2019 год
10:49
Доллар подешевел, а евро подорожал в курсах Нацбанка на четверг
19:00
Погода в Україні: синоптик розповіла, в яких регіонах чекати на сніг
18:00
Состояние Игоря Коломойского оценили в $1,6 миллиарда
18:00
Міністр пояснив скасування декретних відпусток
17:00
В Украине набирает обороты новый вид дорожного вандализма
Больше новостей