Біо-кефір: у чому користь?

Біо-кефір: у чому користь?На прилавках магазинів дуже багато кисломолочних продуктів з приставкою "біо": ряжанки, кефіри, йогурти. Чим відрізняються ці продукти від інших? У чому користь?

Багатообіцяючу приставку "біо" отримують кисломолочні продукти, молочні грибки яких додатково збагачені біфідобактеріями. Ці мікроогранізми сприяють розвитку власної мікрофлори кишечника, очищають і захищають наш організм. До біопродуктів належать ті, які містять в одному грамі не менше 10 до шостого ступеня пробіотичних бактерій.

Найпоширенішою з них є ацидофільна паличка, а найкориснішою - лактулоза, яка в Японії, до речі, з 1992 року занесена в "золотий реєстр" стратегічних харчових добавок, що сприяють поліпшенню здоров'я нації.

Крім того, у біопродуктів є ще один безперечний плюс: в силу своєї хімічної будови пробіотики стійкі до дії травних ферментів шлункового соку. Тому вміють проникати в товсту кишку практично в первозданному вигляді, де і починають свою роботу на благо нашого організму.

Однак є одне але... Лише протягом 12 годин мікроорганізми-пробіотики зберігають свої дійсно цілющі властивості на всі 100%. Та й то при дотриманні відповідних умов зберігання та температурного режиму (тільки в холодильнику!). А далі? Далі біо-кефір поступово перетворюється в звичайний кефір.

Свежие новости

09:40
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИЗМЕНА СОШЛА С РУК
09:39
Мошенники из Киевстар ежедневно крадут со счетов своих абонентов деньги. Будьте внимательны! - блогер
09:11
Реестровый козак на букву «М» Саши Павленко
23:00
Запорожский губернатор Брыль украл 30 тысяч га земли, - Соболев
22:30
Судья Печерского суда записала на мать элитную 150-метровую квартиру и внедорожник
21:56
В Киеве на ул. Бассейной неизвестные устроили погромы
21:22
"Юрия-Фарм" – производитель и регистратор в одном флаконе
20:32
Человек Анисима может вернуться во власть
20:30
Bloomberg: место авианосца Путина — на свалке
20:27
Нужно городу: Бродский предложил Кличко новый баскетбольный проект
20:20
"Сука неправославная, мєнтовская, кончєная", - Луценко вилаяв адвоката Новинського. ВІДЕО
19:10
Черные схемы лесорубов - кто и как провоцирует незаконные рубки
19:00
Порошенко заявил, что "плёнок Онищенко" не существует априори
18:15
Украина игнорирует расследование скандальных досье Mossack Fonseca
18:00
Сотрудников СБУ застукали на провозе контрабанды
17:22
Медведчук утверждает, что его хотят убить депутаты от "Народного фронта"
17:00
Живующие в тени
Больше новостей