Що потрібно знати про обмін речовин?

Що потрібно знати про обмін речовин?Деякі поширені думки про обмін речовин, що не відповідають дійсності. Спробуємо розібратися, де правда, а де вигадка.

Існують продукти (капуста, селера або петрушка), які містять "негативні калорії". Тобто, засвоюючи їх, організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

Міф. Щоб розщепити і засвоїти корисні речовини, що знаходяться в продуктах харчування, організм виробляє певні ензими. Цей процес вимагає певних витрат енергії. Одні продукти харчування засвоюються простіше, а для перетравлення інших потрібно більше енергії. Однак не існує продуктів, переварювання яких викликає спалювання більшої кількості калорій, ніж вони самі доставляють в організм. Навіть якщо ви з'їсте 10 стебел селери, на процес їх засвоєння витратите лише 0,115 ккал з отриманих 60-ти.

Якщо після бенкету сісти на "голодний пайок", то свято обжерливості не залишить помітних слідів на талії.

Міф. На жаль, якщо в організм надійшла велика кількість калорій, то їх надлишок обов'язково відкладеться у вигляді жирових запасів. Спроби компенсувати переїдання недоїданням на інший день, як правило, ні до чого не призводить. Дієта з надто заниженою кількістю калорій просто знижує наш метаболізм і позбавляє організм необхідної енергії. Ідеальний варіант - не перетворювати святкове застілля у безконтрольне поглинання їжі у величезних кількостях. Краще порадувати себе якими-небудь делікатесами, повільно їх смакувати, насолоджуючись в цей час ще й спілкуванням. Тоді позитивних емоцій буде набагато більше, і об'їдатися не доведеться.

Якщо постійно пропускати сніданок, можливо швидше скинути зайву вагу.

Міф. Вранці нам необхідно запустити процес метаболізму, який досягне свого піку до полудня, а потім повільно піде на спад протягом дня. Якщо ж вранці обмежитися чашкою кави (що знижує апетит, оскільки стимулює вироблення не травних ферментів, а гормонів), то запуск метаболізму відбудеться тільки до обіду. А значить, пізно ввечері організм зажадає щільної вечері, щоб надолужити згаяне. Тому краще не їсти після шести годин вечора, ніж пропустити сніданок.

Найчастіше ми гладшаємо тому, що заїдаємо втому, стрес і депресію.

Правда. Ніщо так не відволікає від проблем і тяжких думок, як апетитна курочка-гриль або розкішний кремовий тортик. Всього пару шматочків - і життя явно налагоджується і знаходить нові фарби. Єдиний мінус: заїдаючи емоційні проблеми різними смаколиками, дуже легко втратити контроль. І в результаті їжа перетворюється в засіб зняття стресу. Саме тому ви вибираєте продукти, що містять більшу кількість цукру і жирів, а значить, більш калорійні.
Джерело

Свежие новости

21:30
Под судьей по делу Мартыненко и Насирова зашаталось кресло
20:20
«Прошу провести ретельне службове розслідування». Голові Служби безпеки України Грицаку В.С. Звернення народного депутата В. Кривохатько
20:00
Выборы во Франции показали, что Европу рано хоронили
19:10
Трудовой путь главы налоговой милиции. "Конверт" с донецкими корнями
19:00
Что творится с погодой в Украине
18:20
ГПУ: застройщик «Лико-града» Игорь Лысов выводил инвестиции на офшоры
18:00
Украинцы могут остаться без дешевой китайской одежды
17:41
Авиапопулизм может стоить "Борисполю" $15 млн
17:30
НАБУ начало расследование против Ляшко
17:00
Бизнес политолога Чеснакова
16:30
Пожар на одесском рынке «Северный» охватил 700 квадратных метров и уничтожил 149 павильонов
16:00
Коррупция ушла на поруки. Правосудие пошло по рукам
15:55
«Смотрящий» Президента в сфере энергетики Кропачев вылез на экраны телевизора
15:35
Политолог объяснил, как связаны давление на оппозицию и коалиционные торги
15:00
Следующая в дереве: одесситка взбудоражила сеть наглым признанием о взятке полиции
14:13
Иван Куровский: чумной застройщик Киева
14:00
Гордон: Депутаты – это стадо баранов, которое ведет нас на убой
Больше новостей