Яйця на сніданок небезпечні

Яйця на сніданок небезпечніЯйця, один з найбільш часто споживаних продуктів на сніданок, давно у вчених є предметом суперечок. Чи є вони здоровим харчуванням або це пастка з високим вмістом холестерину? Відповідь залежить від того, що курка їсть.

Доктор Ніва Шапіра з Тель-Авівського університету охорони здоров'я вважає, що всі яйця не можуть бути однаковими. Її дослідження показують, коли у курей корм з низьким вмістом омега-6 жирних кислот з самого раннього віку (більше пшениці, ячменю, сорго і менше сої, кукурудзи і насіння, кукурудзяних масел), то яйця, викликають менше окисного пошкодження клітин, що сприяє збереженню здоров'я людини. Яйця, з високим вмістом омега-6 жирних кислот, холестерину підсилюють утворення небезпечних бляшок в артеріях.

Але здорові яйця, ймовірно, коштують дорожче, ціна варіюється від регіону до регіону, і в багатьох областях, корми, що містять продукти з високим вмістом омега-6 жирних кислот, таких як кукурудза, соя, і їх масла, набагато дешевше для виробників яєць.

В результаті дослідження без шкоди для здоров'я слід їсти від 2 до 4 яєць із продуктового магазину на тиждень замість 2 здорових яєць в день. Дивно, але корисні яйця можна, тобто в 2 рази більше.

Недоліком є те, що ці яйця не поширені. Поки споживачі можуть купувати тільки те, що пропонується в продуктовому магазині. При виробництві продуктів, фермери повинні думати про здоров'я споживача, а не тільки про прибуток. Вони потребують підтримки з боку місцевої влади, так як вартість таких яєць значно вище.

Необхідність підвищення рівня інформованості споживача. Це допоможе розширити доступ до більш якісної їжі.

Відомо, що в Європі, кукурудза і соя використовуються рідше в кормах, у той час як у Північній Америці, ці два інгредієнти часто становлять більшу частину дієти курки.

Свежие новости

10:49
Звезда ’’Танців з зірками’’ внезапно угодил в больницу
18:30
Гройсман заявил, что Украине без международных партнеров грозит дефолт
18:00
Когда украинцам придут новые платежки за отопление
17:00
Не допустили новых 90-х: В Кабмине объяснили рост цены на газ происками предшественников
16:00
Украина договорилась с МВФ о программе на $4 миллиарда
12:30
Украинкам, которые разводятся и выписывают мужей из квартир, не дадут субсидий - СМИ
12:00
Избивали и грабили жертв. В Николаеве задержали двух разбойников
10:30
Украинцы смогут без визы путешествовать еще в одну страну
08:53
Украинцам подготовили новую систему штрафов и проверки
18:30
В Украине тарифы на электричество будут считать по-новому: как изменится цена
18:00
Украинцы стали реже вызывать "скорую". Супрун считает, что из-за программы "Доступные лекарства"
17:30
В Украине появился редкий суперкар Ferrari
17:00
Стала известна дата презентации новых моделей iPad и Mac от Apple
17:00
Журналисты обнародовали огромный список советников Кличко
16:30
Автофіксація порушень на дорогах може запрацювати лише на початку 2019 року
15:00
Самые "престижные": двум столичным районам подняли коммуналку
14:30
В Киеве ужесточили правила застройки
Больше новостей