Біо-кефір: у чому користь?

Біо-кефір: у чому користь?На прилавках магазинів дуже багато кисломолочних продуктів з приставкою "біо": ряжанки, кефіри, йогурти. Чим відрізняються ці продукти від інших? У чому користь?

Багатообіцяючу приставку "біо" отримують кисломолочні продукти, молочні грибки яких додатково збагачені біфідобактеріями. Ці мікроогранізми сприяють розвитку власної мікрофлори кишечника, очищають і захищають наш організм. До біопродуктів належать ті, які містять в одному грамі не менше 10 до шостого ступеня пробіотичних бактерій.

Найпоширенішою з них є ацидофільна паличка, а найкориснішою - лактулоза, яка в Японії, до речі, з 1992 року занесена в "золотий реєстр" стратегічних харчових добавок, що сприяють поліпшенню здоров'я нації.

Крім того, у біопродуктів є ще один безперечний плюс: в силу своєї хімічної будови пробіотики стійкі до дії травних ферментів шлункового соку. Тому вміють проникати в товсту кишку практично в первозданному вигляді, де і починають свою роботу на благо нашого організму.

Однак є одне але... Лише протягом 12 годин мікроорганізми-пробіотики зберігають свої дійсно цілющі властивості на всі 100%. Та й то при дотриманні відповідних умов зберігання та температурного режиму (тільки в холодильнику!). А далі? Далі біо-кефір поступово перетворюється в звичайний кефір.

Свежие новости

12:19
"Ощадбанк" предупредил клиентов об СМС-мошенниках: раскрыта преступная схема
12:17
Тимошенко хочет провести прямые переговоры с Путиным
12:16
В Запорожье подполковник вымогал у лейтенанта лодку: взяточника оштрафовали
18:00
Волонтер Берлинская: Я совершила ошибку в 2017 году, взяв премию «топ 30 до 30», связанную с Пинчуком
17:30
НАБУ откроет дело против Гройсмана: что известно
17:00
Уже можно ехать: Украина окончательно утвердила "безвиз с еще одной страной
16:30
В Запорожской области у воспитательницы в детсаду обнаружили туберкулез
15:30
«Это афера века как минимум». Что такое «Роттердам +»
15:00
В Украине поместную церковь может возглавить «темная лошадка»
14:00
Кладбища «блях»: как украинцы бросают свои авто на полях Словакии
13:30
Верховный Суд поставил точку в вопросе отмены законов о «евробляхах»
13:00
В каких странах можно получить бесплатное высшее образование
12:13
Украинцы смогут проверять онлайн наличие лекарственных препаратов в больницах
12:12
«Укртрансбезопасность» неэффективно использовала 110 млн гривен
12:10
"Уволен год назад". В Минобороны открестились от сотрудника, который требовал взятку за уклонение от армии
12:09
Мининформ заказал компании Ахметова телерекламы на 20 млн грн
18:30
В Черновцах произошел самый масштабный за последние 20 лет пожар
Больше новостей