Що потрібно знати про обмін речовин?

Що потрібно знати про обмін речовин?Деякі поширені думки про обмін речовин, що не відповідають дійсності. Спробуємо розібратися, де правда, а де вигадка.

Існують продукти (капуста, селера або петрушка), які містять "негативні калорії". Тобто, засвоюючи їх, організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

Міф. Щоб розщепити і засвоїти корисні речовини, що знаходяться в продуктах харчування, організм виробляє певні ензими. Цей процес вимагає певних витрат енергії. Одні продукти харчування засвоюються простіше, а для перетравлення інших потрібно більше енергії. Однак не існує продуктів, переварювання яких викликає спалювання більшої кількості калорій, ніж вони самі доставляють в організм. Навіть якщо ви з'їсте 10 стебел селери, на процес їх засвоєння витратите лише 0,115 ккал з отриманих 60-ти.

Якщо після бенкету сісти на "голодний пайок", то свято обжерливості не залишить помітних слідів на талії.

Міф. На жаль, якщо в організм надійшла велика кількість калорій, то їх надлишок обов'язково відкладеться у вигляді жирових запасів. Спроби компенсувати переїдання недоїданням на інший день, як правило, ні до чого не призводить. Дієта з надто заниженою кількістю калорій просто знижує наш метаболізм і позбавляє організм необхідної енергії. Ідеальний варіант - не перетворювати святкове застілля у безконтрольне поглинання їжі у величезних кількостях. Краще порадувати себе якими-небудь делікатесами, повільно їх смакувати, насолоджуючись в цей час ще й спілкуванням. Тоді позитивних емоцій буде набагато більше, і об'їдатися не доведеться.

Якщо постійно пропускати сніданок, можливо швидше скинути зайву вагу.

Міф. Вранці нам необхідно запустити процес метаболізму, який досягне свого піку до полудня, а потім повільно піде на спад протягом дня. Якщо ж вранці обмежитися чашкою кави (що знижує апетит, оскільки стимулює вироблення не травних ферментів, а гормонів), то запуск метаболізму відбудеться тільки до обіду. А значить, пізно ввечері організм зажадає щільної вечері, щоб надолужити згаяне. Тому краще не їсти після шести годин вечора, ніж пропустити сніданок.

Найчастіше ми гладшаємо тому, що заїдаємо втому, стрес і депресію.

Правда. Ніщо так не відволікає від проблем і тяжких думок, як апетитна курочка-гриль або розкішний кремовий тортик. Всього пару шматочків - і життя явно налагоджується і знаходить нові фарби. Єдиний мінус: заїдаючи емоційні проблеми різними смаколиками, дуже легко втратити контроль. І в результаті їжа перетворюється в засіб зняття стресу. Саме тому ви вибираєте продукти, що містять більшу кількість цукру і жирів, а значить, більш калорійні.
Джерело

Свежие новости

22:00
В Запорожье СБУ задержала двух офицеров полиции на сбыте наркотиков
21:10
Новый скандал в парламенте: на этот раз в центре – антикоррупционеры
21:00
Насиров прикрыл свой новый бизнес лауреаткой Шевцовой
20:20
“ГАИ” по-новому: дорожная полиция начнет работать осенью
20:00
Сотрудники СБУ проводят обыск в офисе «Киевавтодора», - СМИ
19:40
Как президент играет с аудитором НАБУ, Счетной палатой и ЦИК
19:00
Экс-нардеп Шепелев заявил, что на его взятку Луценко купил квартиру в Ялте
19:00
С газовым приветом от ЕС
18:30
Стало известно о болезни Тимошенко
17:30
Тернопільські фіскали нашкодили бізнесу і бюджету
17:00
У Гонтаревой пересчитали последствия от блокады
17:00
Европейцы о 27-летнем парне, ответственном за тарифы: Идиоты, кого вы туда поставили?! Зачем вы нас дискредитируете?!
16:10
Савченко ищет, откуда взялось "иго" во власти
16:00
Хто з українців отримує найбільшу пенсію: названо суми
15:30
У глави поліції Шостки під час обшуків знайшли золоті злитки
15:20
"При Кучме были смотрящие. При Порошенко нету контроля, кто сколько берет" - экономист
14:30
Каталонский сепаратизм подпитывался коррупцией
Больше новостей