Що потрібно знати про обмін речовин?

Що потрібно знати про обмін речовин?Деякі поширені думки про обмін речовин, що не відповідають дійсності. Спробуємо розібратися, де правда, а де вигадка.

Існують продукти (капуста, селера або петрушка), які містять "негативні калорії". Тобто, засвоюючи їх, організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

Міф. Щоб розщепити і засвоїти корисні речовини, що знаходяться в продуктах харчування, організм виробляє певні ензими. Цей процес вимагає певних витрат енергії. Одні продукти харчування засвоюються простіше, а для перетравлення інших потрібно більше енергії. Однак не існує продуктів, переварювання яких викликає спалювання більшої кількості калорій, ніж вони самі доставляють в організм. Навіть якщо ви з'їсте 10 стебел селери, на процес їх засвоєння витратите лише 0,115 ккал з отриманих 60-ти.

Якщо після бенкету сісти на "голодний пайок", то свято обжерливості не залишить помітних слідів на талії.

Міф. На жаль, якщо в організм надійшла велика кількість калорій, то їх надлишок обов'язково відкладеться у вигляді жирових запасів. Спроби компенсувати переїдання недоїданням на інший день, як правило, ні до чого не призводить. Дієта з надто заниженою кількістю калорій просто знижує наш метаболізм і позбавляє організм необхідної енергії. Ідеальний варіант - не перетворювати святкове застілля у безконтрольне поглинання їжі у величезних кількостях. Краще порадувати себе якими-небудь делікатесами, повільно їх смакувати, насолоджуючись в цей час ще й спілкуванням. Тоді позитивних емоцій буде набагато більше, і об'їдатися не доведеться.

Якщо постійно пропускати сніданок, можливо швидше скинути зайву вагу.

Міф. Вранці нам необхідно запустити процес метаболізму, який досягне свого піку до полудня, а потім повільно піде на спад протягом дня. Якщо ж вранці обмежитися чашкою кави (що знижує апетит, оскільки стимулює вироблення не травних ферментів, а гормонів), то запуск метаболізму відбудеться тільки до обіду. А значить, пізно ввечері організм зажадає щільної вечері, щоб надолужити згаяне. Тому краще не їсти після шести годин вечора, ніж пропустити сніданок.

Найчастіше ми гладшаємо тому, що заїдаємо втому, стрес і депресію.

Правда. Ніщо так не відволікає від проблем і тяжких думок, як апетитна курочка-гриль або розкішний кремовий тортик. Всього пару шматочків - і життя явно налагоджується і знаходить нові фарби. Єдиний мінус: заїдаючи емоційні проблеми різними смаколиками, дуже легко втратити контроль. І в результаті їжа перетворюється в засіб зняття стресу. Саме тому ви вибираєте продукти, що містять більшу кількість цукру і жирів, а значить, більш калорійні.
Джерело

Свежие новости

18:31
Банк Киевская Русь Нацбанк ликвидировал незаконно
18:00
Порошенко поздравил украинцев
17:00
Чиновники рассказали насколько увеличатся соцвыплаты
16:00
Порошенко подписал закон о потребительском кредитовании
16:00
Журналисты нашли у бывшего замминистра энергетики Диденко не указанный в декларации дом в Испании
15:38
Оксана Мороз-Хант увиливает от налогов
15:00
Подпольный цех по изготовлению "брендовой" одежды обнаружили на Кировоградщине
14:31
Что мешает главе ФГИ продать ОПЗ
14:00
Дело о коррупции в киевском областном отделении Фонда госимущества развалилось в суде
13:19
10 шокирующих фактов про владелицу «Sanahunt» Оксану Мороз-Хант
13:11
Олег Ляшко. Украинский патриот или популист?
13:00
В аэропорту "Борисполь" пограничники поймали пятерых иностранцев с липовыми паспортами
12:24
Как грабят банковские ячейки украинских банков и кто за это в ответе
12:13
Ротшильды, завидуйте: раскрыты тайны "бедного" главы Запорожской ОГА
11:50
Генеральная прокуратура возбудила дела в отношении 5 народных депутатов
11:04
Грабители банкоматов, заражавшие устройства вирусом, задержаны в Киеве
10:00
Прекрасное средство от хандры и усталости. ИНФОГРАФИКА
Больше новостей