Яйця на сніданок небезпечні

Яйця на сніданок небезпечніЯйця, один з найбільш часто споживаних продуктів на сніданок, давно у вчених є предметом суперечок. Чи є вони здоровим харчуванням або це пастка з високим вмістом холестерину? Відповідь залежить від того, що курка їсть.

Доктор Ніва Шапіра з Тель-Авівського університету охорони здоров'я вважає, що всі яйця не можуть бути однаковими. Її дослідження показують, коли у курей корм з низьким вмістом омега-6 жирних кислот з самого раннього віку (більше пшениці, ячменю, сорго і менше сої, кукурудзи і насіння, кукурудзяних масел), то яйця, викликають менше окисного пошкодження клітин, що сприяє збереженню здоров'я людини. Яйця, з високим вмістом омега-6 жирних кислот, холестерину підсилюють утворення небезпечних бляшок в артеріях.

Але здорові яйця, ймовірно, коштують дорожче, ціна варіюється від регіону до регіону, і в багатьох областях, корми, що містять продукти з високим вмістом омега-6 жирних кислот, таких як кукурудза, соя, і їх масла, набагато дешевше для виробників яєць.

В результаті дослідження без шкоди для здоров'я слід їсти від 2 до 4 яєць із продуктового магазину на тиждень замість 2 здорових яєць в день. Дивно, але корисні яйця можна, тобто в 2 рази більше.

Недоліком є те, що ці яйця не поширені. Поки споживачі можуть купувати тільки те, що пропонується в продуктовому магазині. При виробництві продуктів, фермери повинні думати про здоров'я споживача, а не тільки про прибуток. Вони потребують підтримки з боку місцевої влади, так як вартість таких яєць значно вище.

Необхідність підвищення рівня інформованості споживача. Це допоможе розширити доступ до більш якісної їжі.

Відомо, що в Європі, кукурудза і соя використовуються рідше в кормах, у той час як у Північній Америці, ці два інгредієнти часто становлять більшу частину дієти курки.

Свежие новости

14:30
Названа новая дата безвиза для Украины
14:20
Игровая торговая площадка G2A из Польши запустила прием платежей в Украине
14:00
В Украине не осталось ни одного чистого озера или реки – министр
13:30
МВФ может заставить Киев снять санкции с российских банков
12:40
Судья задекларировала только один из трех домов под Киевом
12:01
Брати Буряки з партнерами Хомутинніка і Калетнік роздерибанили під забудову 24 гектари в Конча-Заспі
12:00
В Борисполе на взятке задержали замначальника следственного отдела полиции
11:10
Как Гонтарева превратила Нацбанк в блошиный рынок залогов
11:00
Ляшко "засветил" новую куртку Simms почти за 30 тысяч
10:30
«Арест» Яценюка: в Раде рассказали об опасности для политиков
10:30
Кононенко добился отмены решения Кабмин Украины для своей компании Yuzgaz B.V.
10:06
«Самопомощь» в Днепре: как секретарь горсовета Вячеслав Мишалов и его родственники воруют деньги на тендерах.
09:40
Кому в Украине жить хорошо
09:30
Супрун: “Хватит врать, что у нас бесплатная медицина! Платит вся страна”
09:00
Дружина вінницького мера за один рік розбагатіла на 6 мільйонів 290 тисяч гривень
09:00
Расстрел Вороненкова: безответственность власти или предательство?
22:00
В Запорожье загорелся трамвай с пассажирами
Больше новостей