Користь і шкода від цукру: цікаві факти

Користь і шкода від цукру: цікаві фактиЦукор, а також продукти з високим його вмістом (цукерки, тістечка, шоколад) міцно увійшли в наше життя і є улюбленим ласощами багатьох. Чим ми платимо, піднімаючи настрій шматочком тортика? Чи можна жити без цукру? Щоб відповісти на ці питання, познайомимося з цукром ближче.

Користь
Коли мова заходить про користь цукру (хімічна назва «сахароза»), потрібно розуміти, що в цьому випадку ми говоримо радше про користь вуглеводів, до яких відноситься, зокрема, і цукор. У травному тракті сахароза швидко розщеплюється на фруктозу і глюкозу.

Саме глюкоза є основним джерелом енергії для роботи головного мозку людини. Недолік цієї речовини призводить до зниження працездатності, може стати причиною запаморочення або навіть головного болю. При нестачі глюкози значно падає настрій, тому людям, схильним до депресії, радять з'їсти що-небудь солоденьке.

Але це може бути зовсім не цукор або продукти з високим його вмістом. Більш безпечними для здоров'я джерелами глюкози є фрукти, овочі, мед, цільнозернові каші. Деякі дієтологи вважають припустимим вживання 30-50 г цукру в день.

Шкода
Рафінований цукор відносять до категорії «шкідливих» вуглеводів - людський організм не потребує цього продукту. У людей, яких називають ласунами, через велике споживання цукру порушується обмін речовин, відбувається ослаблення імунітету, збільшується ризик серцево-судинних захворювань, спостерігається втрата еластичності шкіри і передчасне її старіння.

Крім того, на засвоєння рафінованого цукру в організмі людини витрачається величезна кількість кальцію, що сприяє вимиванню цієї речовини з кісткової тканини та призводить до крихкості кісток. Як відомо, великої шкоди завдає цукор і зубній емалі.

Тому більшість дієтологів радять повністю виключити зі свого раціону цей продукт, замінивши його медом, фруктами та сухофруктами. В крайньому випадку, можна використовувати коричневий (неочищений) цукор.

Свежие новости

18:00
Apple назвала украинское приложение для татуировок лучшим в 2017 году
17:10
Новые сценарии Луценко по ликвидации НАБУ
16:30
У Тернополі на дамбі провалився автомобіль
16:20
Японцы хотят установить рекламные щиты на Луне
16:00
Саакашвили рассказал, какова его роль в украинской политике
15:30
Чтобы таксисты любезнее были: Uber запустил функцию чаевые online
15:00
Курс доллара побил новый рекорд
14:45
Ужесточение ПДД в Украине: появилась важная информация для водителей
14:30
Рева заявил об одном недостатке пенсионной реформы
14:00
Финансовые компании рассказали о миллионных убытках из-за обанкротившихся банков
14:00
Сколько будут платить помощникам судей и работникам аппаратов судов
13:38
Савченко жестко раскритиковала армию Украины
13:37
Финансисты обещают падение курса евро
13:34
Как коррупция в "Укрзализныце" сорвала зимний отдых украинцам
13:32
Ужесточение ПДД в Украине: появилась важная информация для водителей
13:31
С пистолетом на ребенка: под Киевом произошло разбойное нападение
13:30
Немцам продают старые ЗАЗы за немалые деньги
Больше новостей