Біо-кефір: у чому користь?

Біо-кефір: у чому користь?На прилавках магазинів дуже багато кисломолочних продуктів з приставкою "біо": ряжанки, кефіри, йогурти. Чим відрізняються ці продукти від інших? У чому користь?

Багатообіцяючу приставку "біо" отримують кисломолочні продукти, молочні грибки яких додатково збагачені біфідобактеріями. Ці мікроогранізми сприяють розвитку власної мікрофлори кишечника, очищають і захищають наш організм. До біопродуктів належать ті, які містять в одному грамі не менше 10 до шостого ступеня пробіотичних бактерій.

Найпоширенішою з них є ацидофільна паличка, а найкориснішою - лактулоза, яка в Японії, до речі, з 1992 року занесена в "золотий реєстр" стратегічних харчових добавок, що сприяють поліпшенню здоров'я нації.

Крім того, у біопродуктів є ще один безперечний плюс: в силу своєї хімічної будови пробіотики стійкі до дії травних ферментів шлункового соку. Тому вміють проникати в товсту кишку практично в первозданному вигляді, де і починають свою роботу на благо нашого організму.

Однак є одне але... Лише протягом 12 годин мікроорганізми-пробіотики зберігають свої дійсно цілющі властивості на всі 100%. Та й то при дотриманні відповідних умов зберігання та температурного режиму (тільки в холодильнику!). А далі? Далі біо-кефір поступово перетворюється в звичайний кефір.

Свежие новости

15:00
Замминистра энергетики и угольной промышленности назначена 27-летняя Наталия Бойко
14:30
Депутат от "Народного Фронта" Бриченко кнопкодавил за профильный закон
14:09
Rolex, Tiffany и миллионы: е-декларация нардепа Максима Полякова
13:50
Пашинского отогнали от НПЗ Курченко
13:30
Рада приняла закон, по которому следователи и прокуроры у любого человека смогут конфисковать все - нардеп
13:00
Олег Тягнибок звернувся до нації
12:40
Братья-нардепы Дубневичи проиграли суд журналистам, рассказавшим о коррупционных скандалах
12:10
Водій «під кайфом» керував маршруткою у Вінниці
12:00
Инкассатор "Ощадбанка" украл более 800 тысяч
11:30
Великий переполох: «Народний фронт» готується здати Яценюка
11:20
Нова схема «віджиму» нерухомості: шахраї з «дахом» Мін'юсту
11:00
Нечесно красти: українці розповіли Гройсману, що таке чесність
10:30
ВК и ОК на замок: зачем украинцев "спасают" от соцсетей
10:15
В Киеве пешеходы отомстили автохаму на "Лексусе"
09:40
Медведчук і Roshen почали імпорт російського газу в Україну
09:00
Экстрадиция Фирташа: шампанское и деолигархизация
22:00
Менеджеры оборонного предприятия Украины разворовали 90 миллионов
Больше новостей