Користь і шкода від цукру: цікаві факти

Користь і шкода від цукру: цікаві фактиЦукор, а також продукти з високим його вмістом (цукерки, тістечка, шоколад) міцно увійшли в наше життя і є улюбленим ласощами багатьох. Чим ми платимо, піднімаючи настрій шматочком тортика? Чи можна жити без цукру? Щоб відповісти на ці питання, познайомимося з цукром ближче.

Користь
Коли мова заходить про користь цукру (хімічна назва «сахароза»), потрібно розуміти, що в цьому випадку ми говоримо радше про користь вуглеводів, до яких відноситься, зокрема, і цукор. У травному тракті сахароза швидко розщеплюється на фруктозу і глюкозу.

Саме глюкоза є основним джерелом енергії для роботи головного мозку людини. Недолік цієї речовини призводить до зниження працездатності, може стати причиною запаморочення або навіть головного болю. При нестачі глюкози значно падає настрій, тому людям, схильним до депресії, радять з'їсти що-небудь солоденьке.

Але це може бути зовсім не цукор або продукти з високим його вмістом. Більш безпечними для здоров'я джерелами глюкози є фрукти, овочі, мед, цільнозернові каші. Деякі дієтологи вважають припустимим вживання 30-50 г цукру в день.

Шкода
Рафінований цукор відносять до категорії «шкідливих» вуглеводів - людський організм не потребує цього продукту. У людей, яких називають ласунами, через велике споживання цукру порушується обмін речовин, відбувається ослаблення імунітету, збільшується ризик серцево-судинних захворювань, спостерігається втрата еластичності шкіри і передчасне її старіння.

Крім того, на засвоєння рафінованого цукру в організмі людини витрачається величезна кількість кальцію, що сприяє вимиванню цієї речовини з кісткової тканини та призводить до крихкості кісток. Як відомо, великої шкоди завдає цукор і зубній емалі.

Тому більшість дієтологів радять повністю виключити зі свого раціону цей продукт, замінивши його медом, фруктами та сухофруктами. В крайньому випадку, можна використовувати коричневий (неочищений) цукор.

Свежие новости

19:00
Холодницкий: в деле о «рюкзаках Авакова» недостаточно доказательств
19:00
Не прошло и трех месяцев: НАПК расследует, почему "лег" сайт э-деклараций весной
18:30
Под угрозой вся Украина: вирус заблокировал работу нескольких облэнерго
18:00
Тимошенко: единственное спасение Украины — досрочные выборы Рады и президента
17:30
Гройсман, от постоянного вранья ваш нос уже вырос как у Пиноккио — Семенченко
17:00
Во взрыве на Соломенке погиб полковник спецназа ГУР
16:30
«Мафия, олигархат, коррупция и недостаток независимых медиа убивают Украину»
16:20
Украинцам напомнили, что подорожает с 1 июля
15:30
Экс-главе одесской Госпотребслужбы Поповскому грозит уголовное дело
15:30
Как получить высокую пенсию в Украине
15:00
Холодницкий жалуется, что НАПК тормозит дела по э-декларациям
14:30
Шабунин рассказал, в каком случае Порошенко может победить на выборах
14:00
"ПриватБанк" засипали позовами на 9 млрд грн
13:30
МОЗ предупредил украинцев об опасном заболевании
13:00
Нардеп записав на тестя нерухомості на $10 млн та палац на 1500 кв.м
12:40
Избирательная добропорядочность
12:30
Избирательная добропорядочность
Больше новостей