Самые удивительные десерты мира (фото)

Пудинги, мороженое, бисквиты, пирожные, пироги, желе, кремы… Это сладкое многообразие будоражит умы практически всех жителей планеты независимо от их социального статуса, вероисповедания и пола. Сегодня кондитеры создают необычные варианты привычных нам лакомств, которые стоит попробовать и, возможно, пересмотреть свои взгляды на десерты, которые знакомы нам с детства.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Азотное мороженое
Пока ученые всего мира проводят криогенные эксперименты, выясняя свойства замороженных продуктов и их варианты применения в повседневной жизни, в одном из торговых центров Манилы науку уже поставили на службу человечеству. Прямо в присутствии покупателя сливочную массу при помощи жидкого азота превращают в мороженое. Шоу собирает толпы зрителей, а азотное мороженое завоевывает популярность. В наличии как привычные варианты: персиковое, яблочное, лимонное; оригинальные: розовое, лавандовое, так и экзотические: с цветками османтуса или со вкусом картошки и бекона.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Угощение для султана
В стамбульском отеле «Ciragan Palace» подают десерт, достойный султана. В инжир, абрикосы, айву, груши, которые 2 года мариновались в ямайском роме, добавляют редкий сорт полинезийской ванили, кармелизированные черные трюфели, а затем покрывают слоем 24-каратного золота. Процесс изготовления специалитета занимает 72 часа. Подается это великолепие на серебряном блюде с золотой печатью кондитера, которая подтверждает эксклюзивность десерта.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Конфеты в кляре
В 1995 году один Шотландский гурман решил поджарить батончик Mars в кляре. Наверное, ему захотелось разнообразить свой рацион. Идея оказалась удачной и пришлась по вкусу не одному жителю этой страны. С тех пор конфеты в кляре готовятся в промышленных масштабах, а ассортимент местных магазинов пополнился новым вариантом шоколадок Snickers, Bounty и Twix.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Новый вкус английского завтрака
Каждый знает, что такое английский завтрак: яичница, бекон, бобы, помидор. Ирландка Вики МакДональд переосмыслила это идею. Все эти нехитрые компоненты в ее исполнении приобрели сладкий вкус. Сосиски сделаны из бисквита, покрытого арахисовым маслом, бекон – из белого шоколада и клубничного сиропа, панна котта с лимоном выглядит как яичница, помидор – кармелизированное яблоко, а бобы – бисквитное печенье. Ее идеей уже заинтересовались некоторые рестораторы.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Брильянтовая сладость
Рецептом десерта Strawberries Arnaud никого не удивить: клубничное мороженое с лимоном и красным вином. Шеф-кондитер ресторана «French Quarter», что в Новом Орлеане привнес свои авторские штрихи в это лакомство - каждое мороженое, изготовленное в его заведении, украшает розовый бриллиант. Удовольствие обойдется в 1,4 миллиона долларов. Каждому заказавшему Strawberries Arnaud ресторан в качестве комплимента дарит ликер Charles X ценой 24,850 долларов. Надо отметить, что идея создать такой десерт принадлежит британцу Эрнесту Касселю, который решил просить руки любимой женщины столько необычным способом - положить обручальное кольцо в десерт свой избранницы.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Сладкий цыпленок
Есть люди, которые полагают, что лучше мяса может быть только мясо. Наверное, именно для них турецкий ресторан в гостинице «Özkonak» предлагает на десерт сладкого цыпленка в сгущенке. Мясо цыпленка измельчают, добавляют масло, рис, сахар, молоко, специи и превращают в пудинг. Говорят, это блюдо имеет древние корни, его подавали султанам древней оттоманской империи.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Овощная халва
Индия – родина аювердической медицины и йоги. В этой стране знают, что такое здоровый образ жизни, поэтому философия местных блюд – максимум полезного для организма. Вегетарианская халва, которую подают в здешних заведениях, приготовлена их муки, топленого масла и овощей. Самые популярные варианты приготовлены из свеклы, моркови, капусты и огурцов.

Самые удивительные десерты мира (фото)

Три молока дьявола
Перченым шоколадом никого не удивить. Ресторан «Chego», подающий мексиканскую кухню в Лос-Анджелесе, задал новую тенденцию в гастрономии. Здесь подают блюдо, которое отважиться отведать не каждый – «Devil’s Tres Leches» (три молока дьявола). Этот, на первый взгляд, обычный кекс, приготовленный из лимона, муки, молока, тапиоки с добавлением арахиса изрядно сдобрен красным перцем. Также здесь вы можете отведать и другие жгучие десерты, например, хрустящий рисовый шоколад с карамелью и соусом чили.

Свежие новости

12:10
Авто на иностранных номерах: как не превратить Украину в свалку б/у автомобилей
12:00
Николаевский депутат от БПП Александр Фицура хранит «наличкой» 7,1 миллиона и владеет 10-ю АЗС в трех областях
11:20
Лавренчук не проти очолити Нацбанк
10:56
На Троещине сошёл с рельс новый трамвай
10:40
Фантомная власть: Украина тратит миллионы на чиновников без полномочий
10:30
ПриватБанк "ушел" из Днепра
10:05
"Пшик" в борьбе с коррупцией и кто от него имеет выгоду
09:20
Дело о растрате 200 миллионов: в Киеве возобновили следствие в отношении братьев Круков
08:34
Рестораны и кафе ожидает украинизация
20:00
Миллионам украинцев пенсии повысят почти в два раза: подробности "осовременивания"
19:00
Стало известно, где живут самые богатые украинцы
18:00
Во Франции начались президентские выборы
17:00
Украинский академик возмутил соцсети антисемитскими шутками
16:30
Як "чисті" чиновники приховують екологічні катастрофи від громадян України
15:39
Список поручителей за Мартыненко должен стать доской позора — нардеп
15:00
Еще больше люксовых авто и PR-кино про самих себя
14:45
Коррупционная математика: зачем «Борисполю» еще больше денег
Больше новостей