Користь і шкода від цукру: цікаві факти

Користь і шкода від цукру: цікаві фактиЦукор, а також продукти з високим його вмістом (цукерки, тістечка, шоколад) міцно увійшли в наше життя і є улюбленим ласощами багатьох. Чим ми платимо, піднімаючи настрій шматочком тортика? Чи можна жити без цукру? Щоб відповісти на ці питання, познайомимося з цукром ближче.

Користь
Коли мова заходить про користь цукру (хімічна назва «сахароза»), потрібно розуміти, що в цьому випадку ми говоримо радше про користь вуглеводів, до яких відноситься, зокрема, і цукор. У травному тракті сахароза швидко розщеплюється на фруктозу і глюкозу.

Саме глюкоза є основним джерелом енергії для роботи головного мозку людини. Недолік цієї речовини призводить до зниження працездатності, може стати причиною запаморочення або навіть головного болю. При нестачі глюкози значно падає настрій, тому людям, схильним до депресії, радять з'їсти що-небудь солоденьке.

Але це може бути зовсім не цукор або продукти з високим його вмістом. Більш безпечними для здоров'я джерелами глюкози є фрукти, овочі, мед, цільнозернові каші. Деякі дієтологи вважають припустимим вживання 30-50 г цукру в день.

Шкода
Рафінований цукор відносять до категорії «шкідливих» вуглеводів - людський організм не потребує цього продукту. У людей, яких називають ласунами, через велике споживання цукру порушується обмін речовин, відбувається ослаблення імунітету, збільшується ризик серцево-судинних захворювань, спостерігається втрата еластичності шкіри і передчасне її старіння.

Крім того, на засвоєння рафінованого цукру в організмі людини витрачається величезна кількість кальцію, що сприяє вимиванню цієї речовини з кісткової тканини та призводить до крихкості кісток. Як відомо, великої шкоди завдає цукор і зубній емалі.

Тому більшість дієтологів радять повністю виключити зі свого раціону цей продукт, замінивши його медом, фруктами та сухофруктами. В крайньому випадку, можна використовувати коричневий (неочищений) цукор.

Свежие новости

19:30
Судебные приговоры взяточникам. Крупных коррупционеров не сажают
19:20
На День рождения к Ющенко пришли Мосийчук, Ляшко и Поплавский
19:00
Украинцы будут по-новому платить налоги на наследство и подарки
18:40
ЗАЧЕМ ФИРТАШУ BOEING, ЕСЛИ НУЖЕН «КОСМОС»
18:33
Путь Фирташа от помидоров до тюрьмы
18:30
Ляшко начал материться в прямом эфире телеканала. Видео 18+
18:10
"Скотиняки" уже не в моде: в Раде Ляшко начал материться в прямом эфире. 18+
17:30
Назначение Валерии Гонтаревой прошло с нарушением Конституции Украины и трех законов
17:00
Суд Ефремова: Через 10 минут после начала заседания адвокаты экс-регионала попросили о перерыве
16:58
Банк Порошенко удивлен поступлению на его счета средств Януковича
16:21
Почему Пенсионный фонд нужно ликвидировать
16:00
Украинского капитала в частных банках почти не осталось. Мы на пороге денационализации банковской системы
15:30
Имитация реформ: взятки-2016 - сели только 5 из 362-х
14:30
Создать и ликвидировать ФОП в Украине можно будет онлайн
14:20
Насалик "сознался" в том, что Ахметов монополизировал рынок угля
14:00
“Без емоцій”: Розенко розповів, коли чекати “мінімалки” в 5 000 гривень
13:30
Экс-сотрудник СБУ грабил банкоматы в Сумах
Больше новостей