Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?

Міфи про вітаміни: якого вітаміну не вистачає тобі?Вітаміни необхідні для нашого життя і здоров'я. Це знають всі. Однак де, з яких продуктів взяти ці вітаміни? Як правильно харчуватися, щоб знизити ризики гіповітамінозу?

Відповісти на ці запитання непросто, тим більше що про вітаміни існує безліч міфів. Давайте дізнаємося думку лікаря на цей рахунок.

«Існує міф про те, що овочі - такі як салат, зелена цибуля або огірки - важливе джерело вітамінів. Зовсім ні, - наголошує лікар-терапевт клініки «Медісвіт» Анна Бубирьова. - Джерело клітковини і харчових волокон - так, солей і мікроелементів - можливо, але вже точно не вітамінів. Основними джерелами більшості вітамінів є м'ясо, печінка, крупи, хліб, яйця, молоко і, звичайно, фрукти».

Взимку і навесні вміст вітамінів в овочах і фруктах істотно знижується. Також спостерігається зменшення кількості вітамінів А і D у яйцях і молочних продуктах. Тобто отримати необхідні речовини з їжею стає складніше, і розвивається такий стан, як гіповітаміноз. Його наслідки залежать від того, які саме вітаміни в дефіциті.

Так, при недоліку вітаміну С слабшає імунна система, кровоточать ясна, погано заживають рани і подряпини.

Тріщини на губах, сухість і лущення шкіри, зниження опору організму інфекціям - сигнал нестачі вітамінів групи В.

Дефіцит вітаміну А проявляється сухістю шкіри, випадінням волосся і ослабленням місцевого імунітету слизових оболонок. У результаті дорослі і діти частіше хворіють на ГРВІ.

Важливу роль відіграє вітамін D, так як він необхідний для синтезу деяких гормонів і всмоктування кальцію в кишечнику. Однак значна частина цього вітаміну синтезується в організмі під впливом сонячного світла, якого взимку недостатньо.

«Їжа, навіть дуже якісна і різноманітна, легко покриває невелику потребу організму в калоріях, але може не покривати потреби в вітамінах. Збільшувати кількість споживаної їжі і набирати зайву вагу - не дуже правильно. Тому протягом року, навіть за відсутності хвороб, працівникам розумової праці необхідний хоча б один курс профілактичного прийому полівітамінних препаратів», - підкреслює терапевт Ганна Бубирьова.

Якщо людина отримує всі необхідні вітаміни, вона, відповідно, менше хворіє і добре себе почуває протягом року.

Свежие новости

01:58
Пашинского ударили дверью в Раде во время интервью
22:00
Мэр Львова признал, что город на грани катастрофы из-за невывоза мусора
21:00
Министр соцполитики рассказал, как будут "доить" граждан, мечтающих о пенсии
21:00
Порошенко: Швейцария может дать Украине безвиз
20:30
Стало известно, кто пойдет завтракать к Пинчуку вместо Порошенко
20:00
Коллаборанты в семье и квартира за копейки: в сети показали, как живет судья Высшего хозсуда
20:00
Украинский паспорт попал в список самых влиятельных документов
19:59
Билецкий передал в ГПУ доказательства коррупции руководства НГУ (ВИДЕО)
19:30
Как сын главы Нацбанка зарабатывает и что имеет в жизни
19:18
Рада снова провалила закон о спецконфискации
19:13
Сергей Кравченко, казнокрад Януковича под маской «общественного деятеля»
18:00
В Ривне разрекламированный дуобус порвал линии электропередач, после чего водитель скрылся
17:40
У батька Шуфрича прокуратура не змогла забрати скандальну землю в Конча-Заспі
17:27
Что происходит в Оппозиционном блоке
16:00
В сети показали размер киевской платежки за отопление на 7900 гривен
15:23
Почему бизнесмен вынужден выплачивать "зарплату в конверте"
15:10
Соцсети о новых требованиях МВФ: украинцы должны постепенно прекратить есть
Больше новостей