Користь і шкода від цукру: цікаві факти

Користь і шкода від цукру: цікаві фактиЦукор, а також продукти з високим його вмістом (цукерки, тістечка, шоколад) міцно увійшли в наше життя і є улюбленим ласощами багатьох. Чим ми платимо, піднімаючи настрій шматочком тортика? Чи можна жити без цукру? Щоб відповісти на ці питання, познайомимося з цукром ближче.

Користь
Коли мова заходить про користь цукру (хімічна назва «сахароза»), потрібно розуміти, що в цьому випадку ми говоримо радше про користь вуглеводів, до яких відноситься, зокрема, і цукор. У травному тракті сахароза швидко розщеплюється на фруктозу і глюкозу.

Саме глюкоза є основним джерелом енергії для роботи головного мозку людини. Недолік цієї речовини призводить до зниження працездатності, може стати причиною запаморочення або навіть головного болю. При нестачі глюкози значно падає настрій, тому людям, схильним до депресії, радять з'їсти що-небудь солоденьке.

Але це може бути зовсім не цукор або продукти з високим його вмістом. Більш безпечними для здоров'я джерелами глюкози є фрукти, овочі, мед, цільнозернові каші. Деякі дієтологи вважають припустимим вживання 30-50 г цукру в день.

Шкода
Рафінований цукор відносять до категорії «шкідливих» вуглеводів - людський організм не потребує цього продукту. У людей, яких називають ласунами, через велике споживання цукру порушується обмін речовин, відбувається ослаблення імунітету, збільшується ризик серцево-судинних захворювань, спостерігається втрата еластичності шкіри і передчасне її старіння.

Крім того, на засвоєння рафінованого цукру в організмі людини витрачається величезна кількість кальцію, що сприяє вимиванню цієї речовини з кісткової тканини та призводить до крихкості кісток. Як відомо, великої шкоди завдає цукор і зубній емалі.

Тому більшість дієтологів радять повністю виключити зі свого раціону цей продукт, замінивши його медом, фруктами та сухофруктами. В крайньому випадку, можна використовувати коричневий (неочищений) цукор.

Свежие новости

18:00
В Киеве активисты С14 крушат киоски торговцев, побивших военного пенсионера
17:00
Ferrari привезет в Киев громкое автошоу
16:30
Почему в Украине процветает особый вид автохамства
16:00
Что известно об отравлении детей и в чем причина молчания ответственных специалистов?
15:02
«Накачала все»: в сети раскритиковали свежее фото Ани Лорак
15:00
Столичные таксисты взвинтили цены
15:00
Укрзализныця резко взвинтит цены. Улучшением условий и не пахнет
14:58
В Запорожье установили новый рекорд вместимости «Запорожца»
17:00
Украинский министр устроил показуху в метро: с таким видом туда не ходят
16:00
Установить мир и поднять экономику: Порошенко заговорил предвыборными обещаниями
14:30
Супрун отучает украинцев от мяса: сильно пугает
13:00
В Киеве изменится режим работы метро
12:00
Миллиардер Илон Маск рассказал, как он хотел купить украинский домен, но Россия сказала нет
11:30
Как уберечься от "оконных мошенников": советы юриста
11:00
В Украине нашли альтернативу еврономерам
10:30
Директор фитосанитарной лаборатории “погорел” на взятках в 150 тысяч
18:30
"Предать маму": MELOVIN объяснил, почему не поедет выступать в Россию
Больше новостей